Em ji bo rêbazek germ li xwarina paqijkirinê pêşniyar dikin. Ev pêşnîyar dikî ku hûn li ser hilberê bîhnfirehiyê bîhnfireh bikişînin, ku her weha dilovanên taybetî yên vê hilberê dê naxwazin.
Çawa baconê di zirîna germê de bi lûkulê - xwarinê bi bi peşê ve tê hilweşandin
Kişandin:
- lard-950 g;
- xwarina mezin - 110 g;
- avê-950 ml pakkirî;
- serê laşê
- mûçek ji ser peel;
- marê black - 12-15 peas;
- du û sê sêlan
- kewçêr - 5-7 peas;
- du budçeyên cenazeyê ;
- îselê sor û sorkêşê reş û reş.
Amadekirin
Ji bo ku pêdivî ye, em li ser vê tedbîrê bi xwarinên piçûk yên piçûk hilbijêre, hewceyên wan bi awayekî xwe vekişînin û, heke pêwîst be, ew bi rengek an rengê ku di wan de bi hêsantir an enameled a hêsan tê veşartin. Berî vê yekê, nîvê zilamekî pîvê û nîvê lûkul û hemî spî ji lîsteya materyalên derveyî qada sor û sorê sor. Gencê mayîn, garlic û masikên avêtin baconê ji jorê re vekin û wê avê bi avê dagirtin, ku em ê pêşî hewce bike ku mûçek pêdivî ye. Li ser stenê li ser stove di nav germê navîn de, bisekinin, û paşê kêmtir germbûna tehlûk kêm bike û bila pênc-pênc deqîqan ji bo pêncî pênc deynî bikişînin. Gelek xwarinê divê di heman demê de girtî be.
Piştî ku hewceya ku dema xwarinê de xwarinê, xwarinê vekin, û bêyî veşartina vekirî, piştî zûtirîn şikilî di şikê de bimîne û ji bo kêmanî heşt saetan ji bo veguhestin, û heta pêşiya sibê.
Piştî vê yekê, em ji ziravek spî digire, ew bi napkins an jî kelên paqij bikî, em ji hemî aliyan veşartin û tevlihevî, sorê sor û peprika, qeçaxa pelê an jî paqijê veşartin û di nav dezgehên ji bo rezberê de cih bike. Hûn dikarin her tiştî biceribînin, lê ji hêla roja pêşerojê bêtir dilşêr e.
Çawa baconê bi bi xwê germî ya lûkulê di rewşenivîsê de hilweşîne
Kişandin:
- lard-950 g;
- salt a mezin - 110 g;
- avê-950 ml pakkirî;
- yek serekî lûkulê;
- kişandin û bîranînên bîranîna hilbijartinê û bîhnxweş.
Amadekirin
Vebijêrk ev bijare tevliheviya germê ya germ di germê de zû ye, lê ji bo pêkanîna serkeftî ya berhemê divê paqijên mezin jî, kûçikek ji pênc heft û 7 cm. Hingê hûn dikarin li ser pişkên spî yên lûkulê lûksê bikin yan jî bi wan re li jor. Her weha, berî ku hûn di hilberê sê-lître de hilberînin, rûyê parçeyan bi tevlîhevkirina bîhnxweş ya berbî û spaxên hûrbikin.
Em dizanin ku qulikên fatê bi tenê di jar ve têne danîn û nehêle. Piştre, avê avêtin avê, avêtina kevirek mezin, ne pêwîst e iodized, xwê û xwarinê di qirikê de tête derxistin. Em di bin rewşên odeyê de ji bo rojan li cîh bikin. Piştî vê yekê, hûn dikarin bixwazin ku rûnê bixwazin
Ji her tecrûbeya pêşniyarên xwe veguherînin ji bo pêşniyarên xweşikên xwe veşartin, anîn an vexwarinê an yek ji hev dabeşînin. Mêjeya mêjû dikare zêde bibe an kêm dibe ku li ser çepên xwarina materyalê dest pê dike. Wekî ku hûn çepê, hûn dikarin jî bikar bînin lûkulê, lê hûn werin hesab bikin ku ew çilê pir kêm e, ji ber ku ev vexwar tê hilberandin ji bo hilberîna dirêj-dirêj a ku hûn nîşan û aramiyek gelek xirab bike.