Sangria kultail (ji hêla spanî "xwînê") - havînek germ bi kevir vexwarin. Wek kevneşopî amadekariyê vexwarinê amade dike ku çar sedsala berê berê li herêmên başûrê spanî, di gelek fêk dewlemend de. Sangaya spanyayê ji vexwarinê vexwarin e, bi paqij, paqijî, avê havîn, bi zêdebûna fîlek diranan, carinan, hinek spî (vanilla, cinnamon) û ice. Pêwir vexwarin baş e ku hûn tîjê te diçin di dema havîna havîna de. Pêdivî ye ku vexwarinê, sangria nexşeyek giran dibe.
Legend of sangria
Li gor yek ji miletan, berbi pêşniyazkirina vê vexwarinê rabû û yekem li gundên Rioja li cotkarên di 17ê sedsala pêşîn de belav kirin. Celebek din heye. Li gorî çîroka wê, sîgorta sangria bû ku leşkerê Îtalî hat girtin û azad kir. Ew dibêjin ku ew e ku yekem fikirîna hevbeş citrus bi şerabê - wî dixwest ku şerabek orange bikin. Hevpeymanek hevgirtineke yekser nehat dîtin, lê di dawiyê de, Spanîardên sangria "xwîna Şeytan" ragihand, bi hêza xirabên xirabî yên Îtalî re guman dike. Ew hat girtin, êşkence kirin û li dar xistin, û vexwarin ji hêla Lêkolîna qedexekirî hate qedexekirin. Ew qedexe tenê çend salan hildan bû (ji Xwedê re, sedsalan ne.)
Çawa ku li mala xwe vedigire "Sangriya" vexwarin?
Ew hêsan e. Ji ber vê yekê, "Sangria" kevneşopî. Dermankirina vexwarina di versa klasîk de ye.
Kişandin:
- 0,7-1.0 lîpa erzan (gelemperî, û hêla nûtirîn malê) şerabê sor;
- 0,7-0,5 lître paqij avê;
- 2 çermên şekir yan fructose;
- fêk (1 anange, 2 tangerine, 0.5 lemon, 0.5 lîmes, 1 apple);
- ice
Amadekirin:
Mixabin paqij û şerava avê, şekir lê zêde bike, heta ku hilweşandin. Fruit paqij kirin, paqij kirin (citrus - çêtirîn) û her weha di kûçê de. Em di çarçoveya 2-4 de li germê. Piştî vê yekê, li ser çerman bişînin, kûçek avêtî bike û xizmetê bikin.
Sondria
Divê ev bifikirin ku ev bijare dikare klasîk neyê bifikirin - bîhnfireh pir bi heman rengî kevneşopî kevneşopî ye, lê tenê tenê bi vîra sor bi red "tê rast" tête fêm kirin - ev ne tiştek ku Spaniard navê "xwînê" hat dayîn. Li vir şoreşa sipî ya spî ye.
Kişandin:
- 1 lîreyê sifrê şerabê spî;
- 100 ml ji rûn
- 300 ml of jumon;
- 100 gram ji şekir an fructose;
- cinnamon û vanilla xweş bikin
- 2-3 peaches
- 1 apple;
- 2-3 slices of melon;
- 1-2 kiwifûn;
- qeyek sifrê sifra spî.
Amadekirin:
Me vexwarinên şûştî paqij bûne (nîvro-her du), kevir keviran derxistin û li cihekî veşartin, şerab derman bikin, zêrîn, şîr, gû û spî. Em di çarçoveyê 2-4 saetan de, ku em ji ber ku em zêde bike, li ser şûşan bikin û xizmet dikin.
Çawa çiqas bixwazin: bijartan
Dermanên kevneşopî yên kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî, şekir, cinnamon, berhem û cûrbecûr cûrbekirî (nerîn, mandarin, lemon, lîv, pîştî, pişk, pişk, apple, pineapple, û melon-melon). Carinan di amadekirina "Sangri" de, ew henavên spî yên wekî cardamom û germ bikar bînin. Di hin hinek rewşan de, gava ku hûn plan dikin ku wekî serneyek bikar nakin, lê wek kêfxweş, paqijkirina vexwarinê bi alkêşkêştir xurt dike: şirket, cognac, gin, rûm, orho (zêrînek spanî), cewherên cûrbekirî. Sangriya Spî jî jî popular e - ev vedixwe li ser bingeha şerabê spî amade dike. "Kava Sangria" - vexwarinê ku li ser bingeha meyaxên sparkling amadekirin amadekirin.