Mûçek dibistanek deryaya deryayê ye, gurên piçûk nêzî rûniştin, nêzîkî kevir. Her weha di nav mirovan de, ew sultan tê gotin, ji ber ku tenê sultans hatibû xwar kirin. Ev masî mizgeftek piçûkek piçûk e û mîna ku wekî xwarinê kûçik heye. Ev di her rengek tûşî, germî, tîrêjî û dilşikî de dilxweş e. Bihêle ku hûn çawa çawa qeçaxek sor xistin.
Dibistana ji bo gulekê
Kişandin:
- bendav - 2 parçeyan;
- milek - 3 parçeyan;
- Sûkê şerab - 20 ml;
- zeytên zêrîn - 200 g;
- thyme - 2 stems;
- petrolê zêrîn - 20 ml;
- Grape juice - 200 ml;
- sauce teriyaki - 20 ml;
- potato - 100 g;
- butter-125 g;
- şîrê şîrê - 50 ml;
- pirtûka bûkê - 12 parçeyan;
- pelê cil - 16 pcs.
- spî
Amadekirin
Em li ser naveroka peşandin û kurtkirî danîn, di şerqê şerabê de û zincê rûnê bikin . Piştre zeytê zeyt û zêrîn zêde bike. Em li konserê bi bi fîlmê xwarinê vekin û di nav çend hefteyan de li sarfêk hilbijêre. Zeytûn di nav kulikê de têne avêtin, di microwavevê de, 10 deq dûr kirin û bi hişk xistin, paşê bi rekêşkêşê xweş kir ku paqij bike.
Em kulikan heta ku ew amade ne amade dikin, şikilê kûçikê zêde bikin, di nav şîrê de bikin û wan bixweberên mashedê veguherînin. Bi şevek pelên cenazeyan veşartin û li ser germê germ diçin ser germê, podsalivaya tûşî. Li ser playa ku em ji bendava mashedê ve belav bûye, em li ser serê mûkê veşartin û bi zeytên zêrîn veşartin. Em bi piyên celeryan, xwarinê bixwe û li ser teriyake û zêrîn bi hev re xizmetê bikin.
Recipe for a mackerel in the oven
Kişandin:
- pelê milek - 8 parçeyan;
- tomên tomar - 15 pcs.
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- pine nuts - 40 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- ziravên hişk - 30 g;
- koper - 2 têr. spoons;
- zeytên zêrîn - 40 g;
- mint, basil - to taste;
- spî
Amadekirin
Gelek avê bi avê sar veşartin û ji bo 20 deqîqeyan germ digire, hingê ew qenc dike. Nişk di paqijê germê de zû zû. Em pişka paqij û paqij bikin. Capers şuştin û vekirî. Tomatoes li 4 parçeyan şewitandin.
Niha em bi panê bi mûzikê germ dikir û pêşî pişka derbas dibe, piştre, kemîn, germ û zêrîn zêde bike. Em 5-7 deqeyan dixwînin, tomaroyên mîkro, tevlihevî veşartin û 10 deqîqeyan bixwin. Niha Sawê ji hêla plankê ve veke, paqij û mîklek kurt bike. Oven di 180 dûr de germ dike. Masî şewitandin, pêvajoy kirin û di çarçoveya birçîbûnê de têne avêtin. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê, bi rûnê rûnê vexwarinê, bi saxê vekin û 15 deqîqeyan bistîne.
Recipe for mullet fried
Kişandin:
- root-5 g;
- peanut rûn -1;
- milek - 2 parçeyan;
- salt sea;
- coriander - 0.25 beam.
Ji bo sauce
- orange - 2 parçeyan;
- tovên birçîbûnê
- rûnê zeyne zêrîn. spoons.
Amadekirin
Em masî paqij bikin, serê xwe û paşê bistînin, avê sar dişewitîne û wê dakêşin. Di panê piçûkek piçûk de, zûçikên kemilan bistînin û zûtir gava ku ew tarî neşandin, wan li ser sifrê derxistin û bi qaçê li ser qeçikê xistin.
Ji zencîra orange, ji bo saxçêkek bi bi xurtek giran ve bistînin û xistin, ji bo 15 deqîqeyan di nav agirê navîn de xwar bike.
Bi avê piçûkek biçûk bike û ji bo avêtinê. Piştre, bi rastî 2 deqîqan veşartin, û paşê avê vexwarin û bila germê bide. Mûzek pejnê di pişkek xemilandî ye ku ew dest bi dest pê dike, bi mûçikê bi şîn veşartin, ew ji hêla rûnê vexwarinê û herdu aliyan ve tê veşandin, heta ku ew amade ye. Em bi dirûşmên neryarî, pizantro cilantro, germê germî û mîkrojek nermî.