Di demekê de, li seranserî cîhanê mezin bû ku cheesecake, ji niha an ku desserta Amerîkayê veguherî bûye, guhertina Îngilîzî - Banofi Pai - wê biguhere. Heke hûn navê navnîşana dessertê bikişînin, hingê pergala wê diyar e. Wateya "banofi" "banana" û "toffee" e, ku caramel e (ku bi gelemperî bi şîrê kundî re veguherandin). Hin materyalên bingehîn li ser bingeha kûçikên kûçikkirî û bi korîkê ve têne avêtin. Di rastiyê de, wekî ku ew xuya ye hêsan e.
Banofi Pai - recipe
Kişandin:
Ji bo bingeha
- butter - 115 g;
- cookie - 275 g.
Ji bo dagirtinê
- butter - 115 g;
- şekir gewra - 100 g;
- şîrê xwarin - 395 g;
- bananas - 3 parçeyan;
- Kulê - 450 ml.
Amadekirin
Bi amadebûna amadekariyek hêsan, dest bi hemî kesên din ên ji pîşesaziyê re bizanin. Ji bo bingeheke krîza, hûn hewce bibin ku biscuþtên bijartî di nav dirûşmên xwe de, û paşê wê bi kûçik û mîkrojînê bişînin. Di encama girseyî de di encama 20 cm de, pişk li dora wê û dîwaran belav kirin.
Ji bo tije, hûn jî jî materî mirinê, şekir û şewitandina şîrketê bişînin û tevahiya 1-2 deqeyan diqewime. Piştre, komên ku li ser bingeha amadekirinê amade bike, û her tiştî di nav rezelê de 2-3 saetan dûr bikin. Banffî bi destûra kulikê veşartî û kulikê kişand qedandin.
Pêdivî ye ku şaxa mayina mayîn li ser şîrînek kondurî li ser bingeha xweş bike û eger hûn bixwazin çixûbên kocokî an jî çîkikên çîkal vekin.
Cake of Banofi Pai
Li şûna şîrînek şîrîn di şîreta klasîk de, firotina karamel ji dulce de leche amade ye - caramel sauce ya xweyî ya Amerîkaya Latîn, ku di bazara mezin de an jî serbixwe amade kirine.
Kişandin:
Ji bo cake:
- cookies - 155 g;
- mter - 75 g.
Ji bo dagirtinê
- dulce de leche - 380 g;
- bananas - 3 parçeyan;
- kelek tîrêj - 245 ml;
- şekir gewra - 25 g;
- çîkok - 45 g;
- xweya vanillînê
Amadekirin
Kozîkên Raskroshite û ew bi mûzîka kêlik dagirtin. Pirtûka wergirtî di forma amadekariyê de û di nav freezerê de bi hişkek tengahî ye. Dema ku bingeha xurt dike, li dulce de leche derxistin û dirûşmên kincên dilşik derxistin. Dessert a bi kûçikek kulikê bi bi şekir û vanilla re tije bike. Ji ber ku banofyi bêyî bargiran amade ne, ew ê hewce be ku ew di navendî an du an du an du rojan de bigihînin. Delicacy-ready-made-ready-with-ready-cheyings