Xwarê qenc a seb û fêk herkesî kêfxweş dike, lê çiqas pir mezin e? Hûn dikarin hewl bidin ku her tişt bi carekê vexwe, lê hûn dikarin ji bo zivistanan avêtin. Li vir çiqas pûçên mûçik bike û dê di materyalê meha îro de gotûbêj kirin.
Hevpeymanên ji bo zivistanê
Yek ji pevçûnên herî populer ji bo zivistanê ji zeviyê tête danîn. Gelek awayên ku ji bo veşartinê hene: Hûn dikarin ji hêla sîpûkek bi rêkûpêk ve çêbikin, bi vî awayî pîvanê bi syrupê berê fêkî bidin.
1. Ji bo ku bi temenê xwe ji hev re tête şewitandin, hûn hewceyê berhemên xwe hewceyê, nexşengek piçûk, avê û şekir. Pirtir ji bo syrupê 1/2 / ê şîrkera şekirê per perkê avê ne.
Plums û gelek cihan bi bi mûlekê re veşartin. Ji bo çend deqeyan em di nav çermên germ (85 ° C) de kêm dike - ev ê wê di pêvajoyê de di dema bermîlbûnê de bimînin. Piştre, serxweşek zêrînek paqij bike. Li jûrên pêşîn-sterilized, sink derxistin û bi syrupê tije bikin. Bi lîsan ve girêdayî, kaniyên avê di avê avê de nexşînin. Dema ku perçilîzasyonê tête girêdayî ye ku hejmara devê dikare: 0.5 lîber - 10 deqîq, 1 lître - 15 deqeyan, 3 lître-25 deqîqe. Kûçikên kevir ên ku bi kincên kincî têne avêtin, paqij kirin.
2. Heke ku têkoşîna giştî ya borîn borîn e, hewlên hewl bidin ku bi tîrêjê apple juê wekî syrup.
Ji bo karsaziya vê karsê ji we re 1 kîlan û pênc kîlan aps. Apên ji ji esas û pû paqij kirin û bi rêya juicer ve têne kirin. Em li juice di kanserê ne-oxidizing de derketin. Ji pûçên şûşt, kevir avêtin, avê bi avê dagirtin û ewê avêtinê bişînin. Piştre, avê paqij e, û plumên sar têne û li ser jarsên vekirî belav dibin. Bi pêlavê apple juê bistînin, û şewitandin.
Plums with stuffing
Lê ev yek bi xeletî ye ku baweriya ku tenê tenê ji bo jam an tête peyda nebe, ji ber wan hûn dikarin amadekariyên din ên dîplomat ên din. Ji bo nimûne, hewl bikin ku bi pisekek tije bike.
Hûn hewceyê sor, sor û zirav, kûçik û avêtinê hewce ne. Plumên min û hêdî bi hestî derxînin. Mûçik di piçûkên piçûk de û xwêçikek biçûk veşartî Em paqijên sûdê bi vebaweran tije bikin, hewl didin ku xweşnavê berbiçav bikin.
Di bin jêrên karmendên me de pelên xerîb, çîrek, hespîşîn, clovên lûksî û bayê bay. Em dakêşên navîn ên jar digirin, li ser hinek hûrsên nû yên nû yên danûstandinan û paqijên li ser jar. Em nexweşî tije, ne biçe ser topa jar. Ji bo marinade, em 2 çermên saltê di avê de avê vexwarinê hilweşînin.
Em tije amade dikin. Ji bo vê yekê, çermek zêrîn, 3 çermên sûkê û hev re bişînin. Ji hêla bi firotana erdê qirêj û kevir hilweşîn bikin û şermê dişewitin. Em li jor bi lîsan vekin.
Plums bi greens
Ji pûçeyan ji celeb û hezkirî yên kesk in, dê vê rêbazê hilberînin.
Ew ê pişk, dîl, parsley, kelik, pelper, şêrîn (kesk, kesk, Bulgar, tîrêj), garlic.
Di binê jar de em pelên çêr, hesenîşîr û şikandina barkê, piçûkek piçûk, baya kevir û kevirên kûştî dikişînin. Grîn û mizgeş, şîrîn û tevlîhev. Di nav bankan de meşan davêjin, em bi greens û sebenê re, bi careke din re çerm û german vekin. Em ji mirinê avêtin, çimkî ji me re xwê avê di avê avê (2 tîlonên ku di 1 lîterê) de xeber dike û vinegarê şer (4 çermên ku heta 3 litersê) zêde bike. Bi tevlihevkirina avêtina avêtinê û paqijên mirinê bidin. Em ji jarsan re lidar dikin (em ne hewce ne ku pêdivî ye), em bixwe û ew ji bo hilberandinê bişînin.
Ji dorpêç bikin
Hûn dikarin çawa biparêzin? Ger hewceyê amadekariyek serbixwe, lê wekî wekî parçeyek pêvajoyê, ku ji bo xwarin, masî û vebawer tête baş e.
Li ser bucket (10 liters) ji bo 800 grîn şekir, 1/2 kîlok garlic û 200 gram Adzîkayê hewce ne.
Plumên min, kevir avêtin û avê piçûktir bikin, agir piçûk. Em heta ku pûç mûçik bûn. Li ser vê yekê em bi wan re veşartî û şekir û adzhika zêde bikin. Puree ji bo 20 deqîqeyan û şêr bikişîne. Garlic kişandin û bi masê mashedê zêde kir. Di çarçoveya encamkirina encam de li ser bankeyan têne avêtin. Ev sauştiyek şîrîn û bîhnxweş di nav sar de tête parastin.