Kurteya kurteya kurt, kursî û navnîşê ku çend versiyonên xwedan hene hene - nuha gelekî gelekî gelemperî. Tevî navê navê pir fransî dike, ji bo fikirîna vî awayî wê çewt e. Pir caran ew xwarinê tirkî tête dayîn, ji ber vê welatê, kurab bi taybetî bi gelemperî. Zirav e ku kûçik, hêsan, şekir û kûçik ji kûçikek spî ye. Sweetheads simply kurabe adore - ev dilxweş û erzan e.
Pîrozbahiya Origin
Li gorî efsaneyê, yek roj ji pantryê li mala mala Sultanî, hema hemî hilberên ji bo amadekirina kevirên kevneşopî hatine dizîn. Vê golê, hêk, şekir û rûnê hene. A cooked resource resource, ku ji bo Sultan Sultanî re xizmet kir, bi ramana çawa kurab ji vê hilberê berhemên gelemperî pir amadekar amadekirin. Dema bîhnfirehiya nû ya bi zehfê bû - yek ji hêja berbiçav û berbi aromatic. Li ser topên kûçikan bi şekirê paqijkirî ve hatibû veşartin. Vê gengaz e ku bêje ku kîjan forma kurabê yekem kurab bû. Niha ev bi gelemperî di forma gulê ya camomîl de, lê tenê ne. Di vê pêşveçûnê de paşveçûna dermanê, li şûna zerfê (an jî bi wê re) vanilla, kemamon û kevir tê bikaranîn.
How to cook a kurab?
Ew ne zehmet e ku kûçek xaniyê xwarinê bixwin, her çiqas, bêguman, ew e ku hêsantir e ku di nav dezgehanê de firotanê bikire. Û hê jî, her cekên herdem herdem wergirt.
Kişandin:
- gram 200 mûzîka sirûştî;
- gram a 100-130 şekirê paqij kirin;
- 1-2 kesk ên hûksê;
- nêzîkî 300 g ji rûnê gaza bilind
- Zebûr, cinnamon, vanilla - li gorî teşwîqê.
- ji bo şekirê piçûk piçûk.
Amadekirin:
Berî meşanê amade bike. Me ji petrolê ve li mîkrofek mîkrok, bi pêştirî avê dişûra avê. Neft ne germ be. Bi zêrînek bi şekirê paqijkirî vekin û bi hûrgulî heta ku hêsantir dixe. Hingê hêdî bi rûnê rûnê, rûnê hêsan zêde bike û xwarinê çêdikin. Tevahî stir. Em bi hevalek xwarinê xwarinê vekin û da ku di navenda saetekê de, "herî kêm" ji bo sarokê xwe bişîne. Avê pêdivî ye û hinekî hişk bibe. Em ji çirikek 1.5 mîlye dorpêç kirin. Em bi kevirek sîleyên biçûk biçûk an qirêjê xweşikên bi taybetî re çêdikevin. Tîra bi rûnê rûnê vexwarin bikin an jî kaxizê rûnê rûnê baxşînin. Em pisîkên biscuit li ser jorîn derxistin û di rûnê pêşîn de cih bikin.
Çawa çawa mirîşk? Li germê ji 190 -15 ° C ji bo 15 deqîqeyan bikişînin.
Der barê bijartinên
Li Crimea, mizgeftê mizgeft jî pir mezin e. Kompîtasyona testê ji bona amadekariya almond biscuitê, di bilî hilberên sereke de, kernelên bermayî hene. Daxuyaniya hilberên ji ji riya jorînê ve nêzîkî 200-250 gram erdê nucleolus
Tasty, lê hewce ne ku hûn pîvana bizanibin
Bi zûtirîn ku ji hêla malê hatiye çêkirî amade amadekirî ji bo demeke dirêj ve tê parastin, ew neheqî û dirêj bimîne. Ew baş e ku bi tea, kafir, karkade an rooiboshem re xizmet bike. Lêbelê, ne pir derxistin - kokolî di calorî de pir mezin in, carbohydrates fat and fast. Gelek berhemên piçûk bi tevlêbûna bêgunehkirî ne.