Bi alîkariya amûreke yekser - pirrjimar - hûn dikarin stew, bake, hişyar bikin, ji bo duçikê bixwin û xwarin bikin. Ciheqiyan, lê ji bo rêbazên her kesî ve amadekar e temam e, lê xeletî pir baş e. Ka em di nav gelemperî de şewitandin .
Squîd bi pork û sebên di pirzimanî de tije tije
Kişandin:
- kulîlkên squîd - 6 pcs.;
- masîxanê - 60 ml;
- kevirê germ
- tomar - 2 parçeyan;
- kewçêr - 1 perçe;
- şanikên kesk - 3 feathers;
- şekir palm - 1 çerm. spoon;
- keleşên zêrîn ên xwar - 4 pcs.
- porkê kêmkirî - 500 g;
- nodên - 30 g.
Amadekirin
Ji ber ku em ji 20 deqîqeyan de nodên û kincên kişandin. Mûşikên şêrîn li ser şewitandin, paqijkirin û qeşandî têne şewitandin. Hevrêzên bi nîvînên tîrêjê, zêrîn bikin û xwarinê germê bi mirinê re zêde bikin. Em bi pisek bi hêsirên kesk yên tije tije bikin û tevlîhevkirina kûçikên kulîlkên tewra dagirtin.
Piştî ku pirrjimarker di moda "Hot" de, em di rûnê neftê de germ bikin û bi teyrên xwe bi şekir bixwe, û herweha bi tevliheviya masê 80 ml avê tije bike. Piştî 2 deqîqeyan em di saxê de kûçikên mozusks û veguherînan li "Çenching". 15 deqîqe û dikarin were kirin.
Squid bi chicken tije di pirrjimar de tije
Kişandin:
- squîd - 2 carcasses;
- xwarinê mirinê - 1 item;
- kulikan
- şewitandinên hêşîn (beşek spî);
- nanek xwarin
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 4 têr. spoons.
Amadekirin
Squid-peeled in a basket ji bo hilweşîna avê û avê avê. Di mifteya bikişandinê de, xwarinê 20-25 deqîqeyan digerin. Şehfê şewitandin bi tevlîheviya mîkroka mîkroşê bi lûksî, şewitîn û saltê tije bikin. Em li teyrên avê dorpêç bikin, di nav xwînê de xwarinê û bi xwarinên dakêşin.
Piştî ku germkirina neftê di moda "Frying" de, kûçikên sereke li rengê zêrîn zelal bike.
Squid bi bi zincîran û kincên bi pirzimanî vexwarin
Kişandin:
- tomatoes - 200 g;
- serî
- nanê xwînê - 30 g;
- greva parsley
- kulîlkên squîd - 3 parçeyan;
- string beans - 90 g;
- germîkirî-120 g;
- zêrîn - 200 g;
- zêrîn
Amadekirin
Spaserovav piş û zeviyan, wan bi xwê nanikên xwarin, tomarokên zêrîn, firotan û germên kevir û şikilandî zêde bikin. Em bi xwarinên zêr û olî tije. Gelek şêlfish bi encamkirina drav û pişk di nav pirrarkê de bi karanîna 7 deqîqeyan ji "Frying" an "Baking" bikar tînin.
Readalam calamari şikilî ye û nav 3-4 beşan bikişe.