"Riya serê her tişt e". Ev e ku çi gotinên rûsî dibêje. Bêguman, ev hilberê hilberê ji bo her tiştek zelal e û laşê me bi mîkrokên girîng re girîng dike. Em ji te re pêşniyaz dikin ku hûn di rêjeya rêjeya rastîn de bi pirzimanî bikişînin.
Rûyek ji bo ranê reyikê di pirfirehiyê de
Kişandin:
- xwarina rûnê - 15 g;
- şekirê çerm - 1 têr. spoon;
- avê vekirî - 1 item;
- rûnê gulanê - 3 tomar;
- rûnê rye - 4 tomar;
- spî
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Ji bona amadekirina amadekariya rey-rûbê xwarinê di pirfirehiyê de, ew yekem hewce ye ku ezmûnek çêbikin. Bi zûtirîn zehweşînek di avê de zelaliyek germkirî de, em şekir û hinek sponên rûnê xwar. Em spî di cîh de germê germ derxistin û li wê derê bikişînin. Piştre di zêdebûna dahatên genê û giyayê riwayê de, tevli avê germ, germ û bixwe di rûnê germê de tevlihev bikin. Em bi vê yekê ve girêdayî ye û tevlîheviya homogeneous tevlihev bikin û her du caran saet di germê de bimînin. Piştî vê yekê, em her tiştî di navendek pirzimanî de bisekinin û pergala "Baking" ava bike. Piştî demjimêre, kelek veşartin û dîsa dîsa bêdeng berdewam dike. Raya şevê reşik yê şewitandî li hevalek hinekî hûr dibe û li ser sifrê kir.
Xwarinê Borodino di pirfirehiyê de
Kişandin:
- rûnê rye - 4 tomar;
- kefir - 1 item;
- avêtina avê - 0,5 tomar;
- xwarina zûtirîn - 11 g;
- cinnamon - pinch;
- petrolê
- masî - 1 teaspoon.
Amadekirin
Kefir û avê di microwavekê de nêzîkî 40 ° C. Piştî vê yekê, em her tişt di nav panê de, da ku hûn rûnê rûnê rûnê û 10 deqîqeyan de bimînin. Dema ku tevlîhevkirina zêrîn, şekir, xwê, zîndanê erdê bike û di avê rayê de bike. Destên ku bi mûçikek homogeneous vexwarinê digire. Piştre ew dişewitin nav, kulikê bişînin, ew bi paqijek paqijî ve bike û li cîhek germî vekin. Piştî çend demjimêr, xwînê ku rabû rabûye bi rêkûpêk çêdikî û di navenda navendî de kûleya pirjimar de tije ye. Li ser amûra me em program bernameya "germbûna parastinê" û 2-deqîqeyan ji bo demjimêrek veşartin. Dema ku pirivarka şer dike,, moda hilbijartî veguherîne, girek nêzîk bike û xwarinê vekişin û da ku nîv saetek din. Piştî vê yekê, "Baking" û di demjimêr de 50 demjimêr de mode. Guhna dengê dengê bihîstin, lîtrek vekin, bi hûrdanê nan hûr bibe û ji bo 25 deqeyên din ji nû ve bikişînin. Me li ser sifrê ve amadekirin, bi hûrgilî xweş bifikirin, û paşê paqijan ji kulîlan û pişk derxistin. Di 7 deqîqeyan de ji vê formê vebigere, piştî ku em ji riya bîhnxweş rûnî veşartin û li ser sifrê derxistin.
Dibistana ji bo nanikê re di nav gelemperî de nan
Kişandin:
- rûnê gulanê - 200 g;
- xwêçêk - xwar
- rye rah - 100 g;
- rye malt - 2 têr. spoons;
- paqijkirina pişk
- xwarinê hişk - 1 kulpûn;
- avê 200 ml
- şekir - 1 têr. spoon;
- rûnê olê - 1,5 çerm. spoons.
Amadekirin
Em hem herdu rûnê heval, em salt, şekir, avêtin, em xwarin û paqijê xwarin. Piştre avê bi rûnê bi rûnê veguhestin di nav xwe de hilweşîne û maltê bike. Piştî vê,, rûnê kişand û bihêle gelek caran zêde dibe. Vê gavê gavê girseyî di nav kûleya zêrîn ya pirrjimar veguherînin, moda "Baking" hilbijêre û di saet saet de hilbijêre. Piştî ku nîşana dengê, şevê veguherînin û di heman nîvê saetekê de ji bo moda heman rengî veguherîn. Di dawiya xwarinê de, valvekirina alavê vekin û bila birçî bibe, da ku ji kondensiyonê ve serbest berdî ji rûyê xwarinê. Berhemên dawî ya bakery bi baldarî veguhestin, di hundirê kûranê de şewitandin û çend-deqîqan hiştin, û paşê li ser sifrê veşartin.