Rêwiyek mezin e ku zarokên ku bi xweşikek tendurustî tedawî dikin, ji ber ku ew jî difikirin - ew e ku li kûçikê ku kîjan citrus dê tê bikaranîn.
Biscuit di vê messertê de bi kulk an kemînek veşartî an kemek li ser potteyê pisîk amade dike.
Çawa çuşikek kemînek çuçik dixwîne
Bihevhatineke bêkêmasî ya biscuştî û kurtê kûçik dê ji bo zêdeyek bi şîrînek bijarek baş e. Wê demê versiyoneke herî hêsan e.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kulînek kelepên muscat - 320 g;
- Hûkên chicken - 3 parçeyan;
- govê rûnê germê - 215 g;
- şekirê sand-280 g;
- Neftê zêrîn an nexweşî û rûnê zeytê - 150 ml;
- xwarinê - 10 g;
- kûçikên kûçik - 110 g;
- cinnamon erd - 5 g;
Ji bo kemer
- Bi naveroka germê ya ku ji 25% - 480 g;
- şîn vanilla - 10 g;
- şekirê zêrîn - 70 g;
- bermîlên bermîl ji bo jibîrkirinê.
Amadekirin
- Di destpêkê de, ji amadekirina hilberîna hilberê, cûrên kûçikên nutmegê li ser kûçek balkêş bin.
- Di çarçoveyeke cûda de, hinek hêsîrên ku ji bo heştê deqeqê bi rpm mixerek bilindtir.
- Ji meha nîvê de em dest bi xweya germî ya şîrînek şîrînek bi mûçikek zeytûnê re bêyî bîhnxweş an zeytûnê derxistin. Prosesê kişandina çerm nayê rawestandin.
- Niha Niha kulînek amadekariyên mirinê bi dar xistin, qirêjê gemiyê, cinnamonê û mîkroşan veşartin.
- Em bi hev re bi paqijkirina paqijê veguhestin û tevgerên ronahiyê bi germê re dihêle.
- Em li ser bingeha biscuit di forma rûnê rûnê de veguherînin û ji bo çil salan di nav germê 185 dersan de digerin.
- Li amadekirina me em çend bistu ji bo şîn û agirkirina biscuit bistînin, piştî ku em wê di nîvê darê de jêbirin.
- Çimkî kemek baş dişewitînek kemikê kûrahî dişewitîne û bi dawiya pêvajoya şekirê şekirê û şekir vanilla.
- Niha nîvê kemikê li nîvê biscuştê belav kir, serî derxistin û nîvê kemê mayîn ên bi top û aliyên hilberê vekin.
- Em bi kulînek kemîn bi kulikê , pîvanên almond û çend demjimêr bistînin.
Pumpkin kake ya pîşesaziya herî mezin bi pisîka kemer e
Ev guhertoya kemînê kûçik e ku wekî berê berê ye, lê dessert dikare hêsan e, lê belê di binhevkirinê de bihevre û bandor be.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kudînk (pîvana pêşîn) - 110 g;
- cottage cheese - 110 g;
- honey - 55 g;
- gundê kulikê - 80 g;
- gûzê rûnê şewitandin - 220 g li xwarinê û 50 g ji bo krîçêkirinê;
- şekirê sand - 100 g;
- xwarinê soda - 10 g;
Ji bo kulînok
- kulkîn (potên mashed) - 260 g;
- şekirê kevir - 80 g;
- hucreyê hilbijartî - 1 parçek;
- rûnê - 60 g;
- butter-140 g;
- peel û juê ya piçûkek piçûk;
Ji bo curd cream:
- Cheese-medium-260 g;
- şekir vanilla - 80 g;
- juê lemon - 40 ml;
- germ - 110 g.
Amadekirin
- Di destpêkê de, hinek carî ber kenê amadekirin, paqijek paqij . Ji bo vê yekê, em ji kûçik û çilê vexwarinê paqij bikin, bi qulikê dorpêçê encam bike û ew sî deqe ji bo sê rûnê bi 200 dûr ve bişînin.
- Bi amadekirin û şewitandinê, em bi kulînek bi kulînek paqij bikin, heta ku çêkirineke kemilî tê wergirtin.
- Çimkî ji kemek mîkrobek pişik, pişk, kêş û zêr di nav qirêj an paqijê de, germê germ bikin ku bi qasî pênc hezar deqeyan heta bendê û çilê germ dike, hingê soda di kincê de bicih bikin û ta ku heta ku pişkek zirav ava dibe.
- Em ji firotek ji planê veşêre, lêvê rûnê sifted veşartin û bi xwê bi çilê tevlihev bikin. Divê nerm û piçûk be.
- Em di encama fîlmê de xwarinê û paşê şilê vedikevin ku em di nav çend şevan de an şevê ji bo şevê sarfê digerin.
- Di heman demê de, em amadekek kokkîn amade dikin. Li hêla hûkê, kulikê paqij, şekir, rûn, hem jî zêr û lemon zehmet e.
- Em li ser vîrikê li ser stove û germ bi dest bixin, bi berdewamî berbiçav kirine û da ku çend çend deqeyan biqewiminin.
- Germê germê germê germê bi tûşî mûzikê tengahiyê bikişîne.
- Ji bo ku amadek kemî amadekirin, tenê cenazeyê pencê, şekir vanilla, giyayê lemon û xwarinê di kulîlê de û bi kûçek pêdivî ye ku heta ku hêsan û zelal in.
- Em pişk rûnê şeş beşan de, her kes li ser parçekirin hilweşînin û heta ku kenek di xwê paqijkirî de amadek amade bike.
- Li gor peldanka hûrsê hûr, hingê kalîtek dikare dikare platek an lîtal bike.
- Ji bo ku jibo bîhnfirehkirinê, em bi yekem kêlikek kemîner, kûyemîn duyemîn, sêyemîn dîsa bi kincîn û qeçikê qirçikê.
- Em li ser hevalek heval derxînin û hilberê li ser û li aliyên bi kemînê kemikê difikirin.
- Çûçikên di blenderê de bikujin û li ser perçeyên kenê bişînin.
- Em bi kulînek kemînê bi bi kulikê û gelek navendan vekin, da ku ji bo rezberkarê kêmtir bikin û meriv dikare bikêr bibin.