Nîjadotek gelekî kêrhatî û dilsoz e, ew gelek vîtamîn û mîkrobat hene. Bêguman, ew ê çêtir e ku ji zeviyên nû yên nû ve an xwarinê vexwarin an jî xwar (xwarinê darê vekirî yên zêrîn tê zanîn ). Lêbelê, hûn dikarin amadekirin û jibîr bikin.
Ji we re bêjin ka çawa jimareya zêrîn ya herî kêm a şekir (bi rêya rêwîtiyê, li zincîran û gelek fructose) amadekirin.
Apricot jam recipe
Kişandin:
- Nîvanên kevir - 1 kîlok fêk (bêyî kûrahî nîşan dide);
- şekirê hilberîna navxweyî - nêzîkî 500-700 g;
- juonê - 1-2 têr. spoons.
Amadekirin
Em ê zêrên avê bi avê sar veşartin, di nav hêşan de dabeş bikin û pêdivî derxînin.
Em zerfên ku di nav çelê an gazê de (nerastkirin an nehêlek an aluminum), zêrîn bi 3-5-5 saetan derxistin, da ku fêkî baş baş bidin juice.
Konserê li ser agir bişînin, piçûkek lemonek piçûktir bikin û bi baldarî bihevleka kevir an spatula re, bila germê navîn-navîn bigirin. Germkirina kêmbûnê û ji bo 10 deqîqeyan ji bo kelek kêmtir vexwarinê, bi wextê bi demê vekêşin.
Bi hûrgilî şerm û bi alîkariyê ya blenderê daristana me em ji bo kuzên mashed mashed bibin. Dîsa dîsa ji 10 ketan de ji bo germê kêmtir û xwarinê bixwin, berdewam digerin. Gelek xurt bike. Drip jam li ser hişyariyê, eger hebe belav nabe, wê jam amade ye.
Jîştiyek çêkirî ya jiyayê jîn dikarin li jûrên jûrsaz kirin û li ser verandana çargoşe an jî loggia veşartin.
Junicot jam baş e ku bi tea, rooibos, carcade or mathew serve.
Her weha bi jiyayê jibîr, hûn dikarin pies, kêşan, pişk, pîşesaziyê, hilberên din ên derman û yên desserts yên cuda hene.
Pawlos-çokokê bi bi kîtîkek jam
Kişandin:
- pencerê - 600 g;
- Rûnê gulanê - 5-8 têr. spoons;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- dermanê xwezayî - 3 têr. spoons;
- darê kokolê - 2-3 çermê. spoons;
- şûşek-2 çerman. spoons;
- vanilla - 1 pinch;
- jiyayê jiyayî.
Amadekirin
Em di çarçoveya şekirê de şirket, kûçikek bi tevlihevî ve girêdayî ye, da ku hinek nehênî hene, kempek zêde bikin û bi germkirina ronahiyê ve girêdayî bikin. Kurt bikin.
Bi kulikê bi rûnê kulikê vekin, bi vekêşanek veşartî. Ji rûnê pêşîn veguhestin. Em ji hêla hêsan û kemî-çîkok ve zêde kirin. Arteşek baş e û di çarçoveyek fîlm an kaxezek de ji çarçoveya rectangular çêbike. Ji derê ji çemê sîtemeterê ve diçe, paşê em li ser gemek dirêjkirî ya jam.
Em diçin serlêdanê, paşê kaxizê veguherînin û hilberê li ser panê bi bi kaxeza heman cookê ve girêdayî ye. Li germê nêzîkî 200 dersan di nav 30 deqîqeyan de bistînin. Hingê piştî qaçaxa şikilî jê kişandin. Bi tea or coffee.