Tevîhevkirina mûzîkî ya berbiçav, bi kûçikên ku ji hêla tomokên tomokî re nebawer û dilê avê ne. Heta ku li ser vê fikrîkê li ser vê fikrîkê bûn û tenê ji bo ji bo cenazeya piçûk piçûk piçûk piçûk amade amade kir, piştî ku ew biçûştin ew pencgirên kûçikan di tomato de bûn. Gelek guhertinên vê pêşdibistanê di xwarinên me de kêm in.
Di tomona lûkulê de bêyî şikilandinê di kulberê de
Kişandin:
Vebijêrk ji bo 8 lîberan
- kulber - 4 kg;
- teyranên nû yên nû - 4 kg;
- garlic sereke - 4 pcs.
- kewçêr - 1,3 kg;
- şekirê 420 g;
- kevirê mûçê ne amodized - 120 g;
- parsley û dill (herbs) - 1 gulê piçûk ên piçûk;
- petrola germê - 295 ml;
- en.wiktionary.org vinegar (9%) - 160 ml.
Amadekirin
Ji bo bila bila bila tomokên nû, divê sor, rûsî vekirî hilbijartin. Em fêkî didin, gelek beşan bistînin û bi hev re giyayê bîranîn û diranên laşê yên bêyî zelal in ku em bi alîkariyê ji alikariya xwarinê an germê ya blenderê digerin. Em bi gewra tomato û lûklicê di saucepanê an basînek fireh derxistin û li ser agirê navîn ê navendî danîn. Di vê demê de, em ê bi kûçikan bistînin. Fêwirên min û jêhatin di nav kolan an semicircles de wek qasî pênc millimeters.
Piştî ku tîrêjê tomato, şekir û şuştê de li kelêkerê bişînin, rûnê sûkê û rûnê rûnê bêyî xwê, xwarinên nû yên kûçandî û xwarinê digotin, da ku tevahiya krîstên şekir û sûkê hilweşand. Niha kulçikên kûçik derxistin, karsaziyê bidin ku hûn dîsa carek bişînin û pênc deqîqeyan ji bo xwe bixwin.
Em li ser germên hişk ên zermî belav bikin , ew bi zûtirîn sekinî bikin û li bin qeşika germî ya xweşikî û xweseriya germî veşartin.
Ev saladên kulçikan di tomato de gelek bi gelemperiyek tomato saxê digirî, ku dikare ji bo pasaştê, kursên pêşîn an jî xwarinên din jî bikar bînin.
Wisa, hûn dikarin kûçikên tîjîk di tomato di Georgian de amade bikin. Tenê di vê rewşê de, bi hevpeymanê, tomar û mîkrob bi hev re, ew hewce ye ku çend mûçikên mîkrofê bikişînin, û kelek piçûk li ser kesan zêde bike.
Cenazeyên di tomato de ji bo zivistanan re
Kişandin:
Ji bo 7-canvên nîv-lîber:
- Cucumbers - 2,6 kg;
- 1.4 kg an lî bi rêzikên tewrê yên nû an jî gazînek nû ya nûkirî;
- garlic sereke mezin - 2 pcs.;
- bulbên zêrîn - 240 g;
- şekirî - 140 g;
- kevirê nehêle ne amodized - 50 g;
- petrolê ya refê - 95 ml;
- mêjûya acikî (70%) - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Heya heya hewceya tomato jinekî bi juicerê an jî çend parçeyan veşartin, germ dike ku li ser saucepan, û paşê gavên tewra nû dişibînin. Beya bingehîn ya tomato encam di nav saxce, salt, şekir, petrolê de bêyî bîhnfirehî û tevlihevkirina birêkûpêk bi rêbazek berdewam dike.
Dema ku tomato tomar kirin, min, kûçik û semîkirûş an jî qulikên bi bi reşên peşandin, û diranên laşê bi platîkên piçûk. Di kûçikek avêtî de kûçikan û şewitandin, bila careke din dîsa şaş bike, û pênc deqîqan bixwin. Piştre arşîvên sûkê, pişkên lûksê, da ku bi amadekariyê re amade bikin. Em girseyê ji bo şevê dinê, paşê paşê em ê sûkê li hêla germên germ û germê ve girêdayî ye, bi lîsên kevir ên tûşî vekirî ye û di binavên jêrîn de berbiçav bistînin û hêdî bi hêdî hûr û şermîl bikin di bin kermek germ an jî kor.