Ma kîjan xilasê wê neyê ku bi mêvanên xwe re bi şîrîniya hevpeymaniya berhemên hilber û cûrbecî yên mêrus. Wekî, nimûne, ji te re behsa derheqek balkêş a ji bo mîkrojên balkêş bi şîrîn re bêjin. Ma we hîn nekiriye?
Germî digel honey
Kişandin:
- garlic - 2 kevir
- Îslamê Bulgar
- erdê bîhnxweş xistin - bîhnxweş.
Ji bo marinade:
- sûkê 6% - 1 l;
- petrolê - 2 pirtûkan;
- honey flower - 1 item;
- salt - 2 teaspoks;
- cloves - 10 g;
- cinnamon erd - 10 g;
- kevirê çermê - 10 pcs.;
- pelên laurel - 10 pcs.
Amadekirin
Ya pêşîn, bila hûn bi xwe re paqij bikin: Dermana sifrê bi honeyek tevlihev bikin, di rûnê rûnê de, tevlihev bikin û tevlihevkirina avêtinê bike. Piştre hemû materyalên din zêde bikin, bilî 5 deqîqeyan dîsa ji mepper, garlic û paşê veşartin. Mîkrobek Bulgar balkêş eşkere dikeve, di nava çend deqeyan de amûr amade kirin û avêtin. Hingê hêdî bi sebên xwe digirin û dengê wan li ser pirtûka kincê xweş bikin. Di bin jêr jarek paqij de em çend cilên lûkulê peşandî, miyal, germê germ danîn û tije jarên bi kûr re tije bikin. Niha bi baldarî bi wan re avê bi avê vexwarinê veguherînin, bi germahiya nêzîkî 60 ° C, li 100 ° C û paqijê veqetînin. Em bi parastina bi kemek germî veşartin û di vê formê de bimînin heta ku ew şewitandin.
Mîkrobek Bulgarî bi honeyek vekirî ye
Kişandin:
- Sorê sor yê sor û zirav - 3 kg.
Ji bo marinade:
- avê-700 ml;
- şekir gewra - 1 item;
- salt - 0.5 çermê. spoons;
- sûkê 9% - 150 ml;
- zêrîn - 150 g;
- rûnê rûnê - 1 item;
- leaflet laurel - 3 pieces;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, amadebûna amadekariyek mîkrok zêrîn bi tiştek pêşî yê honeyek amade dike ku amade bike. Vegetables bi paqijî vexwarinê, avê bi tewra hişk bike, 2 parçeyan veşartin, kravê bikişîne û ji ber tovên dîsa dîsa hilweşînin. Niha bila barkirina xwarinê bike: Di nav kelekek mezin de avê avêtin, agirek bişewitîne û jê re avêtin. Piştre em xwê, şekir û tevlîhevkirina tevahiya rezwanan hilweşînin. Li ser din jî em honey kirin, em di nav rûnê zevê, di sûkê de, em gewra bîhnxweş û kelekek balkêş e. Pevçûnê bi avêtina avêtinê bike û hemî amade amade kirin. Niha ji bo 5-10 deqîqeyan di bin lîdê girtî de, bikişînin. Niha bi baldarî veguhestina wî anî ye - ev e ku zehf be. Bankên pêş-amadekirî, neqilandî û qenc kirin. Di qonaxa dawîn de, em mîkrofê dişewitin, bi hinek piçikek piçûk derxistin, û tîrêj li ser jorîn. Em li ser lîsan hilweşînin û bi lez dûr bin. Em di parastina germê de li qaçika germî veşartin û heta ku tiliya tevahî tîne.
Mîkrokî germê bi honeyek mirîn
Kişandin:
- kevirê mîkro - 2 kg.
Ji bo marinade:
- avê vekirî-500 ml;
- sine table - 500 ml;
- şekirê çerm - 1 têr. spoons;
- heywanên honey - 1 têr. spoon;
- salt - 2 çermê. spoons.
Amadekirin
Em ji jarsan digerin, bi baldarî wan bisekinin û pêşdibêjin wan. Bêyî ku wextê wendakirinê, em ji bo demê wextê demê amade amade dikin: şuştin, wê hişkî hişk bike. Vê hişk bikin ku ji bo vê yekê çêbikin. Niha divê hûn amadekirinê amade bikin: Avê avê li saucepan bi honey, avê û şekirê, di di sifrê rûnê de, tevlihev bikin, li ser gazê bikişînin û bi avêtina xwe bigirin. Pêdivî ye ku ji avê zivistanê li jûpan veşartin, û bi lez re bi lîsan veguherîne. Ew hemî, mîkroşek zêrîn bi honey, amade ye!