Liverek pirrjimar e ku ew gerek pêwîstî di xwarinê de ye. Çawa li kûrekek liverek xwarinê, çavek bixwînin.
Celebek hepatîk - di pirzimanî de
Kişandin:
- beef liver - 0,5 kg;
- hêja - 2 parçeyan;
- seranserî - 200 g;
- semolina 5 tbsp. spoons;
- karsot - 200 g;
- garlic - 2 kevir
- pirtir-50 g;
- petrolê
- kulberiya nû - 1 pc.
- mayyonise .
Amadekirin
Amadekirina amadekariyê liverê bi rastiya ku em ji fîlmên paqijkirina paqijkirina dest pê dike. Û ji bo çêtirîn çêtirîn, berî ku hûn bi hilberîna hilberê re kar dikin, ew çêtir e ku ew di saet nîv saet de ji bo frezerê bişînin. Piştî vê yekê, ew dişûreşin û di binê xwarinê de veşartin. Di heman demê de, hilberê bi hilberek an blender an jî pêvajoya xwarinê xistin. Agen hilweşandin, em bi kelekek rekêşan re bişînin. Li girseya hepîk, em nêzîkî nîv mango, hêk û salt. Bihêle baş û destûrê rûnê ku nêzîkî nîv saet de bisekinin, da ku croup dema xweşik bû. Multivarochnuju a bowl ku em bi rûnê rûnê rûnê, em bi manga re tinkle dike û em rûnê hepîka me dike. Em bi 60 deqîqan li Baking. Di heman demê de, em bi tevlihevkirinê: Di meysiyonê de, xwê lûkulê, şewitandin û kûrrên hûrgelan zêde bike. Cheese bi piçûkek piçûk e, û kulik di nav parçeyên piçûk de tête kirin. Piştî sembolê, em cortexê ji nav pirivarka me vekin. Dema ku ew şewitîne, ew di 3 parçeyan de jêbirin. Her perçeyek bi garlic sauce bi pirrjimar tewra ye, û li ser topan - li ser çermê pêşîn ên germ û gûr, û li ser duyem duyemîn - paqij û paqijê nû. Em ê li kûçikê xweş bikin. Di vê de, amadekirina amadekirina cenazeyê li ser vê yekê, em germê ji bo kêmtirîn çend saet ji bo sarêjê avêtin.
Di nav gelemperî de liverek hepatîk
Kişandin:
- liverê liver-500 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- seranserî - 200 g;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- xwê
- kevir
- mayonnaise;
- garlic.
Amadekirin
Kulê min êvê û bi hûrbekirê xweş bikî, hestî, rûnê, şewitandin û dîsa veşêre. Em peya paqijiya petrolê. Ji bo ewlehiyê, pirtûka parçekirinê xaçaxa xistin da ku hilberê rast dikare jêbirin. Arte kişand û 65-minute de di bernameya "Bake" de bistînin. Piştre bi baldarî bistînin, li ser heman awayî di heman demê de 15 deqîqeyan din vekin. Piştî vê yekê, encamkirina pieşok şîn e, gelek li ser keviran veşartin (ew hemî li ser bijarteyên kesane girêdayî ye). Di meydana zêrîn de lûksê derxistin, wê tevlihev bikin û li ser kûçikan bistînin. Sûr û topa liverek kenê li malê vexwarinê dikare bi meydana garlicê lûkulê bê veşartin. Em di nav şewqê hişk de, û paşê veşêrin, jê re parçe bikujin û li ser sifrê.