Wê îro em ê bi we re peywendîdar dikin, ka çawa dirûşmên kêfxweş û kêfxweş ên jamîn amade bikin. Mirov dikare vê tedawî bi tenê bi çê re xizmetê dibe, li ser sivikan belav dibe, wekî wekî ku ji bo pisîkên tijî an jî xwarina tendurustiyê dilxweşî baş bixwin.
Amber apple jam bi kincên cinnamon
Kişandin:
- apples û bîhnxweş - 995 g;
- şekir - 990 g;
- Vanillin û çaramon - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, cilên paqij têne şûştin û bi hûrgilî bi tewrê vebirin, da ku hinek nehêle tune. Piştre em fêk ji kulikê zeviyê paqij bike û paqijên piçûk derxistin. Me ew di nav basînek aluminum de dan û şekir derxistin. Heta her çend demjimêr bisekinin heta ku syrup dest pê dikeve. Ji bo pêşerojê jamê spî ya spî bide dayîn, vanillayan, cinnameya erdê bikişînin ku hûn pirtûkan dîsa carek bikin û tevlihev bikin. Niha em xwarinên bi agirê gelekî zehf bişînin, girseyê bi avêtina avêtinê û ji bo 5-10 deqîqeyan dakevin. Piştî vê yekê, pelvoyê ji plateyê jê vekin û tevahî tedawiya xwe baş bibe. Ji ber vê yekê, em gelek caran û piştî piştî xwarinê paşîn derbas kirin, em bi apples jor li ser kûçeyan li ser bankan belav kirin û zivistanên bi zivistanan veşartin. Em di 2 salan de li odeya odeya odeyê ji billetan biparêzin an jî em di nav hucreyê de derxînin.
Amber apple jam bi slûsên lemon
Kişandin:
- apples û bîhnxweş - 930 g;
- lemon - 45 g;
- ava vexwarinê - 555 ml;
- şekir - 610 g.
Amadekirin
Mûhên piçûk veşartî, bi bi tewalek veşêrin, hestikên hûrsî û bisekinin bingehîn. Piştre bi fîlên piçûk ên şikilî veşartin û wê vegotin.
Now syrup ji bo slûkên apple jam xwarinê: avê paqijkirina avê di saucepan de û di nav şekirê de hewce bike. Bi her tiştî baş tevlihev û xwarinên navîn germê bişînin. Heta ku lihevkirina tevahiya krîstên tevahî tevlihev de, tirsa şewitandinê. Syrupê encam dibe ku pêşî amadek pêşîn derxistin û ji wan re nêzîkî 20 deqîqeyan bistînin. Ji bo vê yekê, jamê germê bike, germkirina kêmbûnê û 20 deqîqeyan bimînin. Ger hewceyê pêdivî ye û hewce bike ku hûn bi hişyariyê bistînin. Pêvajoya pir caran gelek dubare bikin û di dawiya dawiyê de lemon avêtin, kubên piçûk dûr bikin. 30 deqîqeyan din jî, şewitandina şewitandinê û li jorên paqij bike. Em ê lîsan hişk bikin û kargehek an tehlikê li karsaziyê biparêzin.
Apple jam with slices of amber with orange
Kişandin:
- cilên şêrîn - 980 g;
- krîza şekir - 940 g;
- orange - 155 g;
- ava vexwarinê 750 ml;
- cinnamon erd - 5 g.
Amadekirin
Em werin destpêkirin ku ev biharan bi biharên xwarinê bixwin: wan hilweşînin û çar çar beşan bêyî ku veşartin. Piştre, em citrus di kulikê cuda de bişînin, avê avê avêtin û xwarinên nav agirê navîn danî. Heta ku zest zehmet nerm e, û paşê şekir derxistin û her tiştek tevlihev bikin. Ji bo berdewamkirina naveroka pêdivî bimînin, carinan bi zûtirîn davêjin, da ku ew bişewitîne.
Bêyî winda bike, em ji cilên paqij bikin, ji wan vekirî paqij bikin, hilberên avêtin û bi dirûşmên piçûk veşartin. Bi kêlî fêk bikişînin nav kulikê cuda û 5 deqîqeyan bi avê avê ve bidin. Piştî wê,, şewitandin û sêvên sipopê veguherînin. Ji bo 30 deqîqeyan û di dawiya dawiyê de cilamek biçûk derxistin ku hûn bîhnxweş bikin. Piştre, kulîlkên pêşîn ên jibîrkirî yên li pêşdirêjên pêşî yên berbiçav , hilberîn û firotin di nav hucreyê de bicih bikin.