Germên germkirî yên germî pir mezin e. Ji bo xwarinên xwarinê xwarinê li jêr te li benda bikişînin.
Mûzîka germê ji bo zivistanên stenbolê yên Ermenî
Kişandin:
- germê sor ya sor - 350 g;
- duçeyên cilantro - 3 pcs.;
- mint - 1 branch;
- serekika grape - 100 ml;
- şekir gewra - 30 g;
- pelan - 3 pcs.;
- garlic - 8 denticles;
- çermê deryayê - 3 parçeyan;
- mirinê - 2 tsp.
- kewçêr bîranîn - 3 pcs.;
- kevirên kulikan - 6 pcs.;
- budçeyên derxistinê - 2 parçeyan;
- avê pakkirî - 500 ml;
- xwê, xwarin - 10 g.
Amadekirin
Ji ji sivikên kesk ên ku em pelên xwe vedikevin. Stems in vineyard do not need to be used. Garlic veşartî ye, hûn ne hewce ne ku ew paqij bikin. Podên giyayên min, bi rêya û bi rê ve girêdayî qulikek qulikê nêzîkî stalk. Em di wan de saxşan dan û avê avê. Min 5 bin bin bin lid, paşê avê vexwarinê û dîsa ava avê bike. 3-4 caran pêvajoyê dubare dike. Mûçikan ne tenê hinek piçûk. Hûn dikarin bi awayekî din re bikin: Kevir diçin ser saucepan û avê avê sar. Piştî avê, 2-3 deqîqeyan. Hingê şewitandina agirkujiyê û paşê veşêre bin bin sê mehekê. Jar bi soda û xerdekêşê min bi baldarî xwe bistînin. Bi avêtina avêtina avê û 100 ml gravê bikişînin, hemî kesan biparêzin û garlic zêde bikin. 3 deqîqeyan ya avêtina marinade, paşê panê ji plê derxînin û bisekine ku ji bo saetek saetekê. Di şevê de amadekirin û şaşkirî amade ye ku em hemî kesan, kevirên lûkulê li cih digirin, bi baldarî vegotin avêtin û hemî bi tevlihevî dagirtin. Bi lîreyên tinê vekin, rûdinîn û rûdinin. Hûn dikarin kovar û tenê di pantriyê hilbijêre.
Germê germê giyayî
Kişandin:
- giyayê germê - 2 kg;
- kelek piçûk ê hespikî;
- garlic - 5 diranan;
- basil;
- şekirê kevir - 50 g;
- kevir
- salt - 50 g;
- avê 1.5-lîrek paqij kirin.
Amadekirin
Piyayên min, hişk. Wan wan dişewitin û jorên 700 salî veşartin, sûkên, garlic û şûşan ên hespiyan. Em li ser avê bi avê avê tije, ew bi vekêşînek vekin û ji bo nîv saet dûr bimînin. Piştre avê di nav kêşeya enamelkirî de dakêş kirin. Em şekir, xwêk û şewitandin. Em 10 deqîqeyan bisekinin, hingê marinaz di nav saucepanê de dîsa veşartî û dîsa şaş kirin. Di her jar de 1 pakistana 9% vinegar û avê avêtin. Jars hilberînin, li ser veguherin, heta ku şînbûna şikilî bimînin, û paşê em ji bo veguhestinê vekin.
Germê germê ji bo zivistanên bi honeyî vexwarin
Kişandin:
- Vêgar 6% - 200 ml;
- honeyek sirûştî - 2 têr. spoons;
- avê avê - 200 ml;
- germê germ
Amadekirin
Mûzîka spî spî ji bo şûşt û şewitandinê baş e. Em paqij kirin: li ser kincê sîgarê 2 du çermên honeyî, ava avêtin û tevlîheviya encamkirina mîkrofê bike. Bexşeyên bi mîkroşikên spî yên bi sûkê vekirî, di rê de sar, dikarin bi tenê bi kovaran veşartin û li sar.
Çawa ku ji bo zivistana zivistana germê germ tê hilweşîne
Kişandin:
- kevirên germ ên germ
- pirtûka lava - 2 parçeyan;
- garlic - 5 diranan;
- nîjeriya acikî 70% - 1.5 teaspoks;
- zêdebûna dill;
- kevirê sor û şêrîn
- salt - 20 g.
Amadekirin
Di şevên amadekirin û jarsan de paqij kirin, em kevirên lûksiyonê, danserên dûr, pirtir û masî. Me di nav cenazeyên tîrêjê de şewitandin. Em salt, dihêle avê avêtin, rezçan derxînin û bi lîsên germê vekin. Di bin dara mezinek mezin de em ê paqijê cilê dikişînin, jor bi mirinê veşartin, û avê avêtin avê. Piştî avêtin, em ji 10 deqîqeyan ve li navenda jarsan veşartin. Piştre baldarî bikişînin û bisekinin.