Ji tomarên gelek amadekariyên balkêş in. Tiştên teyrên bi lûksê ji bo zivistanê dê bêne binivîse.
Tomatoes ji bo zivistanê ji bo garlicê tilikê tije
Kişandin:
- tomarokên navîn-navîn-500 g;
- nehêkiya iodized-30 g;
- kewçêr - 1 pc.;
- pelên laurel - 3 parçeyan;
- vinegar - 40 ml;
- şekir - 30 g;
- tîrêja nû - 1 gulan;
- Mûçikan peş - 5 pcs.;
- ava vexwarin - 900 ml.
Amadekirin
- Berî me em amadek amade dikin - em avê bi saheqê, xwê, şekirî û pelê laurel bi kûçikê reş bike. Em ê şewitandinê bişînin.
- Garlic kûçik, û dîl melkoko şîn. Van 2 materyalên xwe bişînin.
- Teyên min diçin, her kes di me de xemgîniyê dike.
- Mûzikên spî yên kevir ên spî yên spî de.
- Li her tomato ku em di çarçoveya 1 teşonê ya garlic-dill û pişkek qirêj.
- Em bi firotan bi mêtir û lûkulê veşartin çimkî zivistanan dişewitin. Em ê pîr û corkê bike. Em li sar.
Tomatoes ji bo zivistanên hespî û lûkulê
Kişandin:
- tomatoesên zêrîn - 1 kg;
- masê - 40 g;
- serê serekên garlic - 2 pcs.;
- rahênerê çol - 50 g;
- şekir - 45 g.
Amadekirin
- Roots of horseradish ji bo 20 deqîqeyan bi avê sar. Hingê ew paqij e, riya ji çiyê paqij kirin û paqijên mezin mezin kirin.
- Em bi rêya grûbê navîn, navdarên hespayî. Piştre di heman awayî de pişk û tomarokên bi dentikên pîr ên lûksê.
- Di encama komkujiya salt, şekir û tirsa baş de.
- Me li ser masên paqij, cork û şermê bişînin.
Tomatoes bi lûksê ji bo zivistanê "Tilên xwe bişînin!"
Kişandin:
- tomar
- ava vexwarinê
- garlic - 6 diranan;
- salt - 30 g;
- xurtkirina acîtîk - 20 ml;
- şekir - 90 g.
Amadekirin
- Tomatoes bi baldarî veşartin û li ser jarsan belav kirin. Wan bi avê avê bişînin û 10 deqîqeyan dûr bikin.
- Piştre em ji avê, xwê, şekirê avê vexwarin. Piştî avê, di nav rezçê de bicivin.
- Li jorên bi teyrên li ser topê belavkirina lûkulê belav dikin.
- Tîma tomarokên bi lûkulê avê û bi lez cork.
Salona Tomato bi lûkulê ji bo zivistanê
Kişandin:
- tomokoyên zêrîn ên xwarin - 1.5 kg;
- garlic - 6 diranan;
- xwarinê iodîzmê ne - 40 g.
Amadekirin
- Lûksîlên garlic paqij kirin û di nav pleyên mezin de têne avêtin.
- Teyranên berbiçav. Piştre em çermê vexwarinê û bi lûkulan veşartin.
- Li zûçikên hişk ên jûr in ku em nîvê teyrên, lûksek, nîvê nîvê belav kirin. Piştre em tomarokên rûn û garlicê belav dikin. Em bi xewna mayîna mayê de radibin.
- Em li jarsan bi lîsan veşînin, wan li kêlek bi avê bi avê vekin û nêzîkî 30 deqîqeyan li ser agirek piçûk dûr bikin.
- Em bi hişyariya jor ji jor bikişînin, wê dişînin û ji bo veguhastina bêtir sar bişînin.