Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas tomarokên di bankê de wek kulk, hilbijêre û sê xweyên hêsan û hêsan hene. Ji bo her yek hûn ê bîhnfirehiya amadekariyê çêbikin, ku hûn bi rastî bi dilsoz be.
Dibistana ji bo jarsên kaskên karsazê ji bo zivistanek bi germê sar re ye
Kişandin:
- Tîmên Fresh - 2-2,5 kg;
- kevirê nehêle iodized - 70 g;
- şekir gewra - 30 g;
- Sûkê 9% - 20 ml;
- serê serê lûksek piçûk - 1 pc.
- darê çilê - 1 parçeyê;
- parsley (herbs) - 4 stêrên;
- pelên çêr - 2-3 pc.
- pelên curê - 2 pcs.;
- pelikek biçûk piçûk - 2 pcs.;
- cil û zêrîn (pea) - 5 pcs.;
- pelên laurel - 2 pcs.
Amadekirin
Çimkî di riya sar de em ê paqij, teyrên dilşik û lûksîner hilbijêrin. Divê ew di çarçoveya amadekariyê de bi hewceyê li li herêmê pêdivî ye. Niha Niha sîrek, hûrgûr, kûrpercorns û du çend parsley di bin bin sê lîberê paqijkirî de paqij kirin, paşê tîmên amadekirî bi tîmên amadekirî, veguhestin veguhestin û çend pelên garlic garlic û çepên cûr. Ji topê em bi hevpeymanên parsleyê derxistin, û herwiha xwê, şekir, paqij bikin û zivistanek avêtin an avêtina avê. Em ê firotek bi lîtek plastîk vekin û li ser şevê ji sarokê vekin.
Li meha mehê piştî ku tomarek hûn dikarin binivîsin.
Tomatoes di rêbazek barrel de - tedbîrekî bi xerîb
Kişandin:
- Tîmên Fresh - 2-2,5 kg;
- salt of stone not iodized - 60 g;
- rûnê darê (powder) - 30 g;
- serê serê lûksek piçûk - 1 pc.
- darê çilê - 1 parçeyê;
- pelên çêr - 2-3 pc.
- pelên curê - 2 pcs.;
- cil û zêrîn (pea) - 5 pcs.;
- root razikek hespek biçûk;
- pelên laurel - 4-5 pcs.
Amadekirin
Em di heman rewşê de tomaroyan di heman rewşê de amade bikin, wan bi kûçek piçûk re bişewitînin û nermalav dikin. Di binê binê çermê ya hişk de, em li ser sîteyê, pelên laurel, pepperên reş û kûperkaroksê, parçeyek rahêk hespikî, herweha mîna pelên çep û pîr. Lîma garlic jî paqij kirin, di nîvê veşartî û yên spî de bişînin. Niha em jor bi teytên amadekirî dagirtin, piştî ku em di nava xwê avê de hilweşînin, kevirê nehêle ne amodîzekirin û birçikek bi reşikek bi bilêtekê veşartin. Ger hewceyê ku li ser hangerê hewce bike, avê zêde bike, piştî ku em li ser kincê qincê paqij kirine û pişikên kevirê li ser seranserê xwar bikin. Bêyî veguhestina jar bi lidarxistin, em di bin heftan de ji çar rojan çar rojan di bin avê odeyan de derkeve. Di vê demê de, kişandina çalakiyê divê dest pê bikin û germê wê bêhtir û bêhêz be. Em bi firotan li ser rezfona festîvalê ji bo deh deh heta pênc rojan danîn. Tenê niha em ê parsek bi lîdek plastîk vekin.
Tîma zivistanê bi kincên kesk ên kesk reş
Kişandin:
- Tîmên kesk in - 2-2.5 kg;
- salt of stone not iodized - 60 g;
- pepê germê germê - ½ pcs.;
- serê lûkulê - 1 pc.;
- darê çilê - 1 parçeyê;
- pelên çêr - 2-3 pc.
- pelên curê - 2 pcs.;
- cil û zêrîn (pea) - 5 pcs.;
- pelên laurel - 2 pcs.
Amadekirin
Di destpêkê de, em ê çilê, perçeyan û pelên gerîn, germê germ, laurel, li bin dara sê-lîberê amade kir, em pejên kul û bîhnxweş, herweha wekî kevirên lûkulê, berê berê wan paqij kirin û di nîvê darê de kêm bikin. Niha Niha avê avêtin û yek lîtalek ji bilî mûzika zêrîn, iodîzîzmê ne du tîpênonan zêde bike. Bila ku kîtolên hilweşîn, şîn berbi bikin û di kincê tomarokan de xistin. Em wan pênc rojan bidin ku di bin odeyeke germê de, li paşê em bi kêmanî sê hefteyên kêmtir li ser rûniştina sarfê bibin.