Ger malbata we ne tenê wekî wekî hilberek serbixwe ye, lê wekî ku wek paqijkirina pêdivî ye, paşê ji bo riya pîrozbahiyên qenciyê bi tevahî parçe dê di navnîşa xwe de cîhekî bibînin. Pelên pêlavên kemî li gor bi tedbîranên pirhejmar ên amadekar amadekirin û hin ji wan em dixwazin ku hûn bi we re zêdetir bikin.
Şûşên jehsê yên bi pişk - recipe
Pears bi temamî bi gelek fêkên din re, tevlî pişk têne hev kirin. Pêwîstiya nermaliyê dê di dema xwarinê de nemînin, heke hûn rast di dema rastkirinê de rast bikin, û hêsirên xwe bi hinek dîn dimînin. Herweha, em plan dikin ku tevhevhevkirina serketî ya spî û rûm.
Kişandin:
- pear-440 g;
- peaches - 670 g;
- şekir gewra - 570 g;
- rum - 35 ml;
- cinnamonê erdê - 1 têr. spoon;
- xwarinê cumin.
Amadekirin
Heke hûn bixwazin bi şiriyek piçûk re bistînin, paşê lîsteya mêjûyan divê divê a çîştê paqijê pasîfê zêde bibin, nexşeya pektînê di nav qirêjan de hebe.
Berî ku pişikên pişikê yên xwarinê de, pîr û pişikên sîleşên wekhev ên sûkê, di kinca enamelkirî de danîn û şekir digirin. Konserek bi pêşerojek pêşerojê li ser agirê kulê bişîne heta ku fêk dest bi fêçêya fê nayê destnîşankirin û hemî hemî krîstan nagire. Bi rûmê xwe veşêrin û spaxên erdê digotin. Dema ku tevlîhevkirina avêtinê, germê kêm bikin û ji bo 15-20 deqîqeyan di sîpoyê de pişkên jamê bine. Ji jorên paqij ên jelî hilwe bikin û di nava 10 deqîqeyan de bi qirêjê avê avêtin. Jarsên bi sterilized veguhestin û ji wan re vebikin.
Zivistanên lîmonê - ji bo zivistana ziravên pişikan
Kişandin:
- qirikê - 2.2 kg;
- avê - 1,7 l;
- şekir gewra - 475 g;
- lemons - 2 pcs.
Amadekirin
Rûyê ku hêsirên sereke derxistin û pişikandin. Bi sîpoya ronahiyê vekin, bi çend kulîlkên şekir re bi tevahî avê vexwarin. Gava ku syrupê gihîştî çilê û krîstên temamî tevlihev dikin, germ kêm bikin, çavên xweş, lîpên lemon û rûnê şekirê bi avê. Her tiştî, hêşyarî, heta ku pisîkên berbiçav re bibin. Dişewitin jars û di şikestiyê de dikirin.
Çiçikên cilên jam ên şewitandî yên berbiçav bikin?
Kişandin:
- pearl - 1,1 kg;
- şekir germî - 720 g;
- tea - 165 ml.
Amadekirin
Şekirê bi şekirê pişikê vekin û ji bo 7-10 deqîqeyan ji bo germê navîn bistînin. Piştî demekê, di çayê xwe de bixwin û ji bo 3-5 deqîqeyên din jî bixwin.