Trout di çarçoveyê de

Masî ji bo xweyek zûtir û kêfxweş e ku herdu menûrek û ji bo betlaneyên bîhnfireh heye. Di vê rewşê de, me biryar da ku ji bo kulikê veşêre. Vê ji ji şilê destûrê bide masiyên ku ne di xwarinê de rûnin, da ku hemî masiyên masî û bîhnfireh digirin.

Barkêşkêşanê di hundurê xwarinê de rûnî

Kişandin:

Amadekirin

Berî ku hûn di xwarinê de paqijkirina xwarinê de, divê hûn masiyên xwe paqij bikin, paqijkirin û rinsing. Bi kûçek amadekirinê serê serê (eger bixwaze) û hemî fins, ji bila darê veşartin. Sêşem bi xwê rehnê, û paşê greans, şûşên lîmon û diranên dirûşê di nav cenazeyê masî. Li ser kûçek li ser kelê li cîhê rûnê, masî bi tomarên kêrîn û li paqijê dorpêç bikin. Li 20-ê de ji 20-dersan re rûnê rûnê bişînin.

Trout di çarçoveya çûka de

Heke hûn xwediyê derfetên ku li ser kulikan bixin, heqê xwe nabînin û ji bo xwarinê amade ne amadekar e. Di vê rewşê de tedawiyê, hûn dikarin her tiştek hebe, em ê sîtek hêsan, mîkrob û lemon hilbijêre.

Kişandin:

Amadekirin

Berî ku bilez bikin ku hestiyên li masî hiştin hest hene hene, masê li ser perçê û paşê di herdu aliyan de cih bikin. Li ser bedenê, pişk mûçê derxistin, pisîkên Provencal li ser serî veşartin û bi dirûşmên lemonê tije bikin. Piştî ku bi şikilê bi şikilê veşartî, pelên li ser gêlê û xemên 12-15 deqîqan bikişînin, ne ji bîr nekin ku li pelê din li nav amadekirinê amade bike.

Recipe for baked trout in foil

Ji bo kesên ku bi leztirtir tercîh dikin, me ji bo fîlmên bi kulîlkên chillî veşartî amade kir. Hejmareka paşîn, û herweha wekî zehmetiya xwarinê, bi hêla bêtir an bêtir kişandin zêde dibe.

Kişandin:

Amadekirin

Parçek du filletan dabeşin. Di stupa kulikê lûksê de bi xemgîniya xwê re. Avêtin lîleya bi petrolê zeytê vexwarin, şekir û çîlan zêde bike. Vê pelên troutên ji hestî veşartin û petrolê li seranserê ku bi bi kelek xwarinê vekin. Masî bi kulikê veşartî û 20 seetan ji 200 dûr dûr bimînin.

Li ser paqijan li paqijan

Dê ji saet kêmtir xwarinê dilxweş dikir, ji ber vê riya ku masî bi riya ku ji mirinê vexwariyek vexwar e.

Kişandin:

Amadekirin

Her tiştî, lê ji bo 7 deqeyan ji tilên potatîk vekirî hene. Tîloyan bi qulikê piçûk bikujin û li bin darê bikişînin. Li seranserî, sîlên tomok û belavokên mezin ên mizgeftê veşartin. Şikên kûçikên lûkulê belav bikin. Vegetên rûnê bi rûnê vexwarin, spî veşartin û di nav birê de bişînin. Di rûnê nîv saet de 200 dersan di xwarinê de rûniştin.

Tutting trout, li çerm û gewrê çend hindikên horizontal ava bikin. Avê masîê bi rûniştên rûnê bi masî û germê nû ya nû. Li ser ser ponê ji qezencê rûniştin û xwarinê bişînin. Bi şêweya pelê vekin. Preparation of trout in a bed in the foil dê 35 deqîqeyan bikişînin, bi 10 demjimêrên dawîn yên paşî ve bêne rakirin, da ku çermê li ser masî hildan.