Navê navê "Kûçek Nîjro" cake ji ber xuya bû. Cakes ji ber cocoa an jam, karkê ronahî têne kirin, û kemkera ronahî ji ber berhemên bingehîn ên kor û dogurt e.
Recipe for a classic for "cocoa in" Negro in foam "
Kişandin:
Dough:
- şekir - 285 g;
- cocoa - 40 g;
- hêja - 2 parçeyên
- rûn-140 g;
- 1 çermê kulikê
- xwarinê - 15 g;
Şem:
- germê - 350 ml;
- şekirê pişk - 75 g.
Sweetie:
- hêk - 1 parçek
- cocoa - 40 g;
- şekir - 180 g;
- butter - 150 g;
- ava 30 ml,
- vanilla.
Amadekirin
Germê xwarinê bi hêsan û whisk. Di kulikê vekirî de, rûnê rûnê, paqij, cocoa, şekir. Piştre komkujiya sûk-êvikê dihêle paqijek hişk û xwarinê amadekirin, bi baldarî veguhestin, da ku hîjên maye bimîne. Bi rûnê nîvê û du kûçeyan bipejirîne.
Ji bo şekirê şekirê bi cocoa re tevlihev bikin, û ji hêla wan ve girêdayî ye. Piştre avê û avêtina avê, tevlîhev bikin û li germê herî kêmtir bixwin. Ew gelekî girîng e ku her dem bi berdewam bike, çimkî Kemkera bi hêsanî û zûtir bi şewitandinê, bi taybetî jî ji bo wergirtina enameled. Wekî zûtirîn wê diqewimin, çend deqîqan çend bêhtir bixwin û bi xwe veguherînin. Gelek venegerin ku jam wekhev be. Kişkek kişandin bi kincê şekirê, kişand ku we kûçik, kûçikê kûçik bû. Heke kemkera şewitandî, tehdît nakin, lê ew ê çêtir dibe ku biscuit rakevin.
Niha li ser xwarinê em ê piçûkên piçûk derxistin, da ku ku kenek naxwaze, em li ser kûçikek kûçik dorîn, em ê kemer derxistin, paşê yek yek li wê bin. Pêşî yê duyemîn pêşî bi bi şîrînek veşartî, û bi baldarî gavên aliyan davêjin û dîsa pir bi kemer tije. Hûn dikarin bi kêlîkên çîk an germî bikin.
Çawa cake kake "Negro di foam" ji jam?
Di vê rengê rengê tarî-reng de, cake bi alîkariya alîkariya jam stand. Ew hewce ye ku ew şermezar an an jî jam an jam bû.
Kişandin:
Dough:
- jam - 320 ml;
- kefir - 280 ml;
- hûk - 3 parçeyan;
- şekir - 230 g;
- banana - 2 parçeyan;
- rûnê - 310 g;
- syrup (ji ji jamê ve) - 35 ml;
- soda - 15 g.
Şem:
- protein - yekîneya 1;
- xurt - 280 ml;
- şekir - 90 g.
Amadekirin
Jam bi dogurt re tevlihev e û soda zêde bike, em girseyên germî yên mûzayî ne. Eggs bi şekir û vzobem ve girêdayî ye, û paşê gohê kefiric û heyvê sifted hene. Em bi baldarî hişkêşî digotin û bi bîstek yek bi 170 dersan, nêzîkî 50 deqîqeyan digotin.
Ji bo kemer, kişandin protein, şekir, û paşê dogurt bike. Wekî ronahiyek mezin e ku girseya mezin e. Bananas di nav çermên wekhev de dişewitîne. Biscuit kurt kir û em di nav 3 kêşan da, ku bi tevlîheviya syrup û avê nebaş kirin (1: 1). Di navbera kokên me de kelê banana çêbikin û pir bi kûrtirîn qirêj.