Pûtîn bi rastî tasty û nû ye, lê bi zêdebûna zehf e ku ew di çend rojan de rasterast bibe, ji ber ku hûn dikarin ji ber karanîna pêşerojê amade bikin û dikarin di nav şewên xwe de bijartin bikar anîn. Hinek fikrên ku ji kulikê vekirî tête xwarinê me biryar da ku biryar da ku bêtir gotûbêj bikin.
Kulikê ji firotanê
Kişandin:
- kulîlk-480 ml;
- şekir germê - 160 g;
- yolksê - 6 perçe;
- kulikê - 2 1/2 items;
- Sûkên balsamîk - 15 ml.
Amadekirin
Bikaranîna blenderê, çermê bi 4 çermên zêrîn û sûkê digotin. Di berry puree de kûçek germê deryayê bişînin. Çekirê ku bi saucepan bi hev re vekirî ye û ji bo germê herî kêm 5 deqîqeyan diçin. Whisk the egg of whisk and they with the cream and sugar sugar, always with a mixer. Bi tevlihevkirina kem û ermenê veguhestin saucepan, bi şewitin û agir bikin. Bihêlin girseyî germê odeya odeyê, û paşê bi berry puree tevlihev bikin. Kişînek kişînek bi her rengek bistînin û di nav freezerê de bistînin. Piştî şevê nîv saet, qirêjê bi qeşkerê xistin, ew di nav dezgehan de vegerin û proseya paşîn di heman demê de piştî pênc caran pêngavek dubare dike.
How to cook a blackberry?
Jam û mermalade jam dikare di demê sar de yek ji navên herî beryar ên bîr tê gotin. Hêzên berhemê li dest bi destê xwe, hûn dikarin di nav saetekê de bi zimên piçûk û şêrîn re bişînin.
Kişandin:
- Berikên kulikê - 2 pirtûkan;
- şekirî - 135 g;
- Sûkamên Balsamîk - 45 ml;
- juê 2 lemons;
- şirketek rosemary;
- xwarinê nutmeg.
Amadekirin
Ji ber şekirê bi tijî hilber bikin û ji bo 15 deqîqên germahiya navendî vekin. Di vê demê de mêrê wê wê demê da ku dest bi zîvê dest pê bikin, û şekir wê bi tevahî hilweşîne. Bi syrupê encamên encamên beryayê dê dê bi serkêşî, rosemary, nutmeg û ji bo demdirêjî ve diçin. Piştî 15 demjimêrên paşnavê, em bi jimê lemonê û şêr bibin. Ji ber ku zivistanan ji hêla zivistanî ve were amadekirin, dikarin jamên germî yên li ser jermên germî bikin û rûbirêj.
Çu şer ji devê xweş bikî?
Kişandin:
- kulikê - 1,8 kg;
- şekir gula - 470 g;
- citric acid - 10 g.
Amadekirin
Berî, bi bi şekir û cîtric acid, bi kincê kêşkek bi tehlika tengî û bi pênc lîreyên ava avê danîn. Em li ser kulikê ya konserê danîn û şerabê li germê heta ku çuçê dibe, da ku dawiya pêvajoya kravê nîşan dide.
Dema ku bi zelaliyek vexwarinê paqij bû, paqij kir ku hemî gazê serbest bike, û dûre şikandin û navendî de.
Çermê çermê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-290 g;
- şekir gewra - 45 g;
- butter - 225 g;
- yolksê - 2 pcs.
Ji bo dagirtinê
- Berikên kulikê - 9 tomar;
- şekir gewra - 155 g;
- butter - 75 g;
- rûn - 15 g;
- juê lî - 45 ml;
- xwarinê germê erdê.
Amadekirin
Bi kelekek, mopê germê bi şekir û rûnê. Zûçikên hûkê bi kulikê, zûtir bike
Şekirê şekirê xwe bin, şekir, kemamom û rûnê xwe bidin ber berazan, û paşê şewitandin û ji bo 25 deqîqeyan dişewitîne. Di dawiyê de, di nav rûnê de, bila di zêrê de bistînin û destûrê bide ku hûn bixwe bikin.
2/3 ji darê avê û li jêr û dîwarên hilbijartî yên hilbijartî bin. Ji 20 deqîqeyan de li benda bargiraniyê di nav deynê bikişînin, paşê wê bi beryariya berî dagirtin. Germê rûniştina rûniştinê, dorpêçê veşartin û li ser seranserê kulikê dorpêç bikin. Ji bo 35 deqîqeyan di kêliyê 180 dûpê de çepê kêlê bixwin.