Scorzonera, an jî di awayek din de, cûrên cûr, barek spanî, raya hêşîn û anîna reş-reş - ev berhemên çandî, ku ji ber berjewendiyên karger ên pir mezin di gelek welatan de çandin.
Proper properties of Scorzoners
Scorzoners di materyalên biyolojîk de çalak hene, riya wê pêdawî, insulin, levulin, asparagine, paqijiya pektîk, copper, fosphorus, manganese, calcium, zinc, herweha vîtamên PP, C, E, B1 û B2 hene. Ji ber ku însulîneya scorzoner, ew xwediyên taybetmendiyên mêlîtus di navxweyî de, û bi asparagine çalakiyên dil û çêtirîn çalakiyê nerm bikin. Di dermanên gel de, cûrbeyên cûrbecî jî tê bikaranîn ku ji bo astengiyên digestî yên derman bikin, wekî analîzek bandorek, ji bo atherosclerosis, avitaminosis, anemia, obesity, gout û rhemanîzmê.
Bikaranîna riya root bikar bînin
Ev pispor di çalakiyê de ji bo pêşînkirina xwarinê, kursên duyemîn, sauş û saladên bi xwarinê ve tê bikaranîn. Cenazeya root root spî ye û dilxweşiyek dilxweş e. Di çarçoveya avê de ev bi karanîna neyê bikaranîn, tama piçûk tê xuya dike, heke heke scorzoner vexwarinê an jî anî yê berê vekirî ye. Di forma xweşandî de, ew mîna asparagus xwar dike, ji ber ku ew caran bi navê "winter asparagus" tê gotin. Ev hilber jî di pûçan de tê bikaranîn, ku ji bo ku wê kelekek taybet û xemgîniyê dide dide. Mûzek darê zûtir caran ji bo şewitandina pişk tê bikaranîn.
Kurt ji Scorzonera
Scorzonera ji bo fêranên vexwarinê vexwarinê ye. Roja barkirî ya kûrahê di qehfê de zêdekirin, wan bi xwezayî veguherînin , an jî li şûna kafirek piçûk amade bikin. Ji bo ku ji hêla kûrahiyê çêbikin, ew hewce ye ku ji şûştê rûdinîn bikişîne û li rûnê li germê ji 50 dûr bêtir rûnî bike. Rokên hişkî li ser kemek kafir û di avê avê de bête kirin.