Heke ku pişkek piçûk ji cûrberek cûrbûr heye, naxwazin ku ji jinekî ecêb çêbikin. Bi vî rengî, xemgîniyek, xemgîniyek dilxweşiyek dilxweş dibe, bi tîrêjiyek ronahî û kêfxweş. Ji ber ku we hene hene.
Berry jam "Assorted" bi gelatin
Kişandin:
- bêyî dagirkeran - xerîb, reş, sor) - 365;
- raspberry - 335 g;
- bêyî pûtên 265 g;
- avê, felded - 325 ml;
- şekir - 965 g;
- gelatin - 75 g.
Amadekirin
Ev jam mîna mûçek e. Ji bo destpêkirina, hemû berhemên amadekariyê, ji davêjin, qirêj, qîrîn, ji pîran veşartin. Baş diçin, di kincê de tevlihev bikin, nîvê şekirê amadekirî bikeve û 2 saetan dûr bikin ku juice veneşînin.
Bi nîvê avê avê amadekirî û syrupê xwarinê, şekirê mayîn dorpêçkirin û heta ku çermeyên hilweşandin davêjin. Vê syrupê bi berberan hilweşînin û ji bo 5 deqan li ser germê kêmtir, hilweşandina avê li ser erdê. Xebata karûbarê vekişîn û piştî şilê tevahî, paşnavê dubare bikin.
Gelatine avê di avê germ bikin, heta ku wê hilweşînin, hingê wê hilda xwe hilda û hêşikî heya ku çêdibe temamî tevahî hilweşîne.
Di jemê aromatic êkêşî de, çareseriyê û germiyê gelatin zêde bike, da ku pêkanîna girseyê nehêle. Bi lez zelal di şikilên şêrîn de zû veşartin û wan hilkişînin.
How to cook bry jam "Pyatiminutka"?
Kişandin:
- strawbarên nû - 2 cups;
- raspberry - 2 cups;
- şikandina sor - 1 glass;
- bê qeşekek - 1 glass;
- şekir - 9 şewitandin
- citric acid - 5 g;
- avê 75 ml
Amadekirin
Hemû berhemên avê bi avê vexwînin, destûr bidin wan û ji destên dirûşm, hûrs, hestî veşartin. Nîvê şekirê amadekirî di nav kelêranê avê de û bi germê navîn ve tête kirin. Piştî şewitandin û tevahî hemî krîstan hilweşandin, hemî amarên amade kirin, da ku ew pênc deqîqan bistînin, teva şekir, lemon û stir.
Hot jam dispersed on contain containers, corks and intoverted it into the self-discilize under a blanket warm.
Berry jam in multivariate
Kişandin:
- tevliheviya berhemên germî (strawberries, raspberries, her currant, gooseberries, cherries) - 1 kg;
- şekir - 1 kg.
Amadekirin
Hemî ber berhemên bêdeng diçin, dihêlin, ji hûrs, hest û hûrbûrên din jî digirin. Berik ji kulê ya pirrjimar bişînin. Li ser şekir, tevlîhev, dorpêçê dorpêç bikin û ji saetekê 1 saet bixwin. Piştre li jamên kincê li germê germ bikin û wan hilkişînin. Hûn dikarin her delîlparêz di zivistanê de sar dikirin.