Jam ji roses tê çêtirîn dilxweşiya herî baş bi rengek bêaqilî, bîhnxweş û rengê pir kêfxweş e. Ew di kototene, vitamin C, K, Bê û gelek tiştên din ên karûbarê hene. Ev messertek ecêb e, lê bîr bînin ku ev çêtir e ku hûn ji ser malpera xwe çêtir bikin ku ji ber cesedê zehfên zehf ên zirarê bistînin, bi gelemperî di firotek gulan de paqij kirin.
Lê belê, em hîn jî pêşniyar dikin ku vê xwarinê navendî xwarin - ew hîn şekir e û di hin awayan de lênêrîna bijîşk.
Recipe for cooking for jam from the petals a tea without any cooking
Kişandin:
- pelên çelê giyayê - 365 g;
- şekir - 475 g.
Amadekirin
Bêguman bîhnfireh, hêja rengên hêsan ên jam, eger pêdawî nexweşî. Herweha, vê rêbazê parastina parastiyên hemî yên berfireh yên hilberê hilber.
Ji bo ku amadekirina billetiyê, yekem pêşîn pêdiviyên li ser pêlikan bidin, wan hilweşînin û baş baş bikin. Niha wan bi kulîlkê bi şekirê û bi destên xwe bi hişê xwe re rûbirîne, wek ku şekir şewitandin, da ku pelên bêtir ju. Di çarçoveya girseyî de di encama komên jîn de veşartin, bi lîreyên stêrîn vekin û veşartina şermê bişînin. Wek vê yekê bi kêfxweşiya kêfxweş jam gelek caran bi çê re tije ye, da ku ji vexwarinek germ bi tevahî bîhnfirehiya bêdemî tije ye.
Ji kulîlkên çayek giyayê zêrîn ên zêrîn
Kişandin:
- petals of tea roses - 365 g;
- şekir gewra - 275 g;
- rhubarb - 125 g;
- ginger -25 g.
Amadekirin
Petul di bin rengek de û bi awayek bi avê avê zivistana şewitandî, paqij e ku ji derfetên cûrbekirî û gencê paqij bikin. Wan destûr bidin wan û paşê veguhastin bi qutiyeke baş. Pîranên bi şekir bi tije bikin û wan baş bikin ku heta ku ew beriya berdanê. Piştre, tewra kûçik û kûçikek kûçikê û tewra hûrgotin heta ku tengahiyên dilxweş ên bîhnxweş tê xistin. Niha hûn bi ewlehî karê karsaziyê di nav kincan de dabeş bikin, kelê dûr bikin û li sar.
Jam ji pelên çayek rabû - riya herî baş
Kişandin:
- germên gulan - 255 g;
- juice yek lemon;
- şekir, spî 565 g.
Amadekirin
Bi paqijî paqij, paqij bikin û şewqek paqij bikin. Bi şîrketa lemonê xwe bikî, di şekirê de bixwînin, baş baş bikin, wekî ku şekir şewitandina pantalê. Ji bo nîvê rojek bisekinin, hinek caran tirsa.
Gelek şekir-kulkek di blenderek belav bikin, heta ku uniform. Pûçek dilxweşiyê di piçûkek piçûk de belav bike, û di sar de bimînin.