Lahanorizo kevneşopek kevneşopî ya xwarinê ya xweseriya xweser e, materyalên nexşeyên ku kîjan çiyayê û kulê spî ne. Lahanorizo - xwarinek wekhevî pîlafê an cabbagek. Ev xwarina taybetî bi xwenîşandan û rojnameyên cûda yên cûda yên pêşniyar dikin pêşniyar dikin, her çend guherînên vê dishê digel xwarinê.
Kevneşopî ya kevneşopî bi hêsanî û ji hêla berhemên ewrûpî yên ewrûpî re amade dike ku bi zeytên zeytûnê re bi hewceya pêwîstiya lemonê ya lemon tê. Pêvek tedawî ya lakhanorizo ne diyar e, da ku ji bo fantasyona xwe ya culinary heye.
Ji we re bipeyivin ka çawa lahanorizo çawa dixwîne. Ew pir hêsantir e ku di kulîlk, saucepan an panlekek kûr a kûçandî bixwin.
Recipe a simple for lahanorizo
Kişandin:
- kabîna spî - 600 g;
- Rice (derxistina çêtirîn) razê zêrîn - 200 g;
- seranserî - 1-2 pcs.
- îslamê sor
- mirina germê sor
- kevirên kulikan - 5-8 parçeyan;
- kevir - 2-3 pervercence;
- pelan - 3-5 pcs.
- garlic - 2-3 kevir
- şûnde (tomarek hilbijêre) - 1-2 stî. spoons;
- rûnê zeytê
- greens (basil, parsley, corirander);
- en.wiktionary.org jumon leice;
- xwê
Amadekirin
Kûçikek kelek pir pir kêmtir e. Pîran di çarçeyên çargoşe de, û germên şêrîn têne derxistin. Rice dê bi avê avê tijî, 10 deqîqeyan bisekin, emê wê avê vexwarinê û bi baldarî avê sar germ bikin.
Pêranê û zirarê zêde bike. Hemî heval, hevbigirin, ji bo 3-5 deqîqeyan. Hêvîdar bikin ku piştî vê lûksê ya lemonê zêde bikin (nexweşî bejê wê bibin, wekî ku ew dibêjin, cilên xwe dişewitînin û wê bi xeletê xweş bîr bikin), juê kişandî bes ji nîvê lemonê vekişand. Her weha spax û xwarinê xwarin.
Ew ê baş e ku odeya xwarinê spî vexwarinê da ku şerabê malê (bêyî ku çi) ye, lê hêsan e ku ava ava biçûk bike. Piştre em ê ji bo 8-16 deqeyan bixwînin (li ser cureyên çolê girêdayî ye). Hûn dikarin tomarên tomar an jî tomarên nû yên zêde bike,
Ew gengaz e ku amadekirina amadekirina lakhanorizo hêsan û hêsan û hêsan - hêsantir-şewitandinê bi riya xwarinê bi riya vexwarinê ve girêdayî ye.
Heke tu dixwazî bi xwarinê bi xwarinê bixwaze - pişk bike û 300-400 gramên xwarina xwarinê zêde bike. Heta ku reng rengê guhertin û tevahiya materyalên din bipeyivin. Tenê li ser giyayê lemon nekin.