Herring ji berhemên mirovî yên ku hewce ye ku pêdivî ye ku pisporên xwarinê tête navdar û pir baş e. Ji hêla xwarinê (û bêtir bijartî), hûn dikarin cûreyên sar ên mezin ên ku amade bibin wekî aboriya aborî û pargîdanek amade bikin.
Bê guman, ev çêtir e ku heger hûn mirinê li malê (xwarinê an xwarinê de) betal kirin, lê her weha herweha şefê balyozê pîşesaziyê - hilberê kalîteyê jî pir bilind e. Em ji xweşikek bedewek hilbijêre (tehlûk, bêhêzî bêyî, çavên xweşik û bîhnxweş eşkere) hilbijartin. Amadekirina destpêka pêşîn. Serê serê wê qeşîn, dihêle, jêbirinê cilê bi kulikê vexwarinê paqij bike, bi baldarî pişka xwe veşartin û hişê xweş bike, hemî li ser aliyan di bedenê veşêre. Li vir, ji pelê wergirtiye û em ê bixwin.
A recipe for snacks from herring and beets
Kişandin:
- fillets of herring - 2-3 perçeyên ji aliyên masiyan;
- biçûk - 1-2 pcs.;
- garlic - 2-3 kevir
- mûçik
- sauce (yê ku, germî an kemer, bêhnxweş, anîberî ne, malê çêtir e ku ji bilî spî li gor hezkirina we);
- şewqek kesk.
Amadekirin
Pêçikên dirûşm di piçikên piçûk de kurt bikin û li ser dirêjkirina xwarinek xwarinê bistînin. Ger beşek kesane ye, ew e ku ji bo hesabek taybet a karanîna kar bikar bînin.
Beetroot di nav rûnê de 40 deqîqeyan, veşartî û li ser germek mezin tixûb kir. Garlic di rêya çapemeniyê de zordar kirin. Nişkî bi kincê veqetandin an kurtkirî. Vê hemî bi sauce tevlihev bikin û perçek kevir xistin ser seranserî çermê. Pêdivî bi kûçikê xweş bi pisîktir û paqijên hêşî yên kesk qirêj. Em bi vodka, gin, aquavita, tîrêjên xurtkirî, xizmên xanî yên çêkirî dikin .
Ji kulikê û keskên kesk ên şewitandin
Kişandin:
- pelikên keviran - 2-3 pcs.
- seranserê - 1 pc. an hinek keviran hêşîn;
- pejirandin - 200 g;
- potatoes - 3-4 pcs. mezinahiya navîn;
- Hucrekî zehmetkirî yên hêsan - 1-2 pcs.
- sauce (butter + sûkê xwezayî, an jî bêhêzkirî xurt, mayonise);
- kesk nûjen in.
Amadekirin
Potatoes bi awayekî veşartî têne kirin , şîn û kubên piçûk jêbirin. Herî jî Ji hêla kevirên hûrkirî û hêsan ên kesk ên din ên berbiçav, û herwiha, bi kevirên piçûk an biçûk, û germên kûçik ve girêdayî ye. Bi sauce û tevlihev bikin.
Li gor van tedbîran amade amade kirin ku di nav tartulan de bêne kirin.