Plums baş û fêkiyên dilsoz in. Ew bi mood û digestiyê çêtir dikin. Di çarçoveyên gelek materyalên kêrhatî hene: vîtamîn, hêman û antioxidantên trace, û amûrên mûzîkî yên ku di nav fikrên me yên latînî de ne têne dîtin. Niha, gelek kesan wekî nîv-şîn, têne naskirin û serkeftî bi rengên çandiniyê têne zanîn. Prunes yek ji yek çêtir in. Ew dikare di nav awayên cûda de tête xwar kirin, û tevlîhevkirinê.
Plumên birêvekirî ji bo mûweyên celebên pirrjimar in, ji bo herwiha vexwarinên xurt ên pir baş e, her weha, ew jî ji bo xwarinên mas û masên cûda gelek dilxweş e. Marinades dikare ji bo bikaranîna an "lez" re ji bo cûda cûda dibe.
Recipe for prunes (spunes) for lice
Kişandin:
- prunes fresh - about 1 kg;
- sûkê şer, xwezayî - 150 ml;
- şekir - 50-100 g;
- avê - 1L;
- garlic - 3-4 kevir
- pelan - 1-2 pcs.
- Germê sorê sor - 1 pc. (biçûk);
- cilves - 3 bendav
- kevirê masî pejirandinê - 3-5 pcs.
Amadekirin
Foş têne şuştin, her yek di çend cihan de biqewimin bi bi tilpik an an ank.
Em li jarsên paqij ên garlic, pepper with peduncles, spices û plumên paqijkirî ne. Şekir di ava avê de hilkişandin û bi avêtina avêtinê, şirket zêde bike. Li ser çemên germê bi lûkulê di nav jar de xwar bike. Rabe, hilweşîn û bi kelek kevnek vekin. Piştî şînbûna em di odeyê de bi avahiyek bêhtir (li loggia an veranda, pantry) glazed. Wê xwarinê xwarinê wê bi kêfa mêvan û malbata we re şaş be.
Prunes di nav mêjû û kemeran de bi cognacê vexwarin
Kişandin:
- prunes fresh - about 500 g;
- lemon - 1 piece;
- cognac or brandy-100 ml;
- vanilla an cinnamon (lê ne bi hev re);
- avê 150 ml
- çayê reş - 1-2 çermên barkêş
- şekir - 3 tsp.
- dairyek sirûştî;
- nişk (her kes).
Amadekirin
Plums şûşt û vekirî têne kirin. Em li ser her pişkek dirêjtirîn çêkin û bi baldarî kevirê xwe bikişînin. Em li binê binê piçûkek piçûk. Em ê çayê çêbikin, 5 deqîqeyan, zelal, şekir, cognac, zêrîn ya lemon. Stir û dişikên di trayê de tije bikin.
Di pêvajoyê de hilweşandin, bi zûtir veguherînin, kelê xweş bikin. Piştî 20-40 deqîqeyan, plûm hatin avêtin. Em di her sinkê nut (an jî perçeya nut) dişewitîne û ew di nav lingan de danîn. Top - kûçikek kişandin , bi vanilla an cinnamonê (bi wan re bi wan re qeşaxa pistachio kemerîk) biguherînin). Pevçûnên mayîn dikarin çend caran xwarin û hin cûrên masî bikar bînin.