Xemgîniyek exorîkî rast e ku jam ji fîzaliyan vekirî ye. Ev fêmanan li ser derfetên me kêm tên zanîn, kêm kêm dibin, û hê jî di pir xwarinê de xwarinê tê bikaranîn. Lê belê, ji bo biryara, jam ji wê xwarinê pir soz e ku ew bi temamî bêtir hevalên mizgîn ên hevbeş bi hev re bêtir kirin.
Jam ji fîzalis - xwarinê bi lemon û cinnamon re
Kişandin:
- Physalis - 540 g;
- şekir-420 g;
- lemon - 60 g;
- avê damezrandin - 70 ml;
- êşa pinnamon - ½ pc.
Amadekirin
Ideal ji bo amadebûna jam jibo strawberry an jî fîlofê pineapê ye. Ew ji hêla piçûktir e, lê belê ew bi xweşikek dilxweş e, ku nikare nexweşî û bîhnfirehiya bilêt. Baweriyeke din ji vê fîzîkî re nebûna neheqiya mûlekî wax li ser berryan, ku amadebûna amadekariyên xwarinê hêsantir dike. Tenê tenê ji bo jimara "flashlights" vebijarkên paqij yên paqij e paqij e û bi avê avê paqij e.
Ji bo bicîh bikin ku her berry bi syrup û tevahî dimîne ye, ew hewce ye ku ew bi hewcekî an tokpîk ve çêdibe. Now let's get syrup. Avê vexwarinê bistînin, di bin şekirê de bikin û dest pê bikin ku naveroka bi berdewamî germ bikin heta heya hemî krîstan hilweşand. Niha Di sermayek germî de hêşikên cinnamon vekirî û lemon mugs kurt kirin, biqewimin bibin ku ji bo demek beriya vexwarinê ve di avê avê de bimînin û ji sermiyan vekin. Avêtin ji bo deh deqeyan dehşik bikin, paşê çêkirina fizîkî fîzaliyan bikin, ji bo bîst deqîqan bide wan û şewitandin. Rûyê kemamonê bistînin, konserek bi lîtikek veşartin û bingeha jamê bikişînin heta ku ew bi temamî bêdeng bike. Prosesa pêvajoya germkirina bîhnfireh, bîhnfirehê bîhnfireh û du şeş caran şewitandin, piştî ku em tedbîrên germî li ser kincirên bermîl bikirînin, seal û paş peyda em em di nav dezgeha storeroom de cih digire.
Jam ji fizalisa vexwarê bi lemon, orange û ginger
Kişandin:
- Physalis - 995 g;
- şekir gewra - 995 g;
- oranges - 680 g;
- lemon - 130 g;
- avê vekirî - 280 ml;
- Gingerê nûjenkirî - piçûkek piçûk.
Amadekirin
Jam dikare ji fizalisa vexwarê vekirî ye. Lê di vê rewşê de, ji bilî lemonê, em ê karsaz û zincê bi karbata xwe tije bikin. Fîzîkî yên Vegetable ji "flashlights" derveyî paqij e û bixweber şaş kirin. Niha her berry di du cihan de û di syrupê de nexşîne. Ji bo ku çêbikin, şekir û avê vekin, li ser germê germ û wê germ bikin, heta ku hemû hemî krîstan bête kirin. Ji bo hestên avêtin, hestên ji wan re hest û ji wan re di nav pêlê de bi pelê digotin, dema ku zeviyên erdê digotin.
Gelek citrus bi ginger bi fîzîkî re bişînin û ji bo pênc heta 8 deqîqeyan her tiştî li hev dikeve. Piştre, em qonaxek bi lidarxistin vekin û naveroka pêdivî bi temamî xweş bikin. Em gihîştina germên germ û sarfê davêjin heta ku hewceya jamê xwestin, paşê li konserên bermîlkirî, pakkirî û piştî şîn a şiklekî şikilî pakkirî.