Mayonnaise li malê

Menuê lenten divê ne hilberên heywanan nebe, lewma bixweberê klîmîk bixweber lîsteya xwarinên qedexe dike. Lê wekî alternatîf, hûn dikarin bêhêleyê mîkrobên meyrobê, ku hûn bikar tînin bi karanîna me xwarinên xwe dixebitin.

Malê-made-recipe

Kişandin:

Amadekirin

Amadekirina amadekirina amadebûna malê de, rûnê gulê piçûk bi avê piçûk re tevlihev bike û baş e ku heta ku hilberên kevir tevahî hilweşandin. Piştî vê yekê, ava avê rûnin, hilweşandin û germê navîn. Wê paqijkirina hişk, herdem berdewam dike, heta ku wê çêdibe û hişyar dike û bila wê bi temamî bêdeng bike. Di heman demê de, di çarçoveya cûda de, bi rûnê rûnê şekir, xwê, xanî û pişka lemon bi hev re bicivînin û du bi sê deqe du mîkroşkerê derman bikin. Niha em girseyî piçûk piçûk di nav tevlihevkirina kulikê de destnîşan dikin û bi hêşkerê re berdewam bike heta ku girseyî bi tevahî homogeneous, germ û hêsan dibe.

Çawa bêyî xwarinê li malê çilê mîkrofê bixwin - ji bo pejirandina xwarinê

Kişandin:

Amadekirin

Di destpêkê de, pelên pea vexwarinê bi avê vekin û li ser stove derxistin. Di dawiyê de, divê em gewre baş pejirandin. Li şûna flaxan, hûn dikarin pej û rûnê mirinê bigirin. Tenê demê di vê rewşê de xwarinê de dê di rêzê de zêde bibe an jî kêm dibe. Dema ku bi karanîna kûçikên hêşîn ên tûşî bikar bînin, divê di şevê de ji ber ku ji bo destanê kêm bikin.

Piştre, li vê tedawiyê di blenderê de berdewam bike. Gelek peşê veguhestin û kûçî heta ku bi temamî ya homogeneous ve tê de derbas kirin. Pêdengiya kulîlkên mashed divê wek celebek dînameya navîn be, divê hûn, eger pêwîst be, hûn dikarin avê piçûktir bikin, dema ku pîlenderê dixebite, density kurtkirina naverokê.

Piştre, li çarçoveyeke yekgirtî ya tûştî, du parçeyên rûnê rûnê bêyî xwê û lê dîsa ji bilê kêmanî deqîqek diçin. Piştî vê yekê, şekir, xwê, xerdê, xemgîniyek mîkrok û zêrîn ya lemon dihêle û tevlihevî 1.5 û 2 deqîqeyên din. Gelek xwarinên spî additives dikare ji bo bîhnfirehkirina xwe hebe, hejmara kêmkirina an hejmarên wan zêde bikin û ji bo xwe ji hêla herî xwe vebijêrî bijartin.

Home lean mayonnaise - recipe for brotherhood with starch

Kişandin:

Amadekirin

Yekemîn, ji bo amadekirina amayanezê, em starchê bi parçek piçûkek piçûk bibin, û paşê wê bi birçîbûna mayî mayî û germê germ bikin. Piştî vê yekê, em xwê, şekir, pars û lex a lemon zêde bikin ku bi encamên vekêşî û tevahî berî berîkirina hemû krîstan û tevlîhevkirina homogeneous.

Di pêngavê paşîn de em hewceyê pêdengek an jî, di pir rewşan de, mîkrokek hewce ne. Em bi tevlihevkirina tîrêjê ya neftê ya rûnê germê û bi berdewamî girseyî girseyî di heman demê de belav bikin. Gelek petrolê zêde bibe, danser û fatter ku meyona we di rê de derbas dibe.