Em pêşniyar dikin ku cenazeyek pîran û berryê bi kûyek kêfxweş bixwin, bi karanîna me ya hêsan û pir hêsan e. Hûn bê bêbawer mîna bîhnfireh û bîhnfirehiya şêrîn ên kêfxweş.
Bi kulikê bîhnxweş ya kulikê vekin û bi berhemên pîr û beran vekirî
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê, sifted kalîteya - 265 g;
- gundê gundê - 105 g;
- şekirî - 105 g;
- Chicken egg - 1 piece;
Ji bo kemer
- cottage cheese soft - 515 g;
- hucreyê hilbijêre - 1 pc.;
- şekirî - 140-190 g;
- germ - 85 g;
- şekirê şîn vanilla û vanillin - bîhnxweş;
- starch-60 g;
- her berry - bîhnxweş.
Amadekirin
Di destpêkê de, dema ku amadekirina pie, pîvana avahiya 195-ê de rûnê û wê dişewitîne ku germ bikin. Di vê demê de di bin kulikê de ji bo rûnê, rûnê mûzikê, û mîkroşek bi mîkroşek heta ku hewayê ye. Di pêvajoya kulikê de, hucreyek hilbijartî ya yekbûyî zêde bike. Di dawiya seravê de, em ê agir diçûştin û gora ji girseya gihîştina golê dakêşin, ku em diçin kurteya navendî de.
Di vê demê de, kemek kemek ji bo pîre amade amade bike. Ji bo vê yekê, em pisek bi pisekek pêdengî heta ku hewayê ye, hingê wê li kûreyek hêsan, bi şekir û starchê, hest, vanillin an vanilla vîdilê bike û heta ku heta yekemheviya herî mezintir çêbikin tevlihev bikin.
Niha em ji boriya rûnê ji sarokê ve bistînin, ew di formek rûnê rûniştin û di bin jêr û dîwar de belav bikin, aliyên xweş bikin. Me li ser kulikê kulikê belav kir, û li ser serê şûş û darên darê belav kirin. Ew dikare pir kêm an jî hebe ku ji bo bîhnfirehiya li ber zehfê bikişîne çêbikin - em hejmara hejmarên xwe li gorî pêşniyarkirina xweze û bîhnxweş bikin.
Ew tenê dimîne ku çil çil û pêncî deqeqên cenê bikişînin û bila wê bi temamî xweş bibe.
Hejmarên materyalên ji hêla mezinahiya nirxê ve tê hesab kirin. Ji bo naveroka 20-20 cm, kongrek divê bi nîvê kêm bibe.
Bi kulikê û pîrkêşî bi kulikê sprinkel
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- sifted arrah - 205 g;
- petrola karkerên petrolê - 105 g;
- şekir gewra - 55 g;
- vanillin - pinch;
Ji bo curd û berry stuffing:
- cottage cheese soft - 365 g;
- Hilbijartina hucre - 3 pcs.;
- şekirê zêrîn - 265 g;
- vanillin - pinch;
- şekir gewra - 30 g;
- starch-30 g;
- her berry - 290 g.
Amadekirin
Bi zelal û dilxweşiya dilovanî ya bi sprite pişkek pir baş. Ji bo çêkirina vê yekê, pêşî di çarçoveya kalîteyê de şewitandin, wê bi şekir û vanillînê vekin, hingê neftek nerm zêde bike û destên xwe heta heta ku qirêj têne qebûl kirin. Piştre, şirketa bi tîrêjê bi tîrêjê derxistin, em dest pê bikin.
Cottage Cheese ji hêla piçûk an pencerê piçûk ve qelandî ye, hingê wê bi şekirê şekir û vanillînê re tevlihev bikin, hemî hêsan bike û baldarî her tiştî li ser paqij. Di nav qelekek din de, em berê berê şîştê berî danîn û wan bi starch û şekir bi tevlihev bikin.
Di çarçoveya rûnê de, em ji nîvê rûnê piçûktir belav kirin û em dihêlin, ew jî di heman demê de li ber jêr û aliyan belav kirin. Niha nuqteya pîranê paqij dikirin, em li ser piyayê derxistin û pişkên mayî yên sprinkle. Ji bo pêdivî ye ku ew hewce ye ku cenê li rûnê heya 180 dersan li nêzîkî 50 deqîqeyan pêk tê.
Puff cake bi cenazeyê pirtir û berzên zindî di pirzimanî de
Kişandin:
- çermê germ - 520 g;
- şekir - 85-100 g;
- vanillin - pinch;
- cottage cheese soft - 305 g;
- hucreyê hilbijêre - 1 pc.;
- hemû berfkarên jîn - 140 g.
Amadekirin
Ji bo vê tedawiyê pir hêsan e ku amade dike. Vê pêdivî ye ku puff pişk di nav parçeyên du nifşên parçebûyî de parve bikin, ew dihêle, pir mezin bi nav multicestê rûnê, û cenazeyê pêrgê bi şekir, hêk û vanillin belav dike. Li seranserê jor, em jî berzên zelal ên bêhêz, bêyî şewitandin, û hilberîna biharê piçûkek piçûktir e. Heke bixwaze, hûn dikarin ji pîvan an her kesek jê qeyd bikin û kelek bêtir zûtir bikin. Berê hilberê hilberê di moda "Baking" de ji bo pêncî pênc deqîqe be.