Saira ji bo çend salan ji masîgirên marî yên herî mezin û kargêr bû. Cezayê şewitandin gelek caran bi karnishê vexwarinê, salad an guh anîn. Bêtir be, ew ê kêfxweş be ku fêr bibe ku ev masî pir baş e.
Xercan û zehmetiyên xerîb
Ev masî masî gelekî dewlemendî di vîtamînan de gelek dewlemend e.
- Ew bi vîtamins hene - rêbazên metabolic girîng ên ku pergala nervousê xurt dike û asta hemoglobin normal.
- Saira çavkaniya nîkotînîk e. Ev kampa asta asta cholesterol di xwînê de, normalkirina mîkrofirculation çêtir dike û alîkarî ku ji xwînê ve ji dest vexwarin.
- Çimkî ji bo sauryê ji bo vîtamîn D heye, ku têgotina calciumê dike, ji bo diranan û hestên xurtkirina alîkarî heye.
- Ev masî çavkaniyek vîtamîn A ye, da ku bi karanîna rêkûpêk wê ê rewşeke baş a çerm û por û çavên baş e.
Herweha, şêrîn bi tevahî cureyên mîneral hene, di nav kîjan alman, magnesium, calcium , potassium, fosphorus -ên ku ji bedena me re girîng e.
Ev masiyên hilberê diranan tête dîtin. Naveroka calorîk a seury dikare nimûne nirxandin, di nav 100 gî de 150 to 200 calories hene. Rast ew e ku dema wextê, masî mîkroj dike, da ku wateya enerjiyê zêde dibe. Prayîn û xwarinê di xezebê de hema hema hema ne, û carbohydrates ne, ne ku ew xwarinê dike.
Hin ji hêla vê masiyan ve di nav masîlekî mezin de nebe, lê ew bi omega-3 û omega-6 bi pîvanên felunsaturated fatty hene. Ew di xwînê de "kolek" cholesterol kêm bikin û hejmara hejmarên "baş" re zêde dibe, ji ber vê yekê pêşveçûn pêşveçûna atherosclerosis. Ji bilî, di acîlên mizîkî yên polonîatururated fatty têne dîtin.
Hê zirarê dereng dibe?
Properties of Use of fish
Ger em behsa qezenc û zirarê ji xerîbê re bipeyivin, hingê hûn hewce bike ku hin xalên xwe bifikirin. Çemên masî di jar de bête pak kirin, û nermalava bi normally 30% ji naveroka tevahî nake. Wekî din, beriya we ji ber hilberê an tenê meriv kalîteya kêm-kalîteyê ye. Di hişyariyê de, hişyar ji hêla materyalên germ û pancreas ve tê bikaranîn ku ji ber naveroka wê ya fatik.