Red caviar taybetmendiya yekemek festîv e, her her kesê xweşgirtî nehêle ku ew bi karûbarê xwe digire ku bi sandwichên sor bi caviar sor xistin. Herweha pîvanên paqij ên baş, red caviar jî pisporên taybet ên kêrhatî hene. Ji ber vê yekê, di dermanên gel de tê bawer kirin ku bikaranîna caviar sor e ku li ser çalakiya mizgeft, dîtinî û xilasbûnê ye. Herweha kelepên taybetmendiyên yên serxweş bi karûbarê pergala kartiovascular ve zêde dibe, rîska xwîna xwînê û kêmkirina şikandina xwînê di piçûkan de biçûk. Lê belê ev xemgîniyek dilovanî û dilsoz e ku ji her kesî re nayê nîşandan, ji bo nimûne, mirovên bi hestbûn, nexweşîya gurçik û dilonary heart-coron heye cavi-sor tune. Lê belê gefên giyanî, ew dikare bê tirs in. Lê belê ku caviar sor xeletê xwe ji bo qenciyê ve çû, divê hûn bizanin ka çawa rast çawa ye, li cîh û ku çiqas hûn dikarin dikirin.
Çawa hûn dikarin caviar sor bikî?
Jiyana Shelf tê li ser bankê ye û girêdayî mercên hilgirtinê girêdayî ye. Gelek şevê ya herî zêde di pakêtek sealedkirî de li germahiya -4-6 ° C 1 sal e. Hûn dikarin caviar çiqas vekirî vekin? Ji 1-2 salan di nav rezrê de ne. Heke hûn di kularê de cilar bikirre, wê gavê kongreya kincê (kongrê xwarinê) û bi fîlmek an fîlm xwarinê ve girêdayî ye. Di pişka vekirî de hûn nikarin caviar hilberînin, ew ê zûtirîn bi têkiliyên bi hewayê xirabtir dibe, û ji ber vê yekê ku konseya ku hûn plan dike, divê hûn ji hêla caviar ve bijartî ne, û ne yê yê ku destê we di destê xwe de bijarte. Hinek malewiyan, da ku ji bo ku her du rojan ji hêla piçûktir ve vekirî ve bimînin, ji bo pêşniyar kirin ku bi zelalê bi rûnê vexwarinê ve bikişînin an jî li ser topên lemonê bistînin. Lê heger tu dixwazî hêkên hêsan biparêzin, amadekariyek bêtir hewce ye.
Çawa caviar çawa sor veşartin?
Dema ku ew garantî dike ku ewlehiya hilberek hilberek çêbikin, em gav bi bîhnfireh bîr bînin. Wê xuya dibe ku ew çêtir be ku hilberîna hilberê hilberîne, û piştî şeş mehan wê ji frezerê vekin û xwarina nû çêkin? Bi prensîp, her tişt rast e, û rêbazek ji bo hilberên pir hilber, lê ne ji bo caviar sor. Rastî ye ku ev li germên kêm nizanikên hêk çêdikevin û hevgirtin. Ji bilî, di çarçoveyek kurt de yên taybetmendiyên karûbar û bîhnxweş winda dibin. Her weha, di rastiyê de, hûn dikarin lêgerînê hilbijêre, lê tenê carinan. Re-freezing and subsequent defrosting will be for the caviar, be rîsk ne ku hûn xemgîniyek xweşik û şehrezayî nebe, lê belê xemgîniyek xerîdar bi tewra xweşikek berbiçav. Heke hûn biryar da ku li cenazeyê caviar hilbijêre, hûn ê li hêvên piçûk ên ku hûn bi lez xilas bike. Kesên ku ev rêbazek hewl didin hewl kir, kalîteyeke baş baş kir ku gava ku di navxweyî de tomar kirin, lê bîr nekin ku ew bi hilberek nû ya bêtir nirxandin. Lê pispor, yekser, biqewitînin ku ew ciyar xilas e.
Lê çiqas çiqas caviar veşartin, ne rast e? Hûn nebe, rêwîtiyek heye. Hûn hewce ne ku ji kincek kelê bikişînin û şaş bikin. Piştre, em dîwarên jar ên bi rûnê rûnê vexwarin (nexweşî bêhêz, an jî zêrîn jî baştirtir).