Di dema niha de, amûreke paqijkirinê wekî pir pirrjimar pir zêde dibe, û bi rastî, ew e ku hêsan e, ji ber ku ew demên xilas dike û hêsantir dike. Lê belê, hin taybetmendiyên ku tê bikaranîn dema ku pir multivar bikar bînin, lê, di gelemperî de, xwarinên gelek cûrên cewherî dikarin bi temamî bêne kirin.
Gelek kes ji wan re bisekinin ka çawa rêjeya pevçûnê di pirzimanî de amade dikin. Bila vê pirsê balkêş bixwînin.
Heke kes difikire ku hûn hemî hilberên li kasa pirzimanî digel hev û hemî hilbijartina bijartî bijartin, piştî ku texmînek bi paşê vekirî bîhnfireh bistînin, paşê ew şaş e. Ev nêzîk ji bo hemî xwarinan ne gengaz e.
Taybetmendiya bingehîn ya amadekirina rêjeya rêjeya heya avê an birêkûpêkî ye ku bi berhemên zehfkirî yên ku bi tevlihev ve tête vekirî ye. Alas, ji bo vê rêbazê pir pirrjimar nake. Ji ber vê yekê, em amûrên vê malê em ê li ber beriya tîrêjê xweş bikirîne, û materyalên mayî cuda amadekirin.
Recipe bi seafood û kincên di pirrjimar de bi rahotanê
Kişandin:
- Riyayê zêrîn ya spî yên germî-300 g;
- kulîlkên squîd - 250 g;
- kulikên kulikan an jî şampan - 250-300 g;
- sorkirina sor - 1-2 pcs.
- ava 750 ml
- garlic - 2 kevir
- greens (basil, rosemary, parsley);
- giyayê reş
- rûnê zeytê zeytê;
- şerabê spî - 30 ml;
- Cheese (Parmesan îdeal) - 80 g.
Amadekirin
Mêrdû di şevê şûştî de û şaş têne avêtin, û gava ku avê veşartin, wê kûçûk piçûk biçin. Tîrên û garlic paqij kirin û qirêj kirin. Cenazeyên squîd tên paqij kirin û di nav 3 deqîqeyan de nehêle avêtin.
Em di peya berbelavê de bi germê germê û rûniştina germê germê heta ku şade bi rengek hûrgelan veguherand. Ji bo 8-10 deqîqeyan ji kincên dirûşm û stew bikin. Hûn dikarin germên germê bixwazin.
Di çarçoveya paqijê de ji aliyekî zeviyê ve bikişînin û wê di nav kulîlê pirrjimar de veguherîne. Avê ava bike, pergala "pilaf" an "rice" hilbijêre û wê amade bike.
Bi riya tamê ve girêdayî bi naverokên panê.
Em sauş amade bikin: Pêçeyek kûçik bi şerabê vexwarinê bidin û hildê germ nerm bikin, hilda garlic derxistin. Em rêjeyên bi ser plates belav kirin, sauce, tevlihev bikin û bi kûçikên kandî yên spî veşartin.
Risotto Recipe bi Chicken and Vegetables in Multivariate
Kişandin:
- Riyayê zêrîn ya spî yên germî-300 g;
- stûnên çermê (hûn dikarin hilberîna nîv-pêşîn bikar bînin) - 200 g;
- mîkrofxweşiyek sor - 2 pcs.;
- pelê-chicken-300 g;
- birêk 750 ml;
- seranserî - 1-2 pcs.
- şerabê spî - 30-50 ml;
- giyayê reş
- piçûkek piçûk;
- greens (basil, rosemary, parsley);
- garlic - 2 kevir
- masî, xwezayî - 50 g;
- Parmesan - 80 g.
Amadekirin
Di piçûkek piçûk de bi spî û germê, xwarinê rûnê, firotanê birêvebirin.
Bila di panê de rûnê germê germ bike û pêdawiyên kûçik hilweşînin. Diranan û avê piçûk bikin. Heta ku nîvê xwarinê vekirî, paşê mîkroşê paqijê veşartî veşartin û heya germê heta heya xwarinê bikişîne. Spîran
Îdî di panê vekêşînek zêrîn de zîvê xwar bike û ew bi kulîlê pirrjimar veguherîne,
Em xwarina mîkroşîna navîn aşilî, bi wê re bi rehê vekirî vekin û vexwarina xwe zêde bike. Mixabin û li ser plalan.
Kûçê mêjî, şerab derxistin û pişkek dilşandî, ji bo demeke kurt ve germ dikir, lê ji ber ku piyayê baş dike, û garlic zêdekirin. Di vê sauce de li ser her xizmetê digire, tevlihev û kûçikên kûçikê vekin.
Vê baş e ku ji bo mîkroşên baş bi fikrên başkirî yên mîkroşên ronahiyê yên radyotto xizmetê bikin.