Vareniki dikare bi tenê bi avê avê avê amadekirin, û hûn dikarin ji bo du heval û vareniki bikin. Û paşê bêtir şêrîn û şêrîn in. Em ê ji we re dibêjin ka çiqas kulîlkên di stêrkerê de çiqas bixwin, da ku ew xweşik û dilxweş dibin.
Vareniki bi cottage cheese in a double boiler
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-0,5 kg;
- kefir - 300 ml;
- hêk - 1 parçeyê;
- xwêçêk - xwar
- soda - 1 teaspoon bêyî şikilî.
Ji bo dagirtinê
- cottage cheese - 400 g;
- yolk - 1 parçe;
- şekir - 5 teaspoks
- Şekir Vanilla - 1 pîroz.
Amadekirin
Di kûçikê rûnê soda de rûniştin, şûrekî piçûk di navîn de, di hêvikê de rêve bike, kefîr bikin û salt. Em xwarinê kişand, divê ew diqewiminin, lê di heman demê de lûkur. Niha bi amadebûna amadekariya tevlêbûnê. Bi şekir bi kêşeya kêşan re, mixa şekir û zincê vanilla. Ger hûn bixwazin ku paqijkirina paqijî, bêdengek an mîkrokek bikar bînin, û heger hûn kûçikek pîrik dixwaze, hema hema hema hema hema hema hema bi rêjeya baş e. Li ser sifrê rûnê, em rûnê xweyê 3-4 mîlye germ. Çalek ji hêla rastê me em derdikeve, di hundirê ku em li ser paqijkirin û em digirîne. Em li vareniki li qulikê ya stêrkerê, bi rûnê pêşî ve girêdayî ye, da ku di dema amadekirinê de ew neçar nakin. Gava ku we elektrikê heye, wextê 20 demjimêr dema wextê xwarinê vedike. Li ser masê amade bûne li ser maseya bîhnxweş û hewceyê ku ji ber berzê têne çêkirin.
Ji bo heman rengê di tîpa du qonaxan de hûn dikarin bi vareniki bi biştin an qeşek din jî bixwin.
Çawa kûçikên şewitandî di stêramerê de dixwînin?
Ger dema ku bi bi vareniki ya normal, dravî ji bo firotanên sivik ên di qeçek dolar de heye ku tenê ji bo we rast e. Tevî navê, hebê wan kêfxweş e.
Kişandin:
- cottage cheese - 300 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- şekir - 2 têr. spoons;
- Butter-50 g.
Amadekirin
Di kinca pêjeyê de, em hêsan, şekir û mîkrok zêde dikin. Piştre rûnê xweş bike û careke din baş bike. Ji rûnê, em tourniquet ava bike û bi hev re wekhevek perçeyek perçe parve bikin. Lazy vareniki di 15 deqîqeyan de bi qelekek du qeşikê bixwin.
Çawa kulîlkên di du qeşanek de çiqas bixwin?
Ji xwarinê xwarinê vermeniki ji bêhtir firotanê bêhtir tastier e. Lê dîsa jî, eger carinan, ji bo xwestina an jî ji sedemên din ên din, hûn hilberên nîv-pêşîn kirîn, ew di qeçek duyemîn amade bikin. Dema ku ew bi vê yekê re hişyariyê nayê pêşniyar kirin, ne hemî xwînê dê li ser çavê bimînin. Pûçeyên zermî di tayek veşartin û li ser stamberê, her tişt wek normal, tenê di dema xwarinê de wê zêde dibe û hejmara 25 deqîqeyan.