Peyvên ji turkeyek di tîrêjek duyemîn de rast bi klasîkek xwarinê tendurustî têne fikirî. Tirkiye celebê xwarinê herî xweser e, û birçîkirina parastina herî zêde ya materyalên destûr dide. Û her çiqas ev xwarinên ku bi awayekî karbidest in, bi awayekî xerîb difikirin ku di qonaxa duyemîn de hûn dikarin xwarinê nû û bêbawer bixwin. Wê îro em ê vê stereotype şewitandin ku xwarina pirtûkên hûrgul ên balkêş hene.
Kûçikên Tirkiyê di du qeçikê de
Kişandin:
- pelikek turkey - 1 kg;
- ereb - 3 parçeyan;
- serî - 500 g;
- garlic - 5 diranan;
- flênên tîrêj-ohn - 5 têr. spoons;
- nîvê sedsala şîrê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Xwarin, şewitandin, kedîn û garlic ji hêla xwarinê xwarinê derbas dibin. Hûn dikarin rezberên din jî bikişînin - kabbagek, hêsan an jî rengîn, zûçîn an jî jî radik. Dê xwarinê amade ye, bi cereal, xwê, giyayê, paqijên xwe zêde bikin. Em qutikê paqij bikin û ji bo nîv saet ji steamerê bişînin. Kelek ji turkey zehweş in, bi rekêşkêşên mashedî an berî, û zû zû - bi salonek kesk in.
Tirkiyê di qeçek du qonaxan de
Kişandin:
- pelikên turkey - 400 g;
- garlic - 2 kevir
- karsaz - 1/2 pcs.
- germ - 150 g;
- juên lemon - 1h. spoon;
- parsley - 1 bunch;
- ji bo poultry - 1/2 tsp;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Çawa kêfxweşiyek turkeyek di qeçek du qeşikê de dixwin? Pawlos veşartî, bi bi kulkek paqij ve dakêşandin û li ser rîtirên 3-4 cm pişk dûr kirin. Di xwarinê de em celebên piçûk çêbikin û platîkên kulikan û garlic hene.
Me bi kulkek kûçikek bi lemon lemon û pişkek xwê ve xistin. Hûn dikarin kûçikek peelê bikişînin - ji bo piquancy, û, da ku ji naveroka calorîk kêm bikin, xwarinê amadekirî, bi korê xwezayî ya xwezayî ya xwezayî. Em di sauce de 2-3 saetan de, an jî şevê baştir e. Piştî xwarinê li xweya stêrkerê diçin û 40 deqîqeyan bixwin. Yekîneyê vekin, û ji 10 deqîqeyên din ên Tirkiyê bisekin.
Roll of turkey in a double boiler
Kişandin:
For stuffing:
- turkey pellet - 450 g;
- apple green - 1 piece;
- serî - 1 parçeyê;
- xwê, giyayê hêşîn, spî - tam bikin.
Ji bo dagirtinê
- stûn-bez-100 g;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- walnuts - 50 g.
Amadekirin
A turkey, applek û pisikên di çarçoveyê de pêk têne. Solim, kewçêr. Em li ser fîlmek xwarinê çermê rehberê rehêle. Bi pişkek dilşandî, kûçikên kişandî. Evenly beans belav dikin. Hûn nikarin ne tenê nû, lê belê jî zindî bikar bînin, hûn tenê hewce ne ku pêşî bidin pods di nav rezrê de bidin.
Role rol û rasterast li nav fîlmê ji bo du-an-ê du-anî amadekirin. Piştre riya vekin û bi spasên xwe yên bijartî veşartin. Ew tenê piştî ku wê bi temamî şikilî jêbirin.