Kake "Tiramisu" - nîqaşên unusual ji bo dessertên îtalî yên îtalî

Ma tu dixwazî ​​ku di menua messertê de keneya pîroz a "Tiramisu" bikişînin? Piştre pêşniyarên pêşniyazan bikar bînin û bîhnfirehiya danîmarka Îtalî an jî gelek ne kêfxweş in, lêbigereyên balkêş.

Kake "Tiramisu" li malê

Kake "Tiramisu", ku çend salan ji bo çend salan tête dahat kirin, ne zehmet e ku, amadekar e, lê hewceyê bi hinek rêbazan re peydakirin, bêyî ku ew yekîtî û etiquetiyê winda dike:

1. Wekî bingeha ku ji bo bîhnfirehkirina xwarinê, karûbarên Savoyardi yên kozîkî bikar bînin, kêm caran biscuits an pancakes. Bendek bi qehfê vekirî ye, bi rexne, şerab an cognacê vekirî ye.
2. Ji bo kem "Tiramisu" ji bo kemerê ji mascarpone an analogê ve tê amade kirin û hêkên hêşîn.
3. Piştî kombûnê, dilxemgîniyê bi dest bixin.
4. Berî ku xizmetê dike, avê ya dessert bi çîkok an cocoa vekirî ye.

Kake "Tiramisu" - a recipe classic

Ji bo ku "Tiramisu" ya mascarpone û savoyardi, ku niha di nav restorên Îtalyayê de tê bikaranîn, ji bo bîhnfirehiya nermalavên nermalayî hilberîne, bi hêsanî li destên xwe di mala xwe de têne dîtin. Pîlana dessert dê tenê tenê saet anî (bêyî dema hesabbûnê ji bo hesabê xwe bide).

Kişandin:

• Savoyardi cookies - 300 g;
• qutiyeke bihêzî - 200 ml;
• şerabê şêrîn Marsala - 100 ml;
• şekirê şêrîn - 5 têr. spoons;
• hêja - 4 parçeyan;
• mascarpone - 500 g;
• çîkal.

Amadekirin

1. Whites whip by a little powder added.
2. Bi avê paqij, yolks erdê, bi mascarpone re parçe.
3. Bi zûtirîna proteînan zehf dihêle.
4. Bi kafirek sar sar bi vexwarinê, di nav tevhevkirina kozîkan de dipeyivin û di nav xistan de belav bikin.
5. Li seranserî, nîvê kemer belav bikin, dîsa bîsk û qutikên kurt kirin.
6. Ji bo çend demjimêr ji bo kake "Tiramisu" bi mascarpone şîrove dike.

Kake "Tiramisu" ji kûçikên bêyî sekandin

Bêyî ku "Tiramisu" bikişîne bêyî tenê tenê ji savoyardi ne. Biscuit biscuit with taste a neutral, Tiştek ji hêla guhertoya rastîn a xirabtir be. Ev versiyonek messert jî ji bo zarokan re dayîn, ji ber ku ew bê bê alkol e. Amadekirina amadekariyê dê tenê 30 deqîqeyan bibin.

Kişandin:

• cookies biscuit - 300 g;
• coffee - 300 ml;
• şekir an paqij - 150 g;
• hêk - 5 pcs.;
• mascarpone - 500 g;
• cocoa

Amadekirin

1. Cookies bi bi kafir ve têne şandin û di nav xalûnê de têne çêkirin.
2. Whisk kesk û germên bi şekir, bi mascarpone vekirî ye.
3. Bi nîvê kulikê li ser biscuştê belav dibe, bi duyemîn çermê koksê vekirî ye û dîsa dîsa kemî dubare ye.
4. Dessert ji bo kêmbûna xwe vebikin.
5. A cake ji tiramisu ji hêja piyayê ve tê veşartî ye.

Pancake kake "Tiramisu" - recipe

Pancake pake "Tiramisu" dê tenê tenê heywanên navdar ên navdar ên navdar, lê ji wan ên ku bêyî ku pancakes nebûna wan nûner nakin. Ew dikarin li gor riya xweya xwe ya bêdawî bibin an jî guhertina guhertina jêrîn, ji hinek tiştek cuda ji klasîk ve bikar bînin.

Kişandin:

• şîrê - 800 ml;
• mator-180 g;
• hêja - 10 parçeyên
• rûn-1,5 çerm;
• liquor "Baileys" - 150 ml;
• şekir - 300 g;
• mascarpone - 500 g;
• tov

Amadekirin

1. Ji pênc hûks, şîr, rûnê, rûnê, nîvê xizmetkarê şekir û liquir, pişka pancake tevlihev bikin û bila çend demjimêr bikişînin.
2. Pancakes bake bi awayekî kevneşopî.
3. Bi kîjan bi şekir bi yolks û protein vekirî û alternatîf di mascarpone de tevlihev bikin, lêbigere.
4. Kake kem "Tiramisu", pisîkên promazyvaya kemax.

