Wê herdem derfet an jî xwestek ku patties cooking on milk or kefir. Di vê rewşê de, xwarinên me ji bo rûnê rûnê ji bo ku li ser paqijkirina avê dê dê bibin. Bi karanîna wan, hûn nexweşî deyn nabînin, lewma dilxweşî wê kexsê bibin.
Hêzên xwînê ji bo pîran li ser avê ya tîrêj zû
Kişandin:
- rûnê gulanê - 420-490 g;
- rûnê rûnê rûn-65 ml;
- şekir gewra - 45 g;
- xwarinê xurtkirî - 25 g;
- salt - 5 g;
- ava paqijkirî - 260 ml.
Amadekirin
Hîmek taybetmendiya vê testê ne tenê di xwarinê avê de avê ye. Wekî ku hûn gotibû, di lîsteya materyalan de ne hêja û hilberên skoromnye yên din hene, ku dê ji bo ku amadekariyê ji bo amadekariyê ji bo bargiranek tûşî ne. Digel vê yekê, berhemên nefret û nexweşî ne. Lêbelê, em bîr bînin ku ew nirx nake ku ji bo karê paşerojê ya paşerojê bixwînin, ji ber ku ew demek dirêj nerm û hişyariyê nake. Heke hûn di roja dinê de jî hîn heye, hûn dikarin bi germkirina microwave xweş bikin.
Em dest bi xwê pirozhka xwînê li avê amade bike ku bi temamî bi hilweşîna li germê germê germ. Bi heman zêrîn û xwêk zû bişînin, bila hemî krîstên bêdeng bikin, û di rûnê rûnê de. Divê ew bêkêmasî bête, i.e. nirxandin. Piştre, di çarçoveya piçûk de piçûk derxistin û rûnê yekem û zûtirîn bi kulikê, û paşê dest, xweş bike, nexwêle, lê şikilî ne. Pêdivî ye ku meriv bêtir xwarinê zêde bike, ew e ku ji bo piçûkek biçûk biparêze, û tevlihevkirina bi kelên bi rûnê rûnê vexwarinê hêsan dike.
Avê rûnê li ser avê paqij e û her du herdu pîr û paqijî tije ye. Lê di nav xwarinê de hinek cûdahî heye. Ji bo hilberên fried, şaşkirin ne hewce ye. Divê cilên paqijkirî divê ji bo çil sihan ji ber pêşî ve germ bikin.
Ji bo avê paqijê rûnê zû û dilxweş yê dilşêr
Kişandin:
- rûnê - 485-525 g;
- rûnê bîhnxweş-95 ml;
- şekir germî - 70 g;
- xwarina nû ya hişk - 30 g;
- du hêçan
- salt - 5 g;
- avê vekirî - 245 ml.
Amadekirin
Dema ku li avê amade amade amade bike, hewa dewletek germ bikin, û paşê xwarina xweş bikin û baş baş bike, da ku ew bi tevahî beşdar bûn. Piştre di şekirê de bistînin û tevlihevkirina pisîkê bistînin, heta ku hemî krîstên kewçêr temam bibin. Niha hêvikê bi xwê vexwarinê vexwarin, li derê rûnê xwe veşartin û bi baldarî tevlihev bikin, lê di nav dawiyê de rûnê rûnê rûnê rûnê. Çêbawerî ya hevşengî divê divê bi nermaliyek piçûk a mûzîkî, ku ne di nav avakirina hilberên hilberê de nehêle, divê ew bi tenê hilda wan digerin. Bi vî rengî germê germ bibe ku ji bo nîvê heya û tenê piştî ku hûn dikarin ji wê derê vebikin.