Roja xwarinê bi taybetî bi zêr û bîranîn e. Di vê rewşê de vebikin, ne tenê tenê taybetmendiyên balkêş. Sedemiya teknolojî û pêvajoyê, ne ji ber şahidiya demek dirêjkirî ne, ji hêla malên mûçeyan ve nebêjin ji hêja dilşikek rosî.
Çawa ku li kefir bikişîne?
Ji bo ku bi serfiraziyek serfiraz bike, hûn gav pêşniyarên pêşniyar û riya taybetî diyar dikin, û her wiha ji bîr bînin bîra xwe:
- Avêtî berî ku rûnê kişandin.
- Soda di kefir de hate zêdekirin û ji bo 5-10 deqîqeyan ji bo quenchê ve an jî, li ser pêdivî ye, riya xwarinê ye.
- Xwê pişk jî paqij nekir, lê zêde kirina parçek zêde rûnê. Ji bo veşartina nehêle, destên rûnê dema ku rûnê vexwarinê digire.
- Her tedbîre ji hêla nivînan, nîv, darê vekirî, tomarokên hişk an zeytikên zêrîn bi danê vexwarinê ve girêdayî ye.
Bi xwarinê bê xwarinê kefir nan
Roja xwarinê bê xwarinê bêyî xwarina pêşîn amadekar e, lê ew di hundurê xweşik û nermî de, bi heval, kêşê ji kişandina derve. Kûçikê rûnê wê ji 10 deqîqeyan bêhtir nabe, 40 kîlometre ji bo tedawiya tedawiyê hewce ne. Hingê piştî 50 deqîqeyan li ser sifrê rûnê êvêda xwarinê bîr bike.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- kefir - 1 glass;
- soda û salt - 1 teaspoon;
- rûnê rûnê vexwarinê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
- Di kefir salt û soda de hilberînin, dest bi xwê û tevlihev bikin, destên rûnê bi rûnê vexwarinê.
- Piştî çêkirina çêkirina homogeneous com com, ew bi forma rûnê veguhast û veguhestin ku di rûnê pêşîn de 200 deryayê şandin.
- Piştî 30-40 deqîqeyan zûtir li nan li kefir bibin.
Nanê bê xwarinê di xwarinek nanek nan
Bezdorozhevoy rêjeya kefir bêyî zehmet û tengahî dikare bi riya makek amadekirin. Pêwîste dê hilberê pir zêde bikî heger hûn perçeyeka genê herî bilind ya herî mezin bi tevahî golê veguherînin, xwarinên germî, tovên germ û darên diranê zêde bikin. Ew ne baş e ku bi soda bikar bînin, wê bi paqijê paqij bike.
Kişandin:
- rûnê gulanê û gemên tevahî - 1 glass;
- Hercules - ¾ cup;
- fêk û darên darê - 1 glass;
- kefir - 1,5 çerm;
- rûnê rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- tovên flax û sesame, bran - 3 têr. spoons;
- honeyek zêrîn - 1 têr. spoon;
- salt - 1 teaspoon;
- xwarinê - 2,5 til.
Amadekirin
- Tovên germî yên di kulîlk an qehweşînê de û pişkek avêtin bi rêk û sesame.
- Kefir, honey û çêrek tevlihev têne, di nav kîtekerê navdar de derxist.
- Add ingredients in different bowls in separate bowls, add them with fruits and muts ready pre-prepared.
- Mode "Cupcake" an "Moda Baking" bike.
- Piştî ku amûra sembolê li ser kefir di firotanê de amadekirin.
Rye bread on kefir bêyî xwarinê
Rye bread on kefir bêtir ji hêsantir e, hêja nirxek kalorîk e û nirxek nermî ye. Preparing such a batch di nav sê hesabên deverên hêsan û hêsan in. Ma tişta sereke ne ku ew bi zêdekirina rûnê û di demekê de rawestîne, nexşeya nerm û piçûk xurt dike, destên xwe digerin ku gava ku bi mûçikê tevlihev bikin.
Kişandin:
- ray-ray-200 g;
- rûnê gulanê - 100 g;
- kefir - 300 ml;
- şekir û şekirê kewçêr - 1 teaspoon;
- soda - ½ tsp.
Amadekirin
- Avê û şekir bi du cûrên rûnê vekin, hin soda zêde bikin, piçûk derxistin, di kefîr û bi destpêkê bi dest û bi destên xwe re tevlîhev bikin.
- Ji xweya 30-40 deqîqeyan di bin kulikê an li ser kincê xweş bike, xwarinê di binavê de rûnê.
- 50 deqîqeyan di 200 dersînan de li ser dogê bişînin.
Irish bread on kefir
Soda xwarin li kefir ji bo dermana an Irish-ê dikare ji kulikê genê re an jî bi berhemên rî ve tê kirin. Gava ku hûn kişandin, germên zivistanên tîrêj, zilmê, kemîn an kûçikên kûçik an jî çiqas zehf e. Berhemên firotê dikarin bi tenê bi panêk an xwarinê de an xaletê.
Kişandin:
- rûn-500 g;
- kêm-fat kefir - 450 ml;
- tov, kûçikên kûçik û masî - 50 gram her;
- xwê û soda - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Û rûnê bi xwê û soda re tevlihev e, paqij bike, hilweşandin.
- Tov û mîkroşan, dîsa dîsa hev bikin.
