Venison ji hêla xemgîniyek rast tê tête tête - xwarinê xwar, kûç û dilxweş e. Bê guman, ew ji xwarinê hûrgil e, lê bi riya xwe amadekar e, hûn ê pişkek mezin çêbikin ku dê hemî mêvanan bi kêfxweşiya dewlemendî û dewlemendiya dewlemend re dilxweş bikin.
Dermankirina xwarinê di pirfirehiyê de
Kişandin:
- bendav - 2 parçeyan;
- bedena venison - 1 kg;
- avê - 1.5 lîder
- sebê sêvê - 2 çerm. spoons;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Let us know how to cook a multivariate. Ji ber vê yekê, em li konserek pir mezin bistînin, ava avêtin, stewardê bikişînin, xwarinê xwarinê vexwarinê vexwarinê û ji bo rezberê 6-8 saetan ji bo veguhestin. Piştî vê yekê, avêtin, ew di bin avê avêtin û xwarinê biçûk biçûk bikin. Sîlim, kewçêr bi dilxweşiya xwe, spaxên xwe yên bijartî zêde bike. Niha em hemî aliyên paqij bikin, qulikê qut bikin, kûrrên xweş bikin û di kûleya multilarquetê de bikin. Piştre, xwarinê li ser çemê vexwin û li ser keviran davêjin. Her tiştek bi lidarxistin, bernameyek "Quenching" hilbijêre û 1.5 saetan ji bo demjimêrek veşartin. Piştî şepê, venison, di nav gelemperî de veşartî, amade ye!
Wild Venison Soup
Kişandin:
- beden venison -500 g;
- spî
- bendav - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- potatoes - 3 pcs.;
- greens nû.
Amadekirin
Em xwarinê şuştin, perçe parçe bikin, ew di saucepanê de, ew bi avê vexwarin, pêde û pejînan zêde bike. Em bi reindeer bixwin, piştî ku em hemî birûyê xwarinê bistînin û wê bişewitînin. Ji ber ku em ji hêle û kûrrên xweşbikin, û paşê em di panê de. Piştî avê, xwarin û xwarinê zêde bike, di nav kulikan de jêbirin. Ji bo 30 deqîqeyan heta ku amadekariyê, bi tîrêjên nû yên xweş bikin.
Kûçikan ji avê pirrjimar in
Kişandin:
- xwarina xwarinê ji rindê - 500 g;
- garlic - 1 clove;
- xwarinê spî - 2 spî;
- hêk - 1 parçek
- spî
- petrolê.
Amadekirin
Em ji we re riya ku hûn di pirrjimariyê de nehêle çiqas dikin. Pîran paqij kirin, qirçandî û li ser erdê erdê zêde kirin. Piştre em di bin çapemeniyê de xwarinê vexwarinê, xwarinê şîn vexwarinê derxistin, hûkê vexwarin, avêtin ku xwar bike û bi awayekî xwe tevlihev bikin. Piştre, em kelekên piçûkan çêbikin, em di wan de rûnê dorpêç bikin û ew bi kûleya multivarka dakêşin, bi petrolê re rûnê. Em ê mode "Baking" hilbijêre û ji bo 20 deqîqeyan li hevalek kişandî hilbijêre , û paşê wê li alîyê din ve vekin û ji bo 20 deqîqeyên din din bixwin.