Bi gelemperî bawer e ku ji bo her salî li malê li kêfxweşiyê be, bexşeya ya pêşerojê bête destnîşankirin. Sembola 2016an, şewata Fire Firkeye tête, û ji ber vê yekê menuê New Year di sala Perê Monkey divê wekî mêvanek ji welatên germ re bifikirin.
Sala ya Feryar Bikin: Pêşekek li ser sifrê New Year
Bila bi lezgîn di nav hilberên sereke de, divê di menua festîvalê de bibin û em ê nehêberên ku qedexe ne.
Bi zelalkirina perestgehê dikare (mêvan ji bo kanan ji bo cihekî cihekî) bibînin, sebên zêrîn û keskan ronahî bikin. Divê xwarinên masê bi temamî veqetin an jî bi serfiraz re serfiraz bibe. - Monkey Bikin ne xwarinê, û bi taybetî di xwarin û rabûn. Di şertên snaxan de, Monkey nenasîn e, pişk û hestî bi salonên sivik hez dike. Pêdivî ye ku nexwariyên nû yên kevneşopî yên mîna kevneşopî, sîpên "Olivier" û "Shuba."
Xwarinên New Year: Porkê
Kişandin:
- pork tenderloin - 1.4 kg;
- xwarina xwarin - 440 g;
- mator - 35 g;
- sausages-sharp -90 g;
- serî - 115 g;
- garlic - 4 diranan;
- kulkîn - 240 g.
Amadekirin
Dest bi tije dest pê bikin. Piştî ku germkirina mûçikek mûçik, pişkên li ser serê xwarinê û xwarinê xwar kir. Gava ku xwarinên xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê, sausages danîn û heta ku hemî til ji wan re bêne rawestin. Cilves yên kûçikê lûksê û kûçikê kûçikê bişînin. Dema ku slûşên kincîn di asta nîv-amade de bigihînin - ji agir derxînin û xwarinê bikişîne.
Bi tenderloyan re bikujin, ne heta dawiyê, bi awayekî pirtûka vekirî vekin û ew di çarçoveyek mûzengî de wekhevî. Cejna xwarinê û li ser wê tije belav kirin. Porkê hilweşînin, riya paqij bike û bişînin ku 20 deqîqeyan di 230 dersînan de, û paşê din li nav 170.
Sermasê Hot
Kişandin:
- champagons - 840 g;
- xwarina xwarin - 420 g;
- xwarinê - 1/2 st.
- şerabê spî - 45 ml;
- pîranê xurtkirî - 210 g.
Amadekirin
Ji lingên sîtûvanan yên lingan veşartin û wan veşartin. Dema kûçikên ku bi tevahî veguhestin, kûçikên kandîkirî hilbijêre û piştre xwarin û xwarinê xwarinê tevlihev bikin. Bi naştê vexwarinê xwarinê û pişkek paqij bike, di nav sêyemîn de ji bo xwarinê li ser çermê bikişîne. Serê xwarinê bi kulikê kincê xwe hilweşînin, bi pisîk veşartin û bişîne ku ji bo dora 45 deqîqeyan amade bike.
Xemgîniyek sar
Her weha baş di pêşeka navîn ya 2016ê de, heya 2016'an pêdawî ye, ku li ser bingeha kemî an pîranê de, amade dike û piştre pişikên kûçik têne amadekirin. - Her tişt wek mîna Monkey hez dike.
Kişandin:
- pencê - 440 g;
- paqije - 115 g;
- bacon - 6 slices;
- Dried garlic - 1/2 tsp;
- walnuts - 1/2 çerm.
Amadekirin
Baconê bi xetera xemgîn bike û xurt bike, ew dişewitîne. Kulikên baconê bi kêleka kemikê û pîçik xistin. Bi komkujiya xwê re bi xwê û xwarinê darê de zêde bike. Hêzên kevir ên ji tevlîhevkirinê ve bikin û her yek yek di nav kulên kandî de.
Saladek nû
Kişandin:
- tuna li juice-480 g;
- hêsan - 6 pcs.
- mîkroşê - 110 g;
- stalk a celery - 1 piece;
- mayonnaise - 270 ml;
- xulamê - 1 teaspoon;
- kelek hêşikek kesk.
Amadekirin
Ji hêla tuna vexwarinê veguhastir, û paşê masî paqijkirina piçûkên biçûk. Mîkroşên tilandî bikişînin û bi masî û mîkroşê kişandin bi wan re tevlihev bikin. Pêlikên paqijan bi xwarinê vebikin, û paşê çêdibe ku bi tevlîhevkirina mayyonê û xerîb. Di çarçoveyê de, parsleyê kişandin.