Pêçikera Chicken an jî gazî navê "spî" ya herî girîng e û kêrhatî ya kûçek maşîk e. Ev pêsikê herî kêm fatik e, ew pêvajo, bi pêvajoyek rastê xwarinê jencê ye.
Ya yekem, pêsîr bi bi keviran an parçeyên piçûk amadekirin. Ya duyemîn, kevneşopî kevneşopî di materyalê de rûnê barger dikare bêtir kêrhatî û balkêş dibe. Di dawiyê de, tu dikarî li cîhanê biguherînî. Heke hûn nikarin biryarê bikin ka meriv çawa ji bo mîkroka mîkrobatê çêbikin , biryar da ku çiqas çiqas û hişyarî ye ku hûn dixwazin li çermê rûnê bibînin. Jihevkirina bingehîn ji bo batterê hêk û arê ye, lê dibe ku ew ji hêla parastina avê karbonê an avê ya karkerkirî an ronahiya xwarina avê amade bike. Hûn dikarin sêçikên bîhnfirehê bikişînin eger hûn tûşî an xweyek piçûk, soya sauce an cognacê bikin. Û, bê guman, hûn dikarin xwarina cûda bikar bînin: Gundê, beran, buckwheat - li ser bingeha karanînê. Li vir hinek nimûne hene ku çiqas zivistanek cilikê di batteranê de bixwin.
Tempura ji chicken
Di Japonya de, peyva tempura ji bo her xwarinê di rûnê rûnê de rûnê vexwarinê vekirî ye. Ew dikare masî û seafood, perçê xwarin, fêwîstan dikanin. Bi giştî, tenê ku temenê zû zû zû amade ye, da ku hûrên piçûk pir biçûk be.
Kişandin:
- Çîçek mîkroşê bê çerm û hest-300 g;
- Eggen - 2 pcs.
- rûnê gulanê - 2 têr. spoons;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- av û şîrk - 2 çerm. spoons;
- rûnê bêhnê rûnê - 1 çerm.
Amadekirin
Divê pelikê Chicken di binçikên piçûk de, ne pir dirêj. Em ê di saet saoyê de xwarinê an jî çêtirtir bixwin, ji bo 3-4 saetan. Em masiyên xwarinê: Em ji hêsankirina tilê ve bikin (eger hebûna xwê nehê ye, hûn dikarin xwarinê gewrê bikar bînin, an jî hûn dikarin çiyayê bi qehweşînek avê bixwînin), hiştin ku hingek tune. Em di avê an şîrê de derxistin. Density of batter is adjustable to taste. Di saucepan an cauldron de em ê neftê germ bikin heta ku tîrêjiyek ronahî tê xuya kirin. Em parçikên pêsikê diçûştin, paşê ew bi zû ew bişînin. Zûçikên zû zûtirîn - 2-3 deqîqeyan. Me li ser napkin danî, da ku ji petrolê ve zêde dibe. Pêwîstiya herî baş ya bê guman e ku berhemên germ û nû yên zindî ye.
Chopên Chicken
Pir bi kevneşopî ya kevneşopî - ji kincê mîkroşikê ve diçin. Ew jî amade nakin.
Kişandin:
- pelê ya chicken - 1 kg;
- giyayê zeviyek reş - ½ tsp;
- salt - 2-3 pinch;
- şîrkêşî - 1.5 kîlan;
- Hûkê chicken - 3-4 parçeyan;
- rûnê gulanê - 1.2 kîlan;
- petrolê - 70-80 ml.
Amadekirin
Pêçikek Chicken di bin keviran de têne avêtin, bi cihekî 2-3 perçeyan veşartin, bi baldarî bi spî (rib) an jî anşkê (nehêle-nehêçandî), xwê, germê bi reşbaşê reş veşartin, xwarinên enameled veşartin û firotanê bîr bike. Piştî nîv saet em xwarinê digerin, bi napkinsî veşêrin. Whisk the beer with eggs and flour. Bila pêdivî ye
Gava ku çirçek zehmet zêrîn bû, em pirtûka xwe li ser pîçikek veşartin û di rûnê 20 deqîqî de rûnê rûnê rûnê 200 çargoşe. Ji bo ku dakêşika festîvalê - mîkroşek mîkrojen li pîran û pîranê de, 5 deqîqe berî ku xwarinê xwarinê pisîkên xwe yên dirûşmên paqij dike. Hûn dikarin paqijek dijwar bikar bînin - ew ê biçûk bigire, û bîhnfirehê xwarin dê dramatîk biguherin.