Li welêt me li ser xwarinên herî xwarinê ji hêla meat solyanka pir dirêj bû. Pêwîstiya wê nehêleya hêzên, û hebûn ku hejmareke mezin û xwarinê û hilberên kişandin.
Garantî ku hûn ê solyanka xwarinê bigirin, ew e ku hevbeş çêbibin ku hilberên hilberan hilberîn. Ew demeke dirêj dirêj dike ku amadekariyê amade bike, lê ew e. Heke hûn bixwazin vê xwarinê xwarinê, em ê di çend awayan de ji we re dibêjin ka çiqas xwarinê xwarinê xwarinê dixwin.
Li ser pirivarkê masî solyanka
Ji bo destpêkê bi, em dixwazin ku hûn çawa bikin ku çawa kûçek mizgeftê di pirzimanî de dixwin. Kesên ku ev amûra di xwarinê de dê wê felseşên vê tedawiyê pesnê dikin.
Kişandin:
- birçikê xwar - 2 lîrek
- kişandina xwarinê - ji bo bîhnxweş (lê çêtir);
- kulîlk derxist - 2 parçeyan;
- zeytan - ½ kanes;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- xwê, spî
- neftê şevê,
- lemon
Amadekirin
Bira xwarin. Pergala "Pêvekirinê" vebike û xwarinê bijartî di pirjimar de 2 saetan de amade bike. Piştre birê xwe bişînin. Hingê hûn hewce ne ku ji bo zêrînek 40 deqîqeyan û germê bi zêrîn berbi "Baking" diaxivin, pêdivî ye ku tatoan pişk bike û ji bo 5-7 deqîqeyan bixwin. Piştre heman zeytên şandin, heta ku di dawiya bernameyê de qulikê, kulikên dirûşandî û xwarinê bixwin. Me sausage, sausages, xwarinê xwarinê, an kîjan ku we bijartî, di kubên piçûk an deçê de kêm kirin.
Îcar xwarinê di kulikê de, xwê bi birêvek, pişk, avêtin, sûkên lemonê û li ser demjimêr "Pêvek" ya dorpêve bikin. Solyanka, xwarinê ku pir hêsan e, ne amade ye!
Bi kincên kelebê xwarinê çêdike
Heke hûn dixwaze bitikînin ku solanoku xwarina kûrahî dûr bikin, em ê ji we re dibêjin ka çawa kû xwarinê kûçikê xwarinê paqij bikin.
Kişandin:
- fillet of beef - 200 g;
- ham-100 g;
- sausages - 2 parçeyan;
- kincên nû - 100 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- olives - 100 g;
- cabbage - 100 g;
- petrolê
- xwê, giyayê, pelê gul, hûrsek kesk.
- lemon - 1 pc.
Amadekirin
Ji birçêkek firotanê amade bike. Piştre şîn û hîm di nav kubê de, û dirûşmên xwarinê veşartin. Ji bo çend demjimêr ji xwarinê xweşik bikî û hewl bişînin. Zeytûnan di qulikê, kulîn û tomar de jêbirin - kuban, cebbage û pişkên çerm - kopî, hemî herduyan bi xwarinê bi xwarinê vexwarinê bişînin û ji bo 5 deqîqeyan diçin. Niha hûrgulên paqijkirina ziravê avêtin, kewçêr, bayê bayê, xwê û sorê nîvê lemon derxistin. Bi kûçikek xwarinê ku bi kincên mûçûkê heta heya xwarinê vekirî ye. Ev xwarinê bi kulikê re çêtirîn bike.
Xwarina xerîbî
Dermankirina xwarinê ji bo xwarinê xemgîniyek xaniyê ji bo amadekirina tîmên masîgirtî yên xweser ên kevneşopî yên xweser ên ku ji bo bira ji bo birêk bikar tîne dike.
Kişandin:
Çimkî bira
- beef - 600 g;
- chicken - 300 g;
- porkê smokî (çêtirîn ribs) - 200 g;
- Mûçê reş (masî) - 5-7 parçeyan;
- pelan - 2-3 pcs.
- onions -1 pc.
- avê 2.5 lîreyan.
Ji bo hilweşandinê
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kûçikên gewrê - 2-3 pcs.
- şil - 2 parçeyan;
- tomato - 2 pcs.;
- tatoştê pişk - 1 têr. spî
Ji bo refueling
- meat-700 g;
- olives - 150 g;
- Juê nîvê lemon;
- xwê, pelê bay
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Bifê avê, avê bixwin û destûrê bide 3-4 deqîqeyan, ava avê bike. Piştre avê paqij bike, dîsa dîsa veşartin û agir piçûk bikirîne, pork paqij bike.
Serê û teyrên jî jî, kubê, sê kûr, jêbirin û kûçikên dirûşm di nav şewitandin. Heya ku bi rêkûpêk eşkere ye, em carrot ji bo 5 deqîqeyan bişînin û paşê jî digerin, paşê tomar, tomok û şikandin, pênc deqîqeyên din din amadekirin. Di dawiyê de, ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo kulberkêş û hemî tevlihev kirin.
Gelek xwarinê xwê, eger bixwazin, hişk, lê hûn dikarin bêyî wê. Di birçîbûnê de, em rozên zeytan, paşê goştê, pel û paqijê pirtirkêmtir bixin, 10 deqîqeyan ji bo xwarinê bikin û di dawiya dawiyê de lemonê de. Hodgepodge vekişînin û ji bo 15-20 deqîqeyan di bin lidê de bimînin.