Di nav deverên mezin ên tedbîran yên ji bo pisîkên ji hêla puff-pîr vekirî de, guhertin li ser curd gelekî gelemperî. Berhemên vî rengî ne tenê bi dilzemilî, lê pir jî jîrûpir tê dayîn, nirxa nirxa nermî ya pîran.
Kîştê şêrîn ji poughê çermê bi kincê paqijkirî çêkiriye
Kişandin:
- puff pişkî (xwînê) - 495 g;
- rûnê - 35 g;
- cottage cheese (dry) - 445 g;
- hêk hilbijêre - 2 parçeyan;
- şekirê şîn - 110 g;
- bêkêşan-110 g;
- şekir vanilla - 20 g.
Amadekirin
Ji bo ku cenazeyeke cenazeyê paqij bike, pişka şekirê, şekir van şekir û yolîk, pisîkên germî û germî tevlihev bikin û pisîkên hermî digire da ku zivistanek dilş û germ.
Li ser rûyê avê rûnê xwarinê, tehlika bêkêşkêşî ya pûçê piçûktir dike û piçûk derxistin û bi heman rengî veşartî. Niha em li ser çolê veguherînin, em bi baldarî berbi keviran derxistin û em hilberê hilberê ji hêla tevahiya perimeter ve tête hilberandin. Ew tenê tenê ji bo pîçek ziravê ya hêsantir dike û ew bi xweşikî û şewitî di nav xweya 185 dûpê de. Ew sî sî û sî pênc pênc deqîqe dike.
Bi kenekek vexwarinê bi pîvan puff pişkî
Kişandin:
- pişka pîr (bezdozhzhevoe) - 320 g;
- rûn -25 g;
- cottage cheese grain - 320 g;
- hêk hilbijêre - 2 parçeyan;
- şekir germî - 70 g;
- lemon - 80 g;
- bêkêşkêşan - 1 handful;
- germê - 90 g.
Amadekirin
Destpêkkirina amadekirina amadekirinê, em ê bixweşikek xwar bike û bi avê germên rîsedan bi avê germ kirin. Di vê demê de, em ê bi rasterastiya pêrsa tije dike. Cenazeyek zêrîn a pencilê ku em di kûçikên şekirê de bi şewitandina şekirê re, hingê em di kulikê deynî, di du hêsan de digerin, pûleya nîvê nîvê lîmonê bike û xweya piçûk ji citrus. Dîsa dîsa, tevahiya girseyî bi tevlihev bikin û paqijkirin û piçikek piçûk.
Niha bi hevalek bezdozhzhevoe, bi vî awayî avê zevî, spî bi alîkariya heman rengê pinê ku em ji bo xwenek zêrînek zelal ve tê veguhestin. Em li aliyên ku bi dirêjî sê sîtometreyan veşêrin, em li ser perimeter bi kelekek pisîk paqij dike û li ser komkujiyek çermê şoreşek amade ye.
Ji bo hilberîna hilberê, pêwîst e ku hehn rûnê 185 dersan bikin û kargehefê li wê derê pênc-pênc deqeyan li cîh bikin. Ten deqîqe beriya dawiya pêvajoyê bi rêkekek re, em yekseriya ziravê derxistin û piçûk hilda ku bi tîrêjên encam dikişînin. Wekî encamek, em riya rahiştiyek bandorek bandor bigire.
Gelek pişk û pisîkên pirtirkêmtir ên pişk
Kişandin:
- puff pastry-320 g;
- rûn -25 g;
- cottage cheese granular - 620 g;
- hêk hilbijêre - 2 parçeyan;
- pencê - 190 g;
- erdheqê reş û kemek mezin.
- Hêzên zewacî yên kevir ên kewşandî - 1 kişand.
Amadekirin
Unsweetened puff pastry from puff pastry can be with meat or mushrooms baked, û em di vê rewşê de bi cenaze û pirtûka paqij çêbikin. Ew ê bêtir dilxweş û bîhnfireh be.
Wê, dema ku xwê paqije ye, em werin bi tevliheviyê bikin. Pêçikek pîran bi awayekî zûtir bixin, xwê deryayê, gewrê û germên piçûk, avêtin nav hêk û dihêle.
Li ser çarçoveya pîvanê vekirî û di heman demê de di rewşeke paşîn de di nav paqijê de tê de tête kirin, em bi tevahî perimeter veşartin û curd derxistin ji jor. Ji jorikên plankirî yên piçûk yên piyesê ve belav dikin, em aliyên alîgirên aliyan, û ji hêja rûnê xwe bi awayekî kêfî veşartî an dirûşmên dirûşm kirin û ji ber jorê belav kirin.
Ev kewê zûtirîn germ bibe. Piştî çil çilên ku di rûnê rûnê de, ew ê veşartî û wê dê şîret û bîhnxweş bibe.