- Nanê xwar bikin, rûyê ku dixwazî bi rûnê xwe bide, û li ser kemek an borînek di nav xwe de bikişînin, bi rûnê veşêre.
- Îro Irish bread di kefir 45 deqîqeyan de 200 dersan.
Ji nîvê gurê rûnê li ser dolê nan
Bi axê nanek li kefir xwedî nirxek nerazî ye û ji bo xwarinê bi xwarinê xwarinê nîşan dide. Bi taybetî jî karanîna xurt e û di heman demê de pir balkêş e ku ev paqij e, heger hûn bi bila bila bermîl, nîv û darên diranê xweş bikin, lê naveroka calorie ya van hilberan zêde dibe.
Kişandin:
- tevahiya golê 450 g;
- kefir - 400 ml;
- tov, nişk (alternatîf) - 2 têr. spoons;
- xwê û soda - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Di rûnê de rûn, xwê û soda bişînin.
- Kûçikek kişand û xwarinek nerm û homojene.
- Ger bixwaze, xwarinê di rûnê de rûniştin, ew diçe xwînê de, bi karsaziya encam a li ser kincê an kevirek belav kirin.
- Heta ku amadekarî û rosy di 200 dersan de xwarinê tevahî xwarinê bixin .
Corn bread on kefir
Ji bo xwarinê bêkêmasî û dilxweşî bi şêrînek berbiçavkirinê li kefir, hûn hewceyê hilberên herî kêm ên berhem û piçûk demeke kurt e. Di encamê deynên kêmtirîn mesref dê rengê bîhnxweş bîhnfireh ên rengê derveyî û zêrîn, zêrîn li ser jêbirin be.
Kişandin:
- rûn, gêr û genê - 1 cilê;
- kefir - 350 ml;
- salt - ½ tsp;
- xwarinê û soda bermîlê - 1 teaspoon;
- şekirê çerm - 1 têr. spoon;
- hêk - 1 parçek
- kulê rûnê ¼-ê.
Amadekirin
- Di du konseran, dezgehên hişk û spî têne hevbeş û hevbeş têne kirin.
- Bi du substrên hev re hev bikin û tevliheviya herî zêde bikin.
- Bêguman encama bendê ya di nav rûnê rûnê û rûnê xwarinê de belav bikin û di hundirê 180 deqan de rûn rûn
Bread with bran on kefir
Roja xwarinê di xwarinê de, xwarina jêrîn ya jêrîn, bi karanîna herî baş e û bi tenê bi karanîna moderat e, ne tenê wê pounds lê zêde bike, lê li hember wê cesedê ji bedenê xilas bike, peristalîsên çêtir bike û pêvajoya metabolîk zêde bike. Ev xeletiya kulikê ye, di dema rûnê de rûnê zêde kir.
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- bran - 2 cups;
- kêm-fat kefir - 1,5 çerm;
- salt û soda - ji bo ½ tsp;
- rûnê rûnê ½-kasa.
Amadekirin
- Di tevlîhevkirina xurek û rûnê rûnê, soda, salt, bran û rûnê û tevlihev bikin.
- Bi rengek nebat bidin, li ser parçekirinê, li ser pişkek balkêş û li kefir 200 dûr ji bo 30-40 deqîqan.
Bi xwarinê xwarinê kefir bi xwarinê
Heke hûn bêheqiya xwe ya balkêş a taybetmendiya xwînê ya xwînê ne bifikirin, paşê ji bo xwarinê jêrîn ji bo we ji taybetî re ye. Bi darvekirina wî ê we bi hevalek dilxweşiyek dilşahiyê, bi kûçikek ecêbê xweş dide. Hûn dikarin xwar û rî, hemî giyayê bikar bînin.
Kişandin:
- avê ½ kasa
- kefir - 400 ml;
- rûnê - 800 g;
- xwê û rûnê rûnê - 2 teaspoks;
- şekirê çerm - 2 çerm. spoons;
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons.
Amadekirin
- Bi avê xwe germ bikin, şekirek piçûktir bikin û ji 10 deqîqeyan re biçin.
- Bi kefir û materyalên din germ bikin, kêlê, rûnê rûnê, heta ku yekem û çermê avahiyê bingehîn tête.
- Konseya ku ji bo germê ve girêdayî ye, piştî çend demjimêr tehlikê bi ceribandina nebatê ve girêdayî ye û li ser teyek rûnê û germî ve girêdayî ye.
- Ji bo 30-40 deqîqeyan di xwarina hermî ya xwînê de bi kêfê xweş bikin.
Nanê li kefê bêyî xwarinê li kefîr
Ew hêsantir bi kefir di hevalek pir de xwarinê hêsan e. Û encama encam ideal dê dema ku tewrê bikar bînin bikaranîn: kûçik, rî, masî an tevlîheviya çend cûre. Têbika bîhnfirehiyê dikare bi xweşikkirina xwê xwe an jî ji hilberên cumin, qirikên avê an germên hişk ên aromatic ên bi kewçêr bibin.
Kişandin:
- rûnê - 460 g;
- kefir - 300 ml;
- salt û soda - ji bo ½ tsp;
- şekirê çerm - 1 têr. spoon;
- bîhnfirehkirina additives (cumin, kişandin, herbs).
Amadekirin
- Li kefir soda, xwê û şekirê kewçêr, lêvê sifted û tevlihev bikin.
- Vegere ku encama bendava homojenê ya bi rûnê û rûnê germî ve tête veşartin û 50-deqîqeyan ji bo bîhnfirehkirina baking.