Sîstemên xwarinê hene ku ji bo kêmkirina hilberên xwarinê ji xwarinê ve tête, û ew xwedî fonksiyon û qezencên wan hene, ku girîng e ku fikir bikin. Gelek kes nizanin ka kîjan macrobiotic e û li ser vê dersên ku li wir tê de rêbaz hene hene, her çend gelek sal berê vekirî bû.
Ev macrobiotic çi ye?
Piyaseya çêkirina bedenê, li ser dabeşkirina hilberên berhemên xwe yên enerjiya xwe, yin (jin) û yang (mêr) li ser macrobiotic e. Li welatên rojhilat, felsefvan û zanistî bawer dikin ku her tiştî (tiştên, organîzm, phenomena) yek ji du hêzan heye. Ji bo cara yekê, doktor ji Japonya, Sagan Ichidzuka, behsa bandorên erênî yên macrobiotics dipeyivî. Ji berfirehtir, vê hînbûnê ji hêla doktorê amerîkî George Osawa ve hat pêşxistin. Macrobiotics an hunerê ya jiyanê ya demdirêj a ku têgihana heft pêngavên girîng e.
- Divê xwarinê ji sedî 40% kemilan, 30% sebên, 10% ji xwarina pêşîn û 20% ji xwarinê kêm-fat e û ew çêtir e ku ew spî ye.
- Di qonaxa paşîn de rêjeya rêjeya cuda cuda dike û rezberan 50%, 30% rezel, 10% ji xwarina pêşîn û 10% xwarin.
- Basics of macrobiotics diyar dikin ku di qonaxa sêyemîn de divê pêdiviya veguhestiyê veguherînin û rezberên 60%, sebax-30%, û xwariyên pêşîn - 10%.
- Di qonaxa paşîn de, hejmara soup nayê guhertin, lê pêdiviyên hewce ne ku ji% 10 kêmtir bixwin, ku diçin rezberan.
- Di vê gavê de gihişt, pêşînên yekem bi tevahî veguherandin, û dîsa ji 10% veguherîn ji aliyên ku ji bo rezberan ve ye.
- Di vê qonaxê de di xwarinê de tenê tenê 10% vebawer hene, û mayî jî cereb e.
- Di pêngavê dawîn de divê xwarinê bi temamî ji berhemên kezayî pêk tê. Ew tê bawer kirin ku ev pêvajoyê bigire ku hûn bi temamî tedawî bikin û bi xwezayî re bigihînin.
Macrobiotics û xwarinê xwar - kîjan baş e?
Her niha her mêvandar û dijberên xwe hene. Li bingeha rasyona xwarinê xwarinê, bej, fêk, gûçik, beans û soz in. Heke em ji wan derfetên macrobiotics re bisekinin, hingê ew enerjiya gelek derheq e, kîjan şîn e. Di avhewaek sar de, "cooling" bêtir bêaqil e. Peyvên macrobiotics jî di vê demê de hilberên hilberîner ên ku tê derman kirin. Her tişt ji bo tendurustiyê girîng e. Bihevhatin ku ew çêtir e ku xwarina xwar û macrobiotic xwarin , ew eşkere ye ku di yekemîn yekem de hilberên ku hejmar û tendurustî zêde dibe.
Hilberên Macrobiotic
Li gorî perwerdeyê, hemî hilberên enerjiyê hene, û dikare dikare kesek bandor ji aliyekî erênî an jî neyînî. Ew girîng e ku bizanin ka kîjan berhemên ku girêdayî ne girêdayî ye, û kîjan yang e, ew çi bi desthilatdariya van du hêzan dakêşin:
- Yin nermîn û enerjiya dereng e. Hilberên di bedena nermalavê de çêbikin. Di vê komê de şekir, fêk, hilberên dairy, hinek seb û hinek din hene.
- Jan zêrîn û enerjiyê çalak e. Ev xwarinê macrobiotic dibe ku di bedena alkalîn de çêbikin û xwarinê sor, mas, hûk û hin xwarinê xwarinê hene.
Pêşniyarên Macrobiotic pêşniyaz kirin ku ji berhemên xwarinê yên ku enerjî an enerjî çalakiyek eşkere ye, ji derveyî derveyî bibin, wekî ew zehmet e ku bi hev re hev hev bikin. Wekî encamek, di bedenê de neheqiyê ye, û ev dibe sedema nexweşiyên din. Berhemên sereke têne destnîşankirin in: hemî rezber û berhemên wan ji wan, rezber û kinc, rezber û berhemên wan, û herweha deryayê jî.
Macrobiotic Diet
Heke hûn vê hînkirinê bikar bînin ku giraniya xwe winda bikin, divê hûn hiqûqa vî rengî binêrin:
- Hûn nikarin nîvê, û ji berhem û tevnên xwezayî amadekirin.
- Bi nîvê xwarinê divê xwarina mirinê, 20% ji aliyên vebaweriyê, û 30% mayî li xwarin, masik û pişk veşartin.
- Di xwarinê Himalayan macrobiotic heye, ku tê bikaranîna xwarina taybetî ye, ku alîkarî bi giran kêm dike. Hûn dikarin di xwarinê de bikar bînin.
Berhemên Macrobiotic dikare di nav hefteyê de, di nav hefteyê de bête kirin
- taştê: ji xwarina 3 st. pişikên omezayî û fêk, danê ji rîtek ji rî û kincê çayê kesk ve;
- xwarinê: Şemek vexwarinê, barê bi masik an jî xwarinê û pişkek mûçik;
- nîvê şevê: fêkemê salane.
- Dinner: Bawwheat and salad vegetable.
Macrobiotics - recipes
Ji berhemên destûrkirî, hûn dikarin xwarinên gelek celeb amade bikin, tiştek girîng e ku ji felîneya culî ve nîşan bide û bizanin ka çawa çawa bi wan re hevgirtî dike. Macrobiotics li ser rezar û vexwaran dike, ji ku hûn dikarin ji bo taştê, xwarin û xwarinê bixwin. Gelek xwarinên ji bo snax, salad, duyemîn û kursên pêşîn hene ku tendurust bibin hene.
Pîlaf bi seb û darê vekirî
Kişandin:
- rice - 1,5 tomar;
- pumpkin - 0,5 kg;
- apples - 3 parçe;
- kemîn û zeviyên zêrîn - ji bo mûçek;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê
Amadekirin:
- Germê Macrobiotic hêsan amade dike, û yekem bi kûçikên kevir veşartî, û apsek li serfirêj.
- Fêk û danê veşêrin. Di panê de, neftê bistînin û li ser rêzên xwarinên xwarinê bide: Bi avê vexwarin û xwê bike.
- Heta ku amade amadekirin.
Salad dadgehê
Kişandin:
- zucchini - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- garlic - 1 piece;
- kem û piçûk.
Amadekirin:
- Vegetables ji bo saladên korea Korê li ser çêdikirin.
- Bi materyalên din ên din ve zêde bike.
- Stêr baş e û ji bo nîv saet ji bo rezberê vebikin. Di dawiya demê de, stir û germên kûçikê zêde bikin.