Hilbijêrekek ji bo amûra havînek veşartî ye ku pişkek zikrîn û potatîkê ye, û di pir multivarquet de xwarinê dê karê mêvandariyê hêsantir bikin û xwarinê bêtir dilxweş bike. Pêdivî ye ku zêrînek nermî, bi teyranên dewlemend, rezberên kevir û sûdên din ên ku ji wan hilbijêre, em her tiştî her tiştek nû û bêhempa xwarinê ku ji bo ku hûn bixwazin xwarina xwarinê xwarinê veşartî bibin.
Jînbûnbûna tomokên ji bo stewkirina xwarinê pir tête ye ku pisîkên pisîk di xwe deynê xwe çêbikin, lê heke hûn dixwazin ku bêtir mûçek zêdetir bibin, hûn hewce ne ku ji avê vexwarinê vexwarinê biçûktir.
Çawa ku hûn li ser versiyonên cûre û qewlên cûrbekirî yên di guhertoyên cuda de çêbikin, hûn ê ji xweya me re binêrin.
Stew of zucchini and potatoes with chicken in multivark
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g;
- xulikê ciwan - 3 pcs.;
- tîrmehê - 3-4 parçeyan;
- mîkrobek Bulgar - 3 parçe;
- tomokên nû - 4 pcs.
- erebeyan - 2 parçeyan;
- pîvana - 2 pcs.;
- avê vekirî - 80 ml;
- rûnê rûnê vexwarinê - 85 ml;
- xwê û spî - tamê bikin.
- Mûzîka nû ya germê - têr
- çermên nû yên nû - şîret bikin.
Amadekirin
Di kulê ya pirivarka de bi rûnê vexwarinê dikişandine em embarên pelikên mîkroşê û qirikên nîv-şeş bîst-şeş di moda "Baking" an "Frying" de bikişînin.
Em pisîkên tîrêjên ji çolê paqij bikin û wan bi kuban veşartin, û germ û gewretê Bulgarbek balkêş bi storiyan veşartin. Em pisîkên kevir ên mûzîkê yên bi hêleyan re belav dikin, avê li ser avê zelal kirin û di nav de çil salan de "Miftê" ya "Dijîn". Piştî pênc deqîqan piştî destpêkirina amadekirinê, em vekirî û tomarên nû yên nû, xwê, gevê, bi spûyê xwe re dilxweşiya xwe û bi lez re vekirî ye. Piştî dema xwarinê de, em stewê bidin ku sisiyan ji bo du deqîqan bisekinin, û li ser maseya xwe de, li ser kulîlên nû yên kûçik werin xistin.
Vegetable stew with zucchini, eggplant and potatoes
Kişandin:
- ciwan zucchini - 1 parçeyê;
- pîvana navîn aubergîn - 1 pc.;
- Potato tubers - 3 pcs.;
- Berbangê Bulgar a sor ya sor ya sor - 1 parçeyê;
- Berbangê Bulgar a rengê zêr zêrîn - 1 parçe;
- tomokên nû - 2 pcs.
- 1 carrot;
- serî - 1 pc.;
- garlic - 2 kevir
- rûnê rûnê rûn-75 ml;
- xwê - tamê
- tevlihevkirina giyayê nûçê - zêrîn;
- nûçikên nû yên dîl, parsley û basil - xweş bikin.
Amadekirin
Ya yekem, em ji sifrê paqij bikin, di çarçoveyên çar çarçoveyên dûr de jêbirin û ew di nav ava rûnê de heqê deqeqê avê bişînin.
Me sivik, kûçikên biçûk ên kûçik û kûçikek pirrarka bi rûnê rûnê veguhestinê heta ku rola hûrgelan, nêzîkî pênc bîst bîst de, paqijiya "Baking" an "Frying" veguherîne.
Dema ku şewqê têr dibe, restên rezber amade bikin. Potato tubers û zucchî têne veşartin û cubes, cûrên li derdorê, û mizgeşên şêrîn di nav kubên mezin de têne avêtin. Em ji çermên kûçandî yên avê ji avê vekin û jê derxînin
Ji bo vê rezberê tîrêjê vekirî digerin, di vê armanca weşandin: pêşî, pêşî pişk, serfir û zincî, û bi tomar û gûr bi dawî bike.
Em bi xemgîniya xwê, bi mîkrojiya nû ya nûçê û paqijkirina xwê, bêyî tevlîhevkirinê, we di nav sih "pênc" de ji bo pêncî deqeqîqan deqeşîn.
Di dawiya demê de, mîkrojek kulîlk hilweşîn, tevliheviya deh deqîqên din "Moda Heating" derkeve.
Stew-a-tarî ya qedandî tê de, xizmek bi nûçikek kurtkirî, parsley û basil.