Cephalopodên dilsoz pir dirêj bûne niştecîhên me yên me, ji bilî, dravên ji bo amadebûna xwe amadekariyê di nav tradîsyonên paqijan de û materyalên normal. Her sê van adaptasyonan, me biryar da ku vê gotara xwe bişîne.
Bi tîrêj û hûkê veşartin
Kişandin:
- squid (bê tentacles) - 500 g;
- sausage-sharp-40 g;
- golê -80 g;
- hêk - 5 pcs.;
- kişandinên pine
- greva parsley
- xwarinê ya paprika û saltê deryayê.
Amadekirin
Divê "pipes" squid divê baldarî ji fîlmên paqij kirin û ji berî veguhertina hemî însanî. Em ji bo demê şehfê şûştin şuştin, û em ji xwe re amade dikin. Di dilê xwe de paşê tevlîheviya çiyayê, sausage û hêk heye. Di panê de hişkek zêrîn paqijkirina sausages, li benda bikişînin ku bikişînim. Em bi rehên sausage vekirî û çermên kişandin. Sala ku bi paprîkayê, parsley û xwêkirî, û ji bo paqijê mîkrojek bi mûlekî pine pişk.
Girtîgeha Squîdê gelek caran dihêle, bi çilê tije û li bingeha xwer kirin. Amadekirina amadekirina xerîbê ye ku ew bi piranîya petrolê zeytê zûtirîn bikişînin ku ew berî paqij bikin.
Squid bi kelek û kemînan tijandin
Kişandin:
- Crab sticks - 120 g;
- kemilan (şilandî, peeled) - 120 g;
- mayonnaise - 40 g;
- kulîlkên squîd - 4-6 parçeyan;
- Tabasco hot sauce;
- soy sauce - 30 ml;
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org 30 ml.
Amadekirin
Hêzên kuçê ji nav derên xwe serbest berdan, wan paqij kirin û wan bêdeng. Dema ku squîd dişewitîne, mîkrobeyên krîbeyên kûçikan bi mirinê vekin. Ji Mayineise, Tabasco, soya û jimarekî lemon, em ji bo seafoodê hêsantir dike. Pêdivî ye ku ji bo squîdê tije amade kir! Ew tenê dimîne ku hûn li kelepên cavities dagirtin û hûn hewl bikin.
Squîd bi bi kincên pîr û pişk vexwarin
Kişandin:
- zêrîn - 300 g;
- kişandin yên squîd (nexşandî, bêyî konê xwe) - 900 g;
- mezinek mezin
- clove of garlic;
- Ricotta - 150 g;
- xwarinê nû ya çermê - 2 têr. spoons;
- rûn-30 g;
- tîmotê paqij - 50 g;
- şerabê spî - 30 ml;
- pelên parsley.
Amadekirin
Ya yekem, em pêdeng 3-5 deqîqan belav kirin û di vê yekê de xwarinê lûkulê kişandin. Piştî nîv şeş em emrê kişandin û heta ku heya nehêlê bêhêz kirin. Pevçûnê bi rûnê belav bikin, paşê paqijkirina şerabê bi bi firotanê vexwarinê bike. Dema ku sauce tîrêj dike, ew bi ricotta û xwarinê vekin, tevlihevî bi tevlihevî tije bikin û bi squîd re tije bikin. Heya ku bi tothiyê re çêdikin, pirtirkêmêlê bi rûnê zeytê zeytê û zêrîn bi qirêj û zelal vekin, heta ku rengek rengek zêrîn a zêrînek taybetmendiyek zêrîn.