Milk di masiyên ku xwarin xwarinê zeviyek zilamek e. Ew nexweşî xweserek taybet heye, lêbelê, gelek xwarinên bi şîrê salmon hene. Ev parçeyên masî di protein û protamên bilind de ne hene û ji ber vê yekê pir hişyar e. Em ê ji we re bêje ku çi karê şîrê ji salmonîdê ye.
Baweriya şîrîn çi ne?
Ji bo ku ji bo milkên vê hilberê ve nirxandin, em bêjin lihevhatina wê kîmyewî.
- Milk gelek li dewlemendên B, C, E û H gelek dewlemend e, da ku bikaranîna pergala xwe ya li ser sîstema circulatory de ye: pişkên pêdiviyên bêhtir bibin, pêvajoyên hematopî yên bêtir çalak in, veskositya xwîna normalîzmê ye. Herweha, karê parastinê, çerm û şertên porê çêtir dike.
- Herweha, şîrkek çavkaniya omega-3 ya fatikên pîlunsaturated e. Tezmînata wan di hêza ku di xwîna xwînê de "xirab" de kêmkirina kêmkirina xwînê, ji ber vê yekê pêşveçûn pêşveçûna atherosclerosis .
- Her weha ew qezencên ku şuştina salmon ji me re bikişîne ji ber derheqê iron, phosphorus, potassium û magnesium di wan de ne. Ev elementên ku di avakirina hemoglobin de, hewce ne ku ji bo masûşan û karûbarên normal ên dil.
- Pir zehf e ku komîteya protein ya vê masî hilberîn e. Milk çavkaniya protamîn e - proteînek ku dikare çalakiya hin materyalên hin dermanan dirêj bike, wek mînak, însulîn. Ji ber vê yekê, mirovên ku diabetê de têne veşartin.
- Bawertirîn ku şîrê salmonîd e, hebûna amino acids ya lysine, arginîn û glycine. Ji bo me ji bo Lysine me amînek nerast e, û arginîn di laşê zarokê de nehate ye, da ku şîrê dê ji bo zarokê bikêr be. A glycine amplifier-replaceable-glycine ji bo pergala normal ya pergala nervous pêwist e.
Ew xuya dike ku şîrê gelemperî ye ku ji ber kuhevkirina kîmyewî ya dewlemend a dewlemend e. Mirovek, di xwarinê ku ev hilber e, kêmtir bi êrîşên dil û strokes, kêm dibe ku dibe ku ji kêmtirî hestperestiya zehfî, û bi gelemperî bi metabolîzmê re zû ye.
Gelek bisekinin ka gelo salmonîd ji bo kesên ku winda an bi hêsanî digire, kar dikin. Ev beşên masî yên hilberê xwarinê ye, naveroka calorie ji 100 gram şîrîn 90 heta 100 calories e. Hêbûna vîtamîtiyê, ku metabolîzmê ya protein ên xwarin û karbohydrates re rêve dike, destûrê dide metabolîzma normalîzmê û bêtir bandoriya fat burning. Ji bilî, şîrê ji 12 heta 18 g ji proteîn, tenê 1.5 - 2 g ji bo vîr û nehêleya carbohydrates . Ji ber vê yekê, şîrê çavkaniya herî baş e ku proteîn, ku bi hêdî hêdî digerin, hestiya tengahiyê dirêj dike.
Tezmînat û zirarê şîrê salmon
Di pir rewşan de, encamên ji vê hilberê neyînî ne. Yên ku dixwazin ji bo cara pêşîn hewil dikin,
Dema ku şîret hilbijêre, ew bisekinin ku ew pûçek paqij e, ew hemî, nebawer be. Pîrê zikê ronahî ronahî ye, û orgên masî yên ciwan cûreyek sor an şaş heye. Ew pêşniyar dike ku kirîna firotên ewle baweriyê bikî, ji ber ku masî di hilberên xwarinê de nexşandin, di nav destên xwe de zûtirîn zerdeştin.
Biceribînin ku nîvê şîrê dakêşin, di ber parasîtan. Divê ew ji bo 15 heta 20 deqîqeyan veşandin an jî tewqê vekirî, paşê saladsê, kursên duyemîn, bi karanîna pots û sopî çê kirin.