Hêzên kişandin bi kincên kincir dikarin bi masê û wekî wek xweyek serbixwe serbixwe, û wek aliyek xwarinê xwarinê bêne kirin. Mêrdû dikarin bikar bînin - kesk, hişk, zindî an jî hilda jî. Bila wextê xwe dişewitîne û hûn bi firotanê bi kincên kulikan re dixwin.
Recipe for the potatoes with the piston
Kişandin:
- potatoes - 2 kg;
- kincên spî - 350 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- peppercorns, kevirên spî, spî - tam bikin.
Amadekirin
Potatoes têne paqijkirin, şuştin û navçikên piçûk hene. Piştre em li wê saheqan an anî anîn, ava avê û şewitandin. Di heman demê de, em emrê kişandin, bi tevahî şuştin, bi xêr veşandî û piçûk di piçûkên piçûk de xistin. Carrot paqij kirin û sê li ser germek mezin. Pîranên peşkirî bi kuban têne qut kirin
.Niha panê bikişînin, petrolek piçûk piçûk bike û wê vedike. Yekem pêşî li ser hişkiya hişkiyê, paşê kûrrên zêde bikin, tevlîhev û dewam bike ku germê navîn. Di dawiya dawiyê de, em heta ku hemî şewitandinên mîzê belav dikin. Piştî vê yekê, avê û giyayê gavê bikişînin, stir.
Dema ku pispor dest pê dikin, pelê çûn û çend masî yên mizgeftê zêde bike. Heke bixwaze, hûn dikarin di bin pîlekê de veşartin û garlic şûşandin bi rêya çapemeniyê vekin.
Gava ku pisporên zehmet çêbikin, nehêle û şewitandin û bi xwarinên xwarinê, xwarinên germ û spî bi xweş bikin. Heke pêwîst, hewcekî bêtir ava avêtin, pan bi bi tilikê veşartin û agir piçûk bimînin heta ku temamî amade ye, bi demekê ve girêdayî ye. Ew hemû, stêrên potato bi kincên amade ne!
Hêzên birçîkirî yên bi kincên zêrîn di pirzimanî de
Kişandin:
- kulîlkên marinated - 400 g;
- potatoes - 1,5 kg;
- bulb - 300 g;
- kem - 200 ml;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê - 7 têr. spoons;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Gelek zêrîn di çend beşan de têne avêtin. Em pisîk ji zilaman paqij bikin û kubên piçûk kişandin. Potatoes şuştin, paqij kirin û kubî an kubên mezin hene. Piştre, rûnê rûnê piçûk di kulîlê multivarka de, li ser pergala neteweyî veguherîne, bernameyek "Frying" veguherîne, û zûtirîn ku rûnê şewitandin, dest bi şikîdê dest pê bike, û xistin, ji bo 10 deqîqeyan bidim. Piştre kelefên xwe belav bikin, heval û bi 2 deqîqeyan bi hev re bixwin.
Piştî wê, pisporên xwe bişînin û di heman awayî de 5 deqîqeyan, ji bîr bîr nekin. Piştre, pevçûnê bi tûşî bixwe, xwê, xwarinê, di kemikê deyn bikin û naveroka kulikê tevlihev, cîhazê bi nêzîk vekin û bi awayekî "40" de ji bo "Mifteya" Quenching "veşêre. Wekî zûtirîn nîşanên amadekirinê, bi lezê kêlîkên aromaticî bi kûçikek kulikê, xwarinê, xwarinên nû yên xwarinê dikin.
Potatoes, bi kincên darê veşartî
Kişandin:
- potatoes - 8 pcs.;
- bulb - 3 parçeyan;
- kincên darê - 50 g;
- bacon - 120 g;
- spî - bîhnxweş
- greens - eger bixwaze.
Amadekirin
Keleşên xwarinê pêşî avê avê bişînin û çend demjimêr bisekinin. Piştre ew bi hev re bi hev re ditin û li ser fatê veguherînin. Hêzên piçûk bi hêvên piçûk ên mezin, zelal zelal kirin û bi kincên mûzîkê re xilas kirin, bi avê bi avê avêtin. Avêtina avê, xwê, laurel, pirtir, parsley û, bi bi tîrêjê veşartin, şewitandina agirê bêdeng. Piştî nêzîkî 35 deqîqeyan, xwê kişandin bi kulikan veşartin!