Ev xwarinê xwarinê pir hêsan e, û pir bi zûtirîn amadekirin amade û temamiyek bêkêmasî ye ku bi tevahî mûzîkî ye . Ji ber vê yekê, pêşkêş dikin ku xwarinê, kulika jencê, pir teyran bi tomarên nû yên nû û pêjik ve girêdayî ye.
Pêçikek Chicken bi pêjik û tomarok ve
Kişandin:
- pelikek chicken - 450-500 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- pirtir -90 g;
- kulîlk - 140 ml;
- Rûnê şevê - 1 teaspoon;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
Hemû pelên di nav gelek paqij, avê sar de şuştin, û paşê, li ser paqijek paqij paqij bibin. Her pelê bi kulkek dirêj, tûjek tûj di du parçeyan de tête kirin. Di kulikê de, di heman demê de pisper û mûçik û hevok û bi tevlihevkirina encamên hev re bi hev re tevlihev dikin. Niha em hemî xwarinê di çarçikek rûnê an çermê de rûniştin, da ku ew perçeyên bi hev re bi hev re nebînin.
Tîmên sermayeyên navendî yên sipî di nav derdorên 5 millimeter de bikişînin û her du parçikên li borikê bikişînin. Em li ser germek zehmet a zehmetek zehmet hesab kirin, bi tevahî fat, nû, kulikê, tevlî xwarin û teyrên xwarinê paqij bikin. Em di formê de rûnê xwarina 195-dûr de û ji bo 35-40 deqîqeyan digerin.
Di firotanê de ji firotanek mîkrojê bi pîr û tomarokan re çêdikin
Kişandin:
- fillet (chicken) - 600 g;
- tomariyên navîn-4-5 pcs.
- mayonnaise (67%) - 80 g;
- Cheese "Rûsya" - 140 g;
- salt "Extra" - to taste;
- îsenê - bîhnxweş
- Rûnê şevê - 1-2 til.
Amadekirin
Pêçikek mirîşka herî baş di bin çavkaniya sar de bêdeng şuştin û her perçeyên bi tewrê veşandin. Piştre, kêrê piçûk û tûj bikar bînin, xwarina ku dibe ku mimkunk zûtir dibe. Her tişt bi hammer di hev re vekişandin. Niha, hemî van hemî van pelên pelên xwarinê bi pêşî bi xwê, xistin û paşê paşê reş kirin û zû li ser pîvanê rûnê rûnê rûniştin.
Di tewra piçûk a meonîze de û alîkariyê bi alîkarî ya pîşesaziya wan hemû hemî melek bişewitîne. Bi rengek şuştin tomarokên piçûk şewitandin wek piçikên piçûk têne qut kirin, yên ku li ser pelên pelikê ji hêla filîçikê ve têne avêtin. Bi tevahiya rûka xwarinê, bi pişka rûsî "rûsî" ve girêdayî ye, em li navenda xweya rûnê ji ber ku di 195 dersan de hate xurt kirin. Piştî ku saet nîv saet dê çêdibe amadekirin, ji ber vê yekê hûn ji vê demê re amadekariyek germê amade bikin.