Citi cake - recipe

Kêmika mousseşê "Tiramisu" dê hêjayî perfîmîstik nemîne. Hûn dikarin dessertek ji xwe-xwarinê an biscuit kirîn, kûçik, pir piçûk, bi kûrahiya xweşikî ya xweşikî ya xwezayî, ku dihêle, kîjan bixwaze, şerab, liquêr an jî nasnameyê çêbikin.

Kişandin:

• biscuit - 300 g;
• kişandina qehfê - 100-150 ml;
• hêja - 4 parçeyan;
• gelatine - 20 g;
• Liquor "Baileys" - 60 ml;
• şekirê zêrîn - 150 g;
• şekir - 80 g;
• Coffee instant - 1,5 tsp.
• kem - 300 ml;
• yolks - 2 parçeyan;
• mascarpone - 500 g;
• kulikê Amadekirin
  1. Yolks bi şekir bi hev re têne, hûrbekirî daketin, qehweşînek berbiçav, qeçaxek zirav û germê heta ku pêdivî ye.
  2. Ji nîvê gewrê gelîn şewitandin, da ku hûn bi forma rîlyona silicone bikin.
  3. Bi cilên spî û yolksî veşartin, bi biqelê û mascarpone tevlihev bikin, gelatin têkevin.
  4. Komkirina Kake "Tiramisu", li ser sponga nermî ya nîvê mermenê spî dorîn, paşê kûçek qelek û paşê kem.
  5. Piştî ku hişyariyê, hilberê bi rengek zelal e.

Çu "Tiramisu" bêyî hestî

Hingê hûn ê çawa bizanin ka çawa kak "Tiramisu" bêyî tevlî beşdariya hêkên, ku di vê rewşê de, bi naveroka fatê ya herî kêm 30% veguherandin. Di vê çalakiyê de, mîşkarek kêmtir bextewar û dilxweş e, lê hindik cûrberî piçûktir e. Wesayîtiya xemgîniyê tenê 30 deqîqe dike, lê ew ê hewce ye ku ew bêtir dem bidin ku bêtir kêmtir bikin.

Kişandin:

• Savoyardi cookies - 300 g;
• coffee - 200 ml;
• Liquor "Baileys" - 40 ml;
• şekirê şêrîn - 5 têr. spoons;
• kem - 200 ml;
• mascarpone - 500 g;
• cocoa

Amadekirin

1. Kulikê bi kulikê veşartî û bi mascarpone vekirî ye.
2. Cookies bi tevlîhevkirina kafir û liquor, bi rengê veguherîn, bi veguherînên korikê veguherînin têne çêkirin.
3. Çuçikên bêkêşî bêyî ku hêja "Tiramisu" bi cocoa re veşartî.

Biscuit cake "Tiramisu"

Bi kûçikek tasty "Tiramisu" re bi kûçikên biscuit dê di mestik û festîvala malbata herî baş de. Dessert bikin ku dessert dikare laconic be, tenê bi bi çîklîkê an jî bêtir bêtir vekirî, paqijkirina avê bi kemî an çalek pîr û karanîna çîkikan bikar bînin.

Kişandin:

• rûn û şekir - 100 g;
• hêja - 4 parçeyan;
• rûn û starch-25 g her;
• kafir - 150 ml;
• Liquor "Baileys" - 100 ml;
• şekirek paqij - 100 g;
• kem - 400 ml;
• mascarpone - 500 g;
• çîkal.

Amadekirin

1. Eggs bi şekirê veşartin, rûnê xwar, masî, starchê, biscuit a bake.
2. Kûçik, kişandin, kûçikek bi qeçaxa kurt bikin.
3. Kulê bi kulikê, bi mascarpone tevlihev, cork skim, li ser serê hev duçik.
4. Bi dilsoz bide soz û bîhnfireh bikin.

Kake "Tiramisu" bi kotese - recipe

Tewratên rast ên îtalî yên danîmarka "Tiramisu" bêyî ku mascarpone ne rast e û fikrên ku ji bo jibîrkirina xemgîniyê nas nakin nas dikin. Di rastiyê de, nêzîkî riya rastê, heta ku gerek ji berhemên xaniyê çêkirî baş, pêşniyarên jêrîn li jêr derxistin hesab nake ku hûn hilber bikin.

Kişandin:

• Savoyardi cookies - 300 g;
• coffee - 250 ml;
• li şor an şer-100 ml;
• şekirê zêrîn - 150 g;
• hêja - 4 parçeyan;
• pottê panê - 500 g;
• kurt û kurtê xwezayî - 50 g;
• cocoa

Amadekirin

1. Bi rêya kotanê pîranê vekişin, kurtê kurt, şewitandin.
2. Stir di kulikê de bi kulkek yolks û protein veşartin.
3. Cookies bi tevlîheviya kafir û alkolê nehêle, li ser kevirên stêdan, alternatîf bi kemilê, bi cocoa sprinkirin.