Kuksu - dermanê

Kuksu - xwarinê Korê Koreya (carinan di dema post-kovara Sovyetan de dibêjin "kuksi"). Kuksu nûdê ye, her weha cûreyên Koronî yên kevneşopî û sêlikên bi nodal re dibêjin. Gelê ku li Rojhilata Pasîfê dijîn dijîn dest pê kir ku bi qasî 6,000 - 5,000 BC ye. Çu, kuku ji berhemên cûda yên çêkirî hene: buckwheat, rahîn, gen, maî, ov û hin tiştên din. Çuçeya kuksu dikare gelek cûda, hem jî wekî cureyên ewropî yên kevneşopî yên pêdawî bibin.

Ji we re ji we re û ji kîskê ku hûn dikarin kûçikan bixwin.

A recipe recipe for cooking noodle Korean Korean

Ew hewce ye ku ji avê kîjan kîjan cereal (gen, kulikê, zîv, masî) an tevlîhevên cûda yên xweyî yên bi avê û avê bixwazin, nexweşî avê (nexweşî xwarin çêtir bikin). Têkiliya kûksu dikare dikare celebên ciyawazên xwezayî, pîrên mashedê an girsek pirr ji xwarinên xwarinê hene. Hûn dikarin tevlihevkirina ceribandinê ya tîrêj û germên tîrêjê yên navîn de bibin, lê belê ji bo kevneşopên cewher ên korean ên teknolojî ne. Arman ji bo 20-30 deqîqeyan vedike, paşê em ji keviran vekişînin û bi qeçek jê re veguherin, da ku hilberên daxwaza xwestinê bistînin (hingê kok dikare bête xwarinê an jî bi lezgîn tê bikaranîn, lê li ser tûwalek vexwarinê û di kulê kartê de) .

Kûçikek cûreyek cuda vexwarin. Em di kêlîkekê de bi avê avê vexwarinê, xwarinê, hinek caran zelal dikin, paşê di avê de sar bikişînin, û benda heta ku nermên malê dîsa bistînin, bisekinin, agir vekin, avê bixwaze, eger hûn dixwazin.

Nodulên xwarinên xwarinê yên xwarinê xwarinê dikare di forma garnishê de di çarçoveya germ an sar de an jî di şevê de ji birçî, goşt, masî, pişk, zincî û seafood çê kirin. Bêguman, hemû xwarinên Koreyî baş bi salan têne çêkirin.

Kûçikên Koreya Japonî bi xwarin û vebaweran

Kişandin:

Amadekirin

Em her tişt bi awayekî cuda vexwarinê (mebestên sereke hene: meat, kuksu-noodles û sebze).

Xwarinê piçûk, piçikên kurt,, bi firotin û paqijên firotanê di birçîbûnê de (xwêk bêbawer kirin). Ji hêla hûkikên hêsîr û veşartinê ve bistînin, paşê xwarinê bişînin û paqijê (birêkûpêk di pana paqijtir a).

Di panê de, pişk û gûrên di germê navîn de bilind li rûnê rûnê. Em cebbage lê zêde kir û bi hev re tevlihev bû. Agir kêm bikin, birçikek piçûk bişînin û ji bilî 8-15 deqîqeyan ji bo spaxên spî digerin. Em di bin lidarxistin.

Pîrek paqijê paqij bike û paqijan bike. Heya ta ku diqewime û ji bo 5-8 deqîqeyên din jî, stirring.

Em di kulikên piçûk de, xwarinên stewed, nodal û dakêşin Zivistanek kişandin ku di kîjan xwarinê an xwarinê paqij bûye (hingê ew hewce ye ku ew beşek ji pêşî ve bikişîne, an jî li avê kouku-nodên cookî).

Soy saoyê soyê, bi kûçikên kûçik û garonê veşartin. Hûn dikarin tovên sesame zêde bikin. Em ji bo her kûba soupê (ji welatên Asyayî yên Rojhilata Rojhilatê Rojhilatê Rojhilatê Rojhilatê Rojhilatê Rojhilata Navîn) têne çêkirin. Her weha em xizmet û dirûyan dikin. Dirûşm, xwarin, xwarin û rezberan - kincê. Hûn dikarin şûpekek ji sipî berî an aperîtifek soupê bikin. Em dixwin, kêfxweş bikin û ji bîr nekin ku hûn bi kêfxweşiya xwe re bi kêfxweş in zûhmê, bi vî awayî refxweşiya me ji bo perçeyên paqij ên (Koreya Koreyê ev e ku hestiyar